Görögdinnye mérgezés tünetei és hatékony kezelése

Azok az emberek, akik aggódnak az egészségükért, feltétlenül tegyenek étrendjükbe minél több különféle terméket, de mindig különleges helyet kapnak a zöldségek és gyümölcsök. A görögdinnye jótékony tulajdonságai közismertek, de lehetséges, hogy az édes illatos pép rosszullétet vagy akár súlyos mérgezést okozhat?

Valóban, a nyári hónapokban az orvosok panaszhullámot jegyeznek fel a dinnye okozta rendellenességekkel kapcsolatban. Melyek a görögdinnye-mérgezés tünetei és kezelése, és mi provokálhatja?

A görögdinnye-mérgezés okai

Ha jó minőségű görögdinnye esik az asztalra, akkor nincs mitől tartani - az egészség nem szenved, a szervezet tartalékai nyomelemekkel és vitaminokkal egészülnek ki, a felhalmozódott méreganyagok és méreganyagok pedig nedvességgel távoznak.

Amikor az érett pép elfogyasztása után a görögdinnye-mérgezés minden jele megtalálható, a szerencsétlenség következő okai mondhatók el:

• A gyümölcsök nitráttartalmára vonatkozó meglévő normák túllépése, amelyet a legtöbb esetben a túlzott alkalmazás okoz nitrogén műtrágyák... Ha az agrártechnika betartásával a nitrogén hozzájárul a növények fejlődéséhez és a zöld tömeg felhalmozódásához, akkor feleslegével felhalmozódik a talajban, majd a termesztett növények gyümölcseiben, amelyek közé tartozik a görögdinnye is.
• A görögdinnye-mérgezés akkor is lehetséges, ha kórokozó mikroorganizmusok megtermékenyítik. Ez akkor történik, amikor a gyümölcs héja ilyen vagy olyan módon megtörik, és a baktériumok már a tárolás során behatoltak a pépbe.

A görögdinnye-mérgezés okainak különbségével a kezelés mindkét esetben súlyos, és a következmények a legkellemetlenebbek lehetnek.

A görögdinnye-mérgezés jelei

Ha a péppel az emésztőrendszerbe bejutó nitrátok vagy patogén mikroorganizmusok koncentrációja nem olyan magas, akkor a szervezet maga is megbirkózik semlegesítésükkel és kiválasztódásukkal a belekben és a húgyúti rendszeren keresztül. De kritikus mennyiségű veszélyes mikroorganizmus és vegyület jelenlétében a test már nem képes megbirkózni. A biokémiai folyamatok eredményeként a nitrátok veszélyesebb nitritté alakulnak, és a bakteriális fertőzés képe növekszik.

Egy felnőtt képes ellenállni a napi 60 mg / ttkg nitrátnak, és az urogenitális rendszer és az emésztés zavaraival küzdő gyermekek és betegek még kisebb mennyiségű nitrogénvegyület esetén is szenvednek.

A görögdinnye-mérgezés első jelei már étkezés után 1-6 óra elteltével megfigyelhetők. Leggyakrabban a mérgezés a következők formájában nyilvánul meg:

• fájdalom, forrás és kellemetlenség a bél területén;
• hányinger, hányás kíséretében;
• általános gyengeség érzése;
• fejfájás;
• a testhőmérséklet enyhe emelkedése;
• hidegrázás és izzadás.

A mérgezés általános képét a rossz minőségű görögdinnye elfogyasztásából eredő hasmenés egészíti ki. De a tünetek felsorolása nem korlátozódik erre, ha az elfogyasztott gyümölcsben túl sok nitrát volt.

Ilyen helyzetben, mivel a nitritek képesek pótolni a vér hemoglobint, a mérgezést bonyolítja az oxigénhiány, amikor a szervezetnek nagyon szüksége van oxigénre.

Ennek az állapotnak a legfontosabb jellemzői a következők:

• a bőr és a nyálkahártyák, az ajkak és a körömlemezek sápadtsága és esetleges kék elszíneződése;
• az általános hangvétel csökkenése;
• szédülés és rendkívüli gyengeség;
• a telítettség és a pulzus csökkenése;
• a végtagok bőrének hőmérsékletének csökkenése;
• görcsök.

A legsúlyosabb esetekben a görögdinnye-mérgezés jeleihez a szív megsértése jár. Egy nemrég egészséges, vidám embernek légszomja, szívritmuszavarai és vérnyomáscsökkenése van.

A nitrit nemcsak megzavarja a szövetek oxigénellátását, hanem az erek kitágulását is okozza. Ennek eredményeként a hipoxia csak fokozódik.

Az emésztőrendszerbe bejutott túlzott mennyiségű nitrát romboló hatással van a gyomor és a belek nyálkahártyájára, emiatt nem ritka a görögdinnye okozta hasmenés, ahol a vérszennyeződések miatt az ürülék szinte feketévé válik.

A görögdinnye-mérgezés veszélyes tünetei közé tartozik a szemfehérje sárgája, valamint a görögdinnye utáni szájban való keserűség. Az ilyen érzések jelezhetik a májkárosodást, valamint sürgős intézkedések szükségességét. Érdemes azonban megjegyezni, hogy még egy koleretikus hatású, jó minőségű görögdinnye is keserű ízt hagyhat a szájban, ha egy személy már azonosított vagy rejtett problémákat észlelt a hasnyálmirigyben vagy a májban.

Ezért, és a görögdinnye azon képessége miatt is, hogy aktiválja a bél perisztaltikáját, a kérdésre: "Lehet-e enni görögdinnyét mérgezés esetén?" - válaszolják az orvosok nemlegesen. Bár a görögdinnye sok hasznos anyagot, ásványi sókat, nedvességet és vitaminokat tartalmaz, a gyümölcsöket nem szabad felhasználni a test méregtelenítésére. Erre speciális előkészületek és technikák vannak.

Mit lehet tenni a görögdinnye mérgezésével? Mennyire veszélyes ez az állapot, és forduljon orvoshoz?

Kezelés görögdinnye mérgezés után

Olyan helyzetben, amikor a mérgezés jelei nyilvánvalóvá válnak, fontos a lehető leghamarabb intézkedéseket tenni a szervezetbe került veszélyes anyagok semlegesítésére. Enyhe fokozattal otthon lehet és meg kell kezdeni egy sor intézkedést.

• A gyomormosáshoz a betegnek meleg vizet kell inni kis mennyiségű kálium-permanganát és asztali só hozzáadásával. A folyadék elfogyasztása után hányási rohamot váltanak ki, hogy megtisztítsák a gyomrot és a nyelőcsövet a görögdinnye pép maradványaitól. Az eljárást többször megismételjük, amíg a kilépő víz teljesen tiszta nem lesz.
• A toxinok és más káros vegyületek maradványtartalmát gyógyászati ​​készítmények - szorbensek - összegyűjtésére tervezték. A görögdinnye-mérgezés ezen intézkedése a beteg minden állapotához szükséges.
• Amikor megjelennek a görögdinnye-mérgezés jelei, minél többet kell inni, ez aktiválja a vesét, amely szintén eltávolítja a káros anyagokat.

Az édes forró tea és egy szelet citrom segít erősíteni erejét, és enyhíti az émelygés és hányás rohamait. De lázcsillapító, fájdalomcsillapító vagy hasmenés elleni gyógyszereket nem érdemes megtenni, mert tevékenységükkel megváltoztathatják a betegség képét, valamint lelassíthatják a méreganyagok eltávolítását.

Ha a görögdinnye utáni hányás és hasmenés nem szűnik meg, és emellett egészséget veszélyeztető tünetek jelennek meg, például hidegrázás, eszméletvesztés, tájékozódás elvesztése az űrben és szabálytalan szívritmus, egyszerűen orvosi hívás szükséges.

Kórházi körülmények között vagy sürgősségi orvosi ellátás esetén a beteg támogatást kap a máj és a szív- és érrendszer számára, semlegesíti a nitriteket és nitrátok, és megszűnik az oxigén éhezés is. Mivel a görögdinnye-mérgezés bakteriális jellegű lehet, elengedhetetlen, hogy teszteket végezzenek az E. coli, a szalmonella és más mikroorganizmusok jelenlétére, amelyek negatív hatást gyakorolnak az emberre.

A görögdinnye-mérgezés tünetei és kezelése gyermeknél

A gyerekek kevésbé tolerálják a nitrátok, növényvédő szerek és egyéb vegyi anyagok bevitelét, amelyeket a gátlástalan brókerek és kereskedők görögdinnye és más típusú dinnye pumpálásához használnak. A meg nem formált immunrendszer, az alacsonyabb vérmennyiség és egyéb tényezők miatt a mérgezés mindig nehéz, a kiszáradás jelei gyorsan kialakulnak.A görögdinnye-mérgezésnek itt a lehető leggyorsabbnak és hatékonyabbnak kell lennie.

Ezért a görögdinnye ellenjavallt az egy évesnél fiatalabb gyermekek számára, és az is fontos, hogy megtagadják az ellenőrizetlen minőségű gyümölcsök alkalmazását az ápoló anyák számára, mert a nitrogénvegyületek könnyen bejutnak a tejbe és tovább jutnak a baba testébe. Idősebb korban a gyermekek sem fogyaszthatják ellenőrizhetetlenül a görögdinnyét. Az optimális adag 100-250 gramm.

És mégis, mit kell kezdeni a görögdinnye-mérgezéssel, ha a gyermek rossz minőségű gyümölcsöt szenvedett? A görögdinnye-mérgezés jeleinek megjelenése után azonnal intézkedéseket kell hozni a gyermek állapotának enyhítésére. Ezért:

• kálium-permanganát sós rózsaszínű oldata segítségével az 5 évnél idősebb csecsemő hányást vált ki;
• a fiatalabb gyermekek tisztító beöntést kapnak;
• adjon készítményeknek szorbenseket és szereket, amelyek megakadályozhatják a kiszáradás kialakulását;
• bőséges italt nyújtson.

Bármi legyen is az állapot, fájdalomcsillapítókat soha nem adnak. Ha a gyermek nem érzi megkönnyebbülését, a rögzítést követően 2 órán belül hívják az orvosokat.

Görögdinnye mérgezés terhesség alatt

A terhes nők görögdinnye-mérgezésének jelei és kezelése alig különbözik a már leírtaktól. Ebben az esetben azonban fontos megjegyezni, hogy a nedvességben, rostokban és mikroelemekben gazdag pép még a nem megfelelő használata is romolhat a közérzetben.

A nem kívánt görcsök és a bélmozgás aktiválódásának elkerülése érdekében a terhes nőknek nem ajánlott a görögdinnye fogyasztása a fő étkezés alatt vagy után, különösen rozskenyérrel vagy más gabonafélékkel.

A nitrátokat tartalmazó görögdinnye fogyasztásának legfőbb veszélye a már leírt hipoxia, amely rendkívül veszélyes a magzatra. A görögdinnye-mérgezés első tünetei esetén a kezelésnek azonnalinak kell lennie, ezért fontos minél előbb szakképzett orvosi segítséget kérni.

A görögdinnye-mérgezés megelőzése

És bár az orvosok minden nyáron kénytelenek megünnepelni a görögdinnye-mérgezés rohamát, nem nehéz elkerülni az esetek többségét, és megvédeni önmagát és szeretteit:

• Nem szabad görögdinnyét vásárolni az augusztus közepi tömeges betakarítási szezon előtt. Leggyakrabban az ilyen gyümölcsök nem vitaminokban, hanem nitrátokban és színezékekben "gazdagok".
• A késő ősszel vásárolt görögdinnye természetes okokból szintén romolhat a minőségén és romolhat a közérzeten.
• Nem vásárolhat repedezett vagy bekarcolt gyümölcsöt, amelynek pépjén a patogén flóra azonnal ülepedni fog.
• A kiváló minőségű görögdinnye húsának színe monokromatikus, a vágáson nem látszanak érdes erek, erjedési nyomok vagy nyálka.
• Tálalás előtt a görögdinnye kérgét alaposan megmossuk és szárazra töröljük.
• A nitrátok jelenlétének jele a víz színe, miután még egy kis szeletet is belemártottak.
• A vágott görögdinnye nem tárolható szobahőmérsékleten, és a gyümölcs körülbelül egy napig nem veszít minőségéből a hűtőszekrényben.

Ha vásárol egy görögdinnyét, akkor ne próbálja megenni a pépet egészen a héjáig. A görögdinnye által felhalmozott nitrátok nagy része a kéreg fehér rétegében és a körülötte lévő cellulózrétegben koncentrálódik.

Görögdinnye mérgezés videó