A szőlőcsigák tenyésztése jövedelmező vállalkozás a lusták számára

A 21. század nyereséges vállalkozása a szőlőcsigák otthoni termesztése. Gyakran kis háztartások vagy egyéni gazdák vesznek részt ebben a vállalkozásban. Ez az egzotikus termék jól fizetett Európában és Oroszországban egyaránt. Az éttermek, a gyógyszergyárak és más élelmiszeripari vállalkozások a kagylók rendszeres vásárlóivá válhatnak. Ahhoz, hogy az üzlet jól menjen, fontos megismerni a csigatenyésztés, -nevelés és -tartás néhány finomságát.

Üzleti jövedelmezőség - 100%. Évszakonként egy egyed utódja 50 nagy csiga, vagyis körülbelül 20 kg csigahús. Egy egzotikus termék költsége (vásárlása) a világpiacon 5 USD / kg, a kaviár pedig 200 USD / 100 g.

Szőlőcsigák tenyésztése: a papírkérdésektől a mezőgazdasági munkákig

A vállalkozás megkezdése egy magánvállalkozó bejegyzésével kezdődik, valamint engedélyek megszerzésével a SanEpidemStationtől és a tűzoltóságtól. Élelmiszer értékesítéséhez szükség lesz az állatorvosi kormányszolgálat minőségi tanúsítványára is. A jogi kérdések befejezése után folytassa az anyag megvásárlását.

Fontos tudni, hogy:

• egy felnőtt puhatestű hozzávetőleges ára Európában 4 dollár, Oroszországban pedig 30 rubel;
• egy kis gazdasághoz 300-400 egyedre lesz szükség;
• egy ilyen tenyészállomány teljes költsége körülbelül 1600 dollár vagy 12 ezer rubel lehet.

Németország, Lengyelország, Tunézia és a Cseh Köztársaság szőlőcsigákat szállít az egész világ számára. Termékeket azonban csak megbízható beszállítóktól vásároljon. A pénzügyi kérdések magukban foglalják a takarmány mennyiségét és költségét is. A szezonban ez az "egzotikus állomány" akár 20-25 kg takarmánykeveréket is elfogyaszt, amelynek átlagos költsége 300-500 rubel / kg között mozog. Ezenkívül a végeredményt befolyásolják a fogva tartás körülményei és a szőlőcsigák otthoni szaporodásának jellemzői.

Az utolsó pont jelentős, annak ellenére, hogy hermafroditák. Ez a különleges időszak márciusban kezdődik és májusban ér véget. Ezekben a hónapokban párban, dobozokban vannak elhelyezve. Az általuk rakott tojásokat inkubátorokba küldik. A fiatal állatokat csak 6 hónap elteltével helyezik át felnőtt állományba.

A szőlőcsigák tartása nem királyi kastély, hanem méltó lakások

A helyiségeket eredeti óvodájukhoz választják ki, jó szellőzőrendszerrel. A levegő páratartalma nem lehet alacsonyabb, mint 85%. A szőlőcsigák termesztésének hőmérsékleti ingadozása nem megengedett. A hőmérő oszlopának nem szabad 20˚С alá esnie és 23˚С fölé emelkednie. Az ilyen stabil mikroklíma hozzájárul a gyors szaporodáshoz és növekedéshez.

Három módon termesztik őket:

• üveg vagy műanyag terráriumokba helyezése talajjal / homokkal;
• üvegházakban, garázsok, pincék vagy fedett területek;
• szabadtéri tollakban.

Figyelemmel kell kísérni a helyiségek tisztaságát, a terráriumokat. A talajszubsztráttal ellátott dobozokat 3 naponta megtisztítják a nyálkás maradványoktól, hogy elkerüljék a káros baktériumok szaporodási helyének kialakulását.

A parcella méretének megfelelőnek kell lennie, mivel a szőlőcsigát nem mindig könnyű gondozni. 30-40 emberenként legfeljebb 1 m² szabad területre lesz szüksége. A garázs vagy a szoba 20 m² alapterületű, a szabadtéri farm pedig 50 m².

Néhány tapasztalt gazdálkodó saját számításokat végzett az üvegházak csigatenyésztéséről:

1. 750 fős tenyészállományhoz 4 m²-es szobát választanak.
2. A felnőtt méhcsigákat 8 műanyag tartályban (100x50 cm méretűek) tartják.
3. A tojások érlelésének inkubátoraként egy legfeljebb 18 m²-es szobát választanak.
4. A fiatalokat műanyag küvettákban nevelik (150 db).
5. A főállomány egy elkerített madárházban található (egyes becslések szerint területe 400 m² lehet).

A talajkeveréket kalciummal és más ásványi anyagokkal kell megtermékenyíteni, hogy a puhatestűek normális körülmények között fejlődjenek. Nyílt területeken a gazdának meg kell védenie állományát a kártevők és rágcsálók ellen. Ez a szőlőcsigák tartásának nyitott módszereinek egyik hátránya. Sőt, csak nedves éghajlatú déli régiók számára alkalmas.

Mint minden élőlény, a csigák is hibernálhatnak, amikor a levegő hőmérséklete csökken. Ezért a helyiség mikroklímáját fűtési rendszerek segítségével melegen tartják.

A szőlőcsigák étrendje szokásos étkezés szokatlan "személyek" számára

Ezeknek a puhatestűeknek a neve azt jelzi, hogy melyik ételt részesítik előnyben leginkább. Emiatt sok gazda termesztésére vad szőlővel vagy zamatos gyomokkal rendelkező területet választ. Az ilyen területeken a zöld tömeg magassága nem haladhatja meg a 10 cm-t. De jobb, ha további ételeket szerveznek nekik. Ehhez fontos tudni, hogy mit esznek a szőlőcsigák.

Alapvetően étrendjük a következőkből áll:

• friss fűszernövények (gyom, káposzta, pitypang, sóska);
• bogyók: málna, eper és más gyümölcsök és zöldségek;
• lehullott levelek;
• összetett takarmány;
• speciálisan elkészített takarmánykeverék: zúzott gabonafélék, fű, valamint ásványi adalékanyag kréta formájában;
• tejpor.

Nem kell abbahagyni csak a mesterséges táplálkozást. Egy egzotikus termék húsa kiváló ízt nyer, ha a csigák étrendje sok lédús zöldet tartalmaz.

Időről időre különleges ételeket vásárolnak. Egyedülálló összetevőket tartalmaz, amelyek elősegítik a puhatestűek húsossá és naggyá válását. Az egyedek nagysága azonban nagymértékben függ attól, hogy a szőlőcsigák mennyit nőnek. Némelyikük teljes súlyt kap 6 hónap után, míg mások csak 1,5 év után. A felnőttek körülbelül 5 cm hosszúak.

Az ügy folytatása

Miután a fiatalok elérték optimális növekedési pontjukat (6-9 hónap elteltével), eltávolíthatók a héjból. Annak érdekében, hogy a puhatestű teste teljesen megtisztuljon, 3-4 napig nem táplálják és nem öntözik.

Szokatlan termés betakarítását hajtják végre:

• heti;
• tavasszal vagy ősszel;
• esős időben;
• pala lapok vagy más felületek felhasználásával.

Egyes szakértők azt tanácsolják, hogy a betakarított csigákat 7 napig speciális ketrecekbe küldjék, ahol megtisztítják emésztőrendszerüket a talajmaradványoktól. Csak akkor lehet őket megölni. A félkész termékek elkészítésének következő szakasza az azonnali fagyasztás. Egy ilyen terméket a lehető leghamarabb el kell adni.

Egyes ügyfelek inkább élő magánszemélyeket vásárolnak. Ezért egy speciális, szellőzőnyílásokkal ellátott edénybe kerülnek. Nem szabad azonban elhalt kagylókkal együtt tárolni.

A csemege értékesítése előtt a tapasztalt gazdák kiválasztják a legnagyobb példányokat a további tenyésztéshez. Megértve, hogy a szőlőcsigák mennyi ideig élnek (7-8 év), egy termékeny tenyészállatot 3 évig tartanak.

Ez idő alatt az üzletember rendszeres ügyfeleket talál, amelyek lehetnek:

• elit éttermek;
• vendéglátóhelyek;
• kozmetikai cégek;
• a finomságokat, valamint a kagyló kaviárt megőrző vállalkozások;
• gyógyszergyárak.

Ezekkel a vállalatokkal kapcsolatos további információk segítenek megtalálni ügyfelét. A tenyésztőnek meg kell vizsgálnia, hogy az étterem étlapján van-e ilyen egzotikus termék. Más esetekben fontos kideríteni, hogy a gyár gyártja-e ezeket a finomságokat. Akkor kevés a tennivaló: vegye fel a kapcsolatot az ellátási részleggel és egyeztesse a szerződés feltételeit.

Becsült pénzügyi kimutatás.A berendezések megvásárlásához és a helyiségek bérléséhez minden kiadási tételhez legfeljebb 10 ezer rubel szükséges. A telek bérléséhez 20 ezret kell befektetnie. Broodstock (750 db.) 5000 rubelbe kerül, és 20 ezer rubelt költenek takarmányra. Az induló tőke 45-85 ezer rubel, a havi jövedelem pedig 20 000 rubel lesz.

https://www.youtube.com/watch?v=dfAUYjs5TrU

A természet tippjei a gasztronómia számára: telelés és a szőlőcsigák élőhelye

Néhányan nem tenyésztenek, hanem kulináris remekeikhez gyűjtik a kagylókat. Ezért nem kell befektetniük ebbe az üzletbe. Elég csak a szőlőcsigák élőhelyének ismerete. Délkelet- és Közép-Európából származnak. A vadonban a puhatestűek 2000 méteres tengerszint feletti magasságban élnek.

Megtalálhatja őket azonban hétköznapi helyeken:

• a park területén;
• hízelgő széleken;
• benőtt bokrok között;
• völgyekben és réteken;
• szőlőültetvényeken;
• lúgos, mészkő talajokon.

Néha árnyas bozótosba vagy nagy sziklák / sziklák alá bújnak. Bizonyos esetekben az egyének nedves mohába fúródnak, ahonnan hűvösség fúj. Ahhoz, hogy tavasszal megtalálja őket, meg kell találnia, hol telelnek a szőlőcsigák a természetben. Kutatások szerint húsos testükkel a földbe fúródnak, és 30 cm mélyen felfüggesztett animáció állapotába kerülnek. Ezek a menhelyek állandó telelőhelyeik. Annak érdekében, hogy ne fagyjon meg, mészkő dugóval lezárják a mosogató lyukat.

Mint látható, a szőlőcsigák tenyésztése szórakoztató, jövedelmező és meglehetősen egyszerű tevékenység. Ehhez csak tágas szobát kell készítenie, amelynek páratartalma 85%, és megfelelő étrendet kell terveznie. Ezenkívül rendszeresen meg kell tisztítani a területet a nyáktól, hogy megvédje a "háziállatokat" a baktériumoktól. Figyelembe véve ezeket a termesztési követelményeket, 6-18 hónap alatt gazdag csiga utódokhoz juthat.

Farm szőlőcsigák tenyésztésére - videó

https://www.youtube.com/watch?v=sLh30bg8jwE