Megtanulni a spárgabab termesztését és gondozását
Hüvelyesek, babtól kezdve, borsó, a földimogyoróval végződő szójabab már régóta gazdag rostforrásként, könnyen emészthető fehérjékként, komplex szénhidrátokként. Nagy előnyökkel járnak a szervezet számára: savakkal, vitaminokkal és mikroelemekkel gazdagítják, védik a fertőzéseket és növelik a betegségekkel szembeni ellenállást. Ilyen nagy családban kiemelkedik egy olyan növény, amely a hasznos tulajdonságok maximális számát ötvözi, nem válogatós a termesztésben - ez a spárga. A növény szereti a meleget és a nedvességet, elég kitartóan tolerálja a külső környezet káros hatásait, és szinte bármilyen körülmények között képes növekedni.
Ültetési hely meghatározása és talajelőkészítés
A termesztési hely sikeres megválasztása, helyes előkészítése nagyban megkönnyíti a növény további gondozását és magas hozamokat ér el. Alkalmas egy olyan hely, amelyet jól megmelegít a nap, öntözéssel és alacsony savtartalmú talajjal:
- gyökerek: cukorrépa, krumpli, sárgarépa, retek;
- íj vagy fokhagyma;
- paradicsom, zeller, különféle zöldek, Eper.
A spárgabab ugyanazon a területen évekig termeszthető. Ez a kultúra nem engedelmeskedik a vetésforgó alapelve, amely szerint nem ajánlott a növényt az előző telepítési helyre visszatéríteni, mint 3-4 év múlva. Kivételt képez az a helyzet, amikor a babot rendszeresen károsítják antracnózzal.
Szükséges elhagyni a magas növények mellé ültetését: kukoricát, cirokot, mustárt, hogy ne keletkezzen árnyék.
A talaj tápanyag- és mechanikai összetétele alapvető fontosságú a növény teljes növekedése szempontjából. Célszerű a helyszín előkészítését ősszel kezdeni ásással és készítéssel szerves trágyák (5–6 kg per 1), amelynek ideje lesz tavasszal a lehető legnagyobb mértékben túlmelegedni. Ásványi műtrágyák hozzáadása - 20 g per 1 kálium-klorid és szuperfoszfátok - további kémiai vegyületeket képez a növény növekedéséhez. Tavasszal a talajt fahammal és humuszgal megszórják, majd újra kiásják.
A magok kiválasztása és előkészítése ültetésre
A hüvely természetes körülményei és érési ideje közvetlenül befolyásolják a spárgabab választását, amelyek:
- korai érés - betakarítás 40-50 nap alatt;
- szezon közepe - érési idő 70-80 nap;
- későn érő - a gyümölcsök 120-130 nap múlva leszakadnak.
A későn érő fajták nem alkalmasak termesztésre a mi körülményeink között, ültetésüket el kell hagyni. A tenyésztők fáradságos munkája révén igénytelen fajtákat tenyésztettek, amelyek jó termést mutatnak mind a bokorfajok (Laura, Caramel, Saksa 615, Oil King), mind a göndör babok (Purple Queen, Golden Nectar, Winner, Fatima) között,
Ültetés előtt a magokat fertőtleníteni kell, és támogatni kell növekedésüket, ehhez 20-30 percig erős kálium-permanganát-oldatban áztatják őket. A kálium-permanganát helyettesíthető vodkával, aloe-val, "Zircon" -val. A gyorsabb és egyenletesebb megjelenés kihajtott babot eredményez.Sok kezdő kertész nem tudja, hogyan kell helyesen csírázni a babot, és egyszerűen belemeríti a magokat egy tartályba. Ez savasodáshoz és a mag károsodásához vezet. Ennek megakadályozása érdekében a szemcséket két, folyamatosan nedves pamutszövet vagy többször összehajtott gézréteg között kell csírázni.
Magok ültetése a talajba
A spárgababot fűtött, lazított és jól megnedvesített talajba ültetik 3-5 cm mélységig. Az ültetési technológia meglehetősen egyszerű:
- a kapa éles szöge 4-5 cm mély barázdát eredményez;
- a barázdát bőven öntözik vízzel (komplex műtrágyák oldata);
- amikor a nedvesség teljesen felszívódik, terítse el a magokat a barázda alján, figyelje meg közöttük a 10–12 cm-es intervallumot (ha a távolság kisebb, a jövőben a palántákat ki kell vékonyítani);
- a barázdát teljes hosszában gondosan talajjal borítják;
- a barázdák közötti távolság (sortávolság) 25–40 cm legyen.
Göndör típusú babokhoz erős támaszt kell felszerelni 1,5 méter magassággal. A mag csírázási ideje egy-két hétig is eltarthat. A fiatal palánták nagyon érzékenyek a hidegre, nem tolerálják jól, ezért szükség lehet műtermi borítással az ültetés helyére.
Babtermesztés és betakarítás
Az egész tenyészidőszak alatt a spárgabab rendszeres öntözést, gyomok tisztítását és szerves műtrágya-oldatokkal történő feltöltését igényli (havonta 1-2 alkalommal). A szárak legjobb növekedését megkönnyíti a talaj fellazulása a gyökerek területén 3-4 cm mélységig.
A gyomlálás és az öntözés minimalizálása érdekében a talaj talajtakarása szalmával vagy apróra vágott fakéreggel lehetővé teszi. Ez az ápolás megakadályozza a hüvelyek deformációját és zsugorodását. A növények virágzási ideje a fajta érési sebességétől és az időjárási viszonyoktól függ. Leggyakrabban a virágok a palánták csírázása után 40–45 nappal jelennek meg, és további három hét múlva a hüvelyeket megkötözik. 7–10 nap elteltével az első betakarítás beérik.
A termés bősége növelhető a túl hosszú szárak levágásával - 2,5 méterről.
A babot szelektíven szüretelik: csak a tejszerű érettségű, az egészségre nagyon jó hatású hüvelyes hüvelyeket szakítják le. Az őszi fagyokig élvezheti a frissen betakarított spárgabab ízét. A vetés összegyűjtése érdekében a termés egy részét teljesen érni kell hagyni. A betakarított magok életképesek maradhatnak több mint 5 évig. A bab intenzíven telíti a talajt nitrogénnel, ami alkalmassá teszi bármilyen kerti növény ültetésére.