A padlizsán fajtái és típusai az ágyadhoz

A nyaralók és a háztartási gazdaságok ágyain található kerti növények fajainak és fajtáinak listája évről évre bővül. Ha nem is olyan régen egy ritka kertész úgy döntött, hogy padlizsánt termeszt, manapság ez és sok más növény meglehetősen gyakori és jó hozamot ad az ország különböző részein. Paradicsom, uborka, édes paprika, ültessen be néhány bokrot a padlizsánfajtából, amelyet szeret a kertbe, hogy finom ételekkel kedveskedjen családjának.

Amikor elsajátítják az agrártechnika alapjait és betakarítják az első lila gyümölcsöket, itt az ideje, hogy a következő szezonban válasszon fajtákat és padlizsánfajtákat ültetésre. És valóban van mit látni, főleg, hogy a világ minden tájáról származó tenyésztőknek köszönhetően a padlizsán régóta nem csak "kék". A hagyományosan lila gyümölcsökkel rendelkező bokrok közötti ágyakban fehér, zöld, tarka és szinte rózsaszín padlizsán látható.

Vannak olyan növények, amelyek sárga, narancssárga és akár piros gyümölcsöket is termelnek, amelyek külsőleg alig különböznek a kaliforniai paprikától vagy a paradicsomtól, de belül igazi padlizsán marad.

Ezenkívül ma választhat padlizsánfajtákat és hibridjeiket:

• magas vagy tömör növények alkotása;
• a szokásos hengeres vagy meglepő kerek, tojásdad és hosszú kígyózó gyümölcsök adása;
• szembetűnő az egyes gyümölcsök hozama és mérete, legfeljebb 2 kg tömegű;
• különböző érési időszakok;
• üvegházban, üvegházban vagy szabadföldön történő termesztésre;
• betegségekkel szemben ellenálló és a középső sávban a növényi viszonyokkal szemben igénytelen.

A padlizsán fajtáinak és típusainak megválasztása olyan nagy, hogy nem nehéz megzavarni. Ha a tapasztalt nyári lakosok tudják, hogyan kell kezelni a növények sok fajtáját az ágyakban, akkor a kezdő kertészek számára ésszerűbb, ha előzetesen megismerkedtek mindenféle padlizsán jellemzőivel, válasszanak egy vagy három korai érésű fajtát ízletes és egészséges zöldségek garantálása érdekében.

Padlizsán lila ruhában

Hagyományosan az orosz kertekben a lila padlizsánok vezetik a népszerűséget, és a pálmafa szinte az egész országban két padlizsánfajtához tartozik.

Ez a fekete szépségfajta, amely nemcsak a szerénység és a termesztés lehetősége miatt vonzza a kertészek figyelmét, mind a filmházakban, mind a nyílt terepen, hanem a megfelelő termés és a gyümölcsök minősége miatt is. A 200-350 gramm tömegű sűrű barna-lila padlizsánoknak nincs keserű íze, jól tárolhatók és nem fogékonyak e kultúra gyakori betegségeire.

A kert népszerűségi osztályzatában a második az Almaz padlizsánfajta, amelyet 200 grammos mélylila gyümölcsök különböztetnek meg. A gyümölcs alakja hosszúkás, egyenletes, a pépnek kellemes íze van, keserűség jele nélkül.

Ezen jól ismert fajták mellett más fajták is figyelmet érdemelnek a kertészek számára:

• sok közepes méretű, hosszúkás, legfeljebb 150 gramm tömegű gyümölcsöt ad, az Ibolya Csoda fajtát;
• padlizsánfajta Banán hosszúkás gyümölcsökkel, amelyek hosszú ideig tárolhatók a minőség romlása nélkül;
• nagy gyümölcsű fajta Fekete szépség 900 gramm gyümölcsig, élénk fekete-lila színű.

A hagyományos körte alakú híveinek tetszeni fog a produktív Albatross fajta, amely kompakt bokrokat képez, amelyekből nagy, legfeljebb 450 gramm tömegű, kék-ibolya gyümölcsöket távolítanak el sűrű zöldes péppel.

A népszerűségnek örvendő kerek padlizsánok kényelmesen tölthetők, konzerválhatók és párolhatók, ezért az ilyen formájú gyümölcsöket előállító fajták és hibridek egyre inkább keresettek.

Az ilyen típusú növényekre példa a Black Moon fajta hazai szelekció, amely szinte bordás gömb alakú, sötétlila színű, fényes felületű és halványzöld húsú gyümölcsöket ad keserűség nyomai nélkül. A 200-350 gramm súlyú padlizsánokat az ültetés után 110–115 napon belül betakaríthatják, a petefészek alacsony hőmérsékleten is kialakul, és a növény sokáig megtermékenyül.

A magas hozamú korai burzsoá hibrid kerek padlizsánokat is termel, fényes fekete-lila felülettel és szinte fehér, finom hússal. A gyümölcs tömege eléri a 400-600 grammot.

A film- és téli üvegházakban történő termesztéshez választhat egy közepes érésű padlizsánt Gorodovoy F1, amelyet magas stabil hozam, kiváló íz és gyümölcsök szállíthatósága jellemez. A növény erőteljes, meghaladja az 1,8 méteres magasságot, nagy hengeres gyümölcsöket hoz, legfeljebb 0,5 kg tömegig.

Az Airship padlizsánfajta semmiképp sem alacsonyabb a hozamban, amelynek legfeljebb 120 gramm súlyú gyümölcse a csírázás pillanatától számítva 125-135 nap alatt betakarítható. A sűrű korona és a lombok bősége miatt a termés csökkenhet, ezért az ilyen padlizsánfajta növények elvékonyodását és a felesleges mostohák és levelek eltávolítását igénylik.

Fehér padlizsán

Ha néhány évvel ezelőtt a fehér héjú padlizsán meglepetést okozhat a nyaralóban élő szomszédoknak, barátoknak és ismerősöknek, ma ezek a padlizsánfajták megérdemelt elismerést nyertek, és sok kertész szereti őket. Ez nemcsak a padlizsán egzotikus megjelenése és szokatlan színe miatt vált lehetővé, mint a fotón, hanem az ínyencek szerint finom, szinte mag nélküli, fehér keserűség, ínyencek szerint gomba- vagy csirkehúsra emlékeztetve.

Azoknak a hazai kertészeknek, akik úgy döntenek, hogy kipróbálják magukat a fehér padlizsán termesztésében, figyelmet kell fordítaniuk olyan korai fajtákra és hibridekre, amelyek még a legkedvezőtlenebb körülmények között is jó termést adnak.

A magok kikelését követő 95-105 napon belül a padlizsán hazai fajtája termést eredményez A gomba íze, amelyet nyílt terepen, valamint üvegházakban vagy filmházakban is termeszthetünk. Amint a fotón látható, a padlizsán színe valóban tejfehér. A hengeres gyümölcsök 200–250 gramm súlyúak, és számos analóg közül kiemelkednek kellemes gombaillattal, finom péppel és magas piacképességgel.

Az Icicle fajta valamivel később, 110-116 nap után meghozza gyümölcsét, és nemcsak a színe, de a padlizsán típusa is meglepő. A hosszú gyümölcsök valóban hasonlítanak a jégcsapra, jó ízűek és kiválóak mindenféle kulináris feldolgozáshoz. A fotón egy másik padlizsánfajta hasonló, szablya alakú gyümölcs alakú, fehér szín - Pelikán. A kertészek közelebbről is szemügyre vehetnek más fehér gyümölcsös fajtákat, például:

• a Swan fajtához klasszikus hengeres alakú gyümölcsökkel;
• az Iceberg padlizsánhoz, amely ovális vagy tojás formájában termel gyümölcsöt;
• a ping-pong padlizsán kerekítésére.

Lila padlizsán

A lila és fehér padlizsán mellett a tenyésztők számos köztes formát nyertek, amelyek csíkos, rózsaszín-fehér vagy lila gyümölcs színűek. Egy padlizsánfajtából Lila, hogy 98-106 nap múlva várjon a gyümölcsökre. A növény tömör bokrot alkot, legfeljebb 60 cm magas, míg a gyümölcsök hosszúkás hengeres alakúak, lila felületűek, súlyuk 150–250 gramm. Vágáson a gyümölcs fehér, sűrű. A jó ízű pép mindenféle ételhez és konzervhez felhasználható.

A barátságos, bőséges betakarítás kedvelői értékelni fogják a Balagur fajtát, amely akár 7 gyümölcsöt is képez a fürtön. A fajta értéke pedig nemcsak ebben, hanem az érés korai szakaszában, a 150 grammos elliptikus padlizsán kiváló kereskedelmi minőségében és kiváló ízében is rejlik.

A Pink Flamingo fajta közepesen korai padlizsánhoz tartozik, amely fűtött üvegházak körülményei között akár 180 cm magasra is megnő. A gyümölcsök az előző esethez hasonlóan 3-6 darabos fürtökön képződnek. Egy padlizsán tömege 250-450 gramm. Különösen a padlizsán rózsaszín-lila színe, valamint a fehér, keserűség nélküli hús hívja fel a figyelmet a fajtára.

A kerek padlizsánok általában nagy méretűek és lenyűgöző gyümölcstömegűek. Bumbo sem kivétel. Gömb alakú gyümölcsei érdekes fehér-lila árnyalattal rendelkeznek, súlyuk akár 700 gramm. A legjobb eredményt az üvegházban történő termesztésből lehet elérni, ahol a növény erőteljes bokrokat képez, folyamatosan magas hozamot mutatva.

Számos lila, rózsaszín és lila színű társa közül a fotón látható Matrosik padlizsánfajta kiemelkedik az ovális vagy körte alakú gyümölcsök látványos csíkos színével, amelyek súlya egyenként 100-150 gramm.

Zöld padlizsán

Délkelet-Ázsiában nagyon népszerűek a tömör vagy tarka zöld színű kis kerek padlizsánok. Európában és az USA-ban a padlizsánokat, amelyeknek a színe a fényképen látható, általában thaioknak hívják, de az ilyen típusú padlizsán kínai típusai is ismertek. Például a technikai érettség szakaszában a kínai zöld padlizsán gyümölcsei világoszöld színűek, de érett állapotukban arany-bronzra változtatják.

A hazai tenyésztők sem feledkeztek meg a zöld padlizsánról. A Zelenky fajta 250-300 gramm tömegű körte alakú zöld gyümölcsöt hoz. Az ilyen padlizsán pépje nem tartalmaz keserűséget, fehér vagy alig zöldes színű és csodálatos íze van a természetes gombáknak.

A fotón látható Emerald padlizsánfajta a korai éréshez tartozik, a film alatt és a szabad területen egyaránt termeszthető. Az igénytelen, hidegálló bokrokon nagy, hengeres, hosszúkás, 300–400 gramm tömegű gyümölcsök képződnek közepes sűrűségű krémes fehér péppel. Ennek a fajtának a padlizsánjai ízletesek, nem keserűek és változatlanul örülnek a magas hozamoknak.

Piros, narancs, sárga

A sárga, narancssárga és lila padlizsánokat kertjeinkben szinte lehetetlen megtalálni. És mégis, léteznek ilyen típusú padlizsánok.

A sárga színű és ovális alakú ragyogó napsütéses gyümölcsöket a fotón bemutatott padlizsánfajta, a Golden Eggs adja, amelyet holland tenyésztők kaptak. Ennek a fajtának a padlizsánpépe gazdag karotinban, a zöldség többi része pedig hasonlóbb az ismertebb kerti rokonaihoz.

Mivel afrikai vagy közel-keleti eredetűek, a török ​​padlizsánokat megkülönböztetik miniatűr méretük és az éréskor megjelenő narancssávú gyümölcsök. Az ilyen típusú padlizsán fiatal gyümölcsei zöldek, illatosak, keserűség nyomai nincsenek, de színüket egyre érezhetően megkeserítik. Ezek a termofil növények népszerűek Dél-Amerikában, ahová több évszázaddal ezelőtt rabszolgákkal érkeztek, és nagyra értékelik a gyümölcsökben található likopin miatt, amelyet rákellenes gyógyszerek előállítására használnak.

Piros, inkább miniatűr paradicsom vagy sütőtök, padlizsán termesztik mind a kis gyümölcsök és dísznövény. A növény terjedő bokrokat képez. Az ilyen típusú padlizsán levelei és a törzs ritka tövisekkel borított levelei gyakran bordó vagy lila színűek. A gyümölcsök jól tartanak a szárakon, vágásukon a jalapeno paprikához hasonlítanak, meglehetősen ehetők, de éretten keserűek lehetnek.

A padlizsán legjobb fajtái és hibridjei - videó