Avokádósaláta receptek

Az avokádó egy egzotikus gyümölcs (aligátor körte), amely régóta a fő összetevője sok ételnek. Megtisztelő hely az avokádó saláta, amelynek receptje egyszerű, és az eredmény kiváló ízléssel örvendeztet meg.

Ez a szokatlan körte-szerű gyümölcs Mexikóban őshonos. Ezért nem meglepő, hogy a belőle készült ételek a mexikói konyha részét képezik. Leggyakrabban zöldség- és gyümölcsételeket készítenek a gyümölcsből.

Az avokádó saláta receptek általában ajánlják az étel ízesítését lime vagy citromlével, ami megakadályozza a pép oxidálódását.

Az aligátor körte íze olyan, mint a mogyoróvaj, és jól passzol tenger gyümölcseihez, csirkéhez, paradicsomhoz, uborka... Az avokádó saláták készítéséhez receptválasztékot kínálunk, amely a legnépszerűbb és legfinomabb ételeket tartalmazza aligátor körte alapján.

Garnélarákkal és koktélparadicsommal

Az étel nagyon könnyű és világos, tökéletes a nyári szezonban. A pácolt hagyma különleges finomságot ad a salátához garnélával és avokádóval. A feltüntetett összetevők számát 6-8 adagra számolják.

Hozzávalók:

• citromlé a gyümölcs feléből;
• hámozott és főtt garnélarák - 0,1 kg;
• ecet 6% - 3 evőkanál;
• avokádó gyümölcs - 0,35 kg;
• növényi olaj;
• Koktélparadicsom" (ha nem, akkor kicserélhet 2 közönséget) - 0,3 kg;
• só;
• hagyma - 0,1 kg;
• forralt vagy tisztított víz - 10 evőkanál;
• fekete bors, lehetőleg frissen őrölt.

Ha szükséges, adjunk hozzá petrezselymet vagy koriandert.

Főzés módja:

1. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.
2. Készítsen pácot vízből és ecetből, enyhén sózva. Tegye a hagymát a pácba, és hagyja 30 percig
3. Közben mossa meg a paradicsomot és vágja darabokra.
4. Mossuk meg az avokádót, gödröljük és vágjuk apró kockákra.
5. Öntsön citromlevet a gyümölcsre.
6. Egy salátástálban keverje össze az összes elkészített hozzávalót (előzetesen ürítse le a pácot a hagymáról). Ízlés szerint adjunk hozzá borsot és sót.
7. A növényi olajat öntetként használják.

Egzotikus tonhal

A kulináris remekművek elkészítésekor a konzervek használata gyakran előfordul. Javasoljuk, hogy készítsen salátát avokádóval és tonhalral, vörös bab és zöldség hozzáadásával. Ez a recept 2 adagra vonatkozik.

Hozzávalók:

• vörös bab - 0,06 kg;
• avokádó - 1 gyümölcs;
• saláta keverék - 0,05 kg;
• paradicsom - közepes, 2 db .;
• tonhal (konzervek; saját levében főtt hal) - 1 doboz;
• friss uborka - 0,01 kg;
• hagyma - 1 fej.

Tankoláshoz:

• fokhagyma - 1 gerezd;
• gabona mustár - 1 teáskanál;
• só ízlés szerint;
• granulált cukor - 0,5 teáskanál;
• szőlőecet - 1 desszert. l.;
• olívaolaj - 50 g (ennek hiányában növényi olajjal helyettesíthető).

Főzés módja:

1. Az első lépés a bab felforralása, a vízből való levétele és lehűtése. Opcionálisan a babkonzervet kicserélheti a friss babra. Tehát a dolgok gyorsabban fognak menni. Ne felejtse el kifolyni a folyadékot a kannából.
2. Mossuk meg az avokádót, hámozzuk meg és vágjuk apró ékekre.
3. Mossa meg az uborkát, vágja hosszában, és minden szeletet félkör alakúra vágja.
4. A megpucolt hagymát félkarikára vagy karikára vágjuk.
5. Mossa és vágja le a paradicsomot.
6. Tegyen salátakeveréket egy salátástálba, a tetejére pedig paradicsomot.
7. A következő rétegek: uborka, hagymás félkarikák, elkészített bab, avokádóék és egyenletesen elosztott tonhalszeletek.
8. Öltözéshez keverje össze a neki szánt hozzávalókat (a fokhagymát présen kell átengedni), alaposan összekeverjük és egyenletesen felöntjük a salátával.

Uborka aligátor körtével

Az avokádó és az uborka saláta nagyon könnyen elkészíthető, és biztonságosan letehető az ünnepi asztalra.

Hozzávalók:

• uborka - 1 db;
• íj - 1 fej;
• avokádó - 1 gyümölcs.

Tankoláshoz:

• citromlé - 2 evőkanál. l;
• víz - 2 evőkanál. l;
• petrezselyem - 2-4 ág;
• tejföl - 2 evőkanál. l;
• alacsony zsírtartalmú majonéz - 0,08 kg.

Főzés módja:

1. Öltözködéshez öblítse le a petrezselymet folyó víz alatt, szárítsa meg egy törülközőn, és apróra vágja.
2. Keverje össze a tejfölt alacsony zsírtartalmú majonézzel, vízzel és citromlével. Öntsük a petrezselymet a kapott tejföl-citrom folyadékkal, keverjük össze és küldjük a hűtőszekrénybe 10 percre.
3. Mossa meg az uborkát, félkarikára vágva. Ugyanezt tegye a hagymával is.
4. Húzza le az avokádó héját, távolítsa el a gödröt. Vágjuk kockákra.
5. Az elkészített zöldségeket vigye át egy salátástálba, keverje össze és öntse az öntetet.

A salátához fokhagymás sült garnélarák szolgálhat fel.

Fűszerezett paradicsom és avokádó

Tél van, és valami ízletesre vágysz? Kényeztesse magát egy avokádó és paradicsom salátával. Ideális hideg időben!

Hozzávalók:

• citrom - a gyümölcs fele;
• saláta hagyma - fél fej;
• őrölt feketebors;
• száraz provence-i gyógynövények - ízlés szerint;
• avokádó - 1 gyümölcs;
• cseresznye paradicsom - 5-6 db;
• durva tengeri só - ízlés szerint;
• olívaolaj - 2-3 evőkanál

Főzés módja:

1. Osszuk az avokádót ketté, távolítsuk el a héját és kimagoztuk.
2. Vágja a gyümölcsöt szeletekre.
3. Mossa meg a paradicsomot, és minden gyümölcsöt vágjon félbe. Ilyen paradicsom hiányában a szokásos, de apró gyümölcsűeket felveheti és darabokra vághatja.
4. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk félkarikára.
5. Tegye az összes hozzávalót egy salátástálba, öntsön citrommal, szórja meg őrölt borssal, fűszerekkel, sóval és ízesítse olívaolajjal.

Csirke filé avokádóval és zöldségekkel

Inkább a semleges ízeket kedveli? Akkor biztosan imádni fogja az avokádót és a csirkesalátát, amelynek nincs domináns étele.

Hozzávalók:

• sárga bolgár bors - a gyümölcs fele;
• lilahagyma - 1 fej közepes méretű;
• uborka - 1 db;
• főtt burgonya - 0,15 kg vagy 3 darab;
• majonéz - 0,1-0,12 kg;
• őrölt feketebors;
• saláta levelek - több darab;
• só ízlés szerint;
• avokádó - 1 gyümölcs;
• főtt csirke filé - 0,15 kg.

Főzés módja:

1. Távolítsa el a héjat az avokádóból, vegye ki a gödröt, és vágja szeletekre a pépet.
2. Távolítsa el a héját a hagymáról, hámozza le az uborka héját, és vágjon mindent vékony szeletekre.
3. Hámozzuk meg a burgonyagumókat és a paprikát, és vágjuk kockákra.
4. Tépje a salátát a kezével apró darabokra.
5. Vágja a filét kockákra.
6. Vigye a termékeket egy salátástálba, fűszerezze majonézzel, adjon hozzá borsot és sót, és keverje össze.

Alligátor körte rákpálcákkal

A majonézes salátákat nehéznek tartják. De ez nem vonatkozik az avokádós és rákos salátára. A termékek kombinációja pedig szokatlan ízt ad, amely senkit sem hagy közömbösnek.

Hozzávalók:

• hűtött rákpálcák - 0,2 kg;
• majonéz - ízlés szerint;
• uborka - 2 db. kicsi;
• zöldek ízlés szerint;
• zeller gyökér - 0,05-0,1 kg (opcionális);
• avokádó - 1 gyümölcs.

Főzés módja:

1. Az uborkát alaposan mossa le és kockákra vágja.
2. Öblítse le a gyógynövényeket folyó víz alatt, és apróra vágja.
3. Mossuk meg az avokádót, vágjunk egy metszést a csontig, osszuk két részre és távolítsuk el a csontot.
4. Vágja a pépet kockákra.
5. Öntsön citromlevet az avokádóra, hogy megakadályozza a gyümölcs oxidálódását.
6. Vágja kockákra a rákpálcákat.
7. Tegye az összes hozzávalót egy salátástálba.
8. Ha zellert ad a salátához, akkor finomra reszelje.
9. Sózzuk és fűszerezzük a salátát közvetlenül tálalás előtt.

Mint látható, az avokádósaláta receptje nagyon egyszerű. Ezen kívül mindenki számára elérhető termékeket tartalmaznak.Kényeztesse magát egy egzotikus salátával vacsorára. Hidd el, nem szakadhatsz el tőle!