Exkluzív sütőtök receptek az egészséges táplálkozáshoz

A fenséges narancssárga zöldség, bár rengeteg tápanyagot tartalmaz, nem vonzó ízű. A sütőben található márkás sütőtök receptek azonban segítenek értékelni a terméket. Lenyűgöző mérete ellenére a gyümölcs alacsony kalóriatartalmúnak tekinthető. Gyakran használják diétás reggelikre vagy könnyű ételekre. Hőkezelve a narancspép gyengéd állagúvá válik. Egy más termékekkel rendelkező társaságban pedig igazi kulináris remekművek készülnek. A zöldség elkészítésének számos módja van. Kizárólag exkluzív lehetőségeket választunk, hogy örömet szerezzünk magunknak és meglepjük a barátokat.

Eredeti sütőtök receptek a sütőben hússal

A termék alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi csirke, sertés vagy borjú kombinációját. Az ételek gyengédek, táplálóak és nagyon ízletesek. Ezenkívül tartalmaznak nyomelemeket és vitaminokat is. Vegyünk egy sütőben lévő csirkés sütőtök receptet, amely jó a diétához.

Szüksége lesz alkatrészekre:

• tök (pép);
• csirke;
• tejszín (házi);
• fokhagyma;
• vaj;
• szója szósz;
• zöldek (kapor, petrezselyem választani);
• só;
• fekete bors (őrölt);
• fűszerek amatőrnek.

A madártetemet a csap alatt mossuk. Ossza fel darabokra, áztassa 30 percig, hogy felszabaduljon a maradék vér. Ezután a vizet leeresztik. Törölje le a húst szalvétával, vagy várja meg, amíg kissé megszárad.

A fokhagymát egy présen vezetjük át. A zöldeket késsel apróra vágjuk. Keverje össze és alaposan dörzsölje meg az egyes húsdarabokat. Az üreseket egy tálba tesszük. A tetejére szójaszószt szórunk. Pácoljuk 40 percig, átlátszó fóliával letakarva.

Ekkor a narancs gyümölcsöt alaposan megmossuk. Ketté osztva. Távolítsa el a magokat. Ezután apró darabokra vágjuk. Hámozott.

Egyes fajták magjai a sütőben azonnal megpörkölhetők, miután levették a gyümölcsről.

Tökdarabokat megszórunk sóval, borssal, és hozzáadjuk a kedvenc fűszereit. Keverjük és vajban 5 percig pároljuk. Ezután a terméket egy mély sütőedénybe helyezzük. A tetejére pácolt húsdarabok kerülnek. Fedje le fóliával. Forró sütőbe küldjük. 20 percig sütjük 200 ° C-os maximális hőmérsékleten. Az edényt kivesszük. Öntsük tejszínnel. A sütőt további 30 percig folytatjuk. Ha egy fából készült fogpiszkáló könnyen átmegy a csirkén, akkor a csemege készen áll. A terméket burgonyapürével vagy rizskásával tálalják.

Krém helyett használhat sűrű tejfölt a boltból.

Pörkölt szokatlan üstben

Kreatív lévén a kulináris szakemberek szokatlan receptet kínálnak a sütőtökhöz hússal.

Szüksége lesz egyszerű összetevőkre:

• tök világos narancshéjjal;
• sovány sertéshús;
• Csiperkegomba;
• kemény sajt;
• hagyma;
• sárgarépa;
• Bolgár és csípős paprika;
• fokhagyma;
• krumpli;
• paradicsom szósz;
• vaj;
• majonéz;
• fekete bors (őrölt);
• só;
• paprika;
• további fűszerek tetszés szerint.

Először is, a tök tetejét levágják, hogy "elbűvölő" fedelet képezzen. Ezután a zöldség középső részét gondosan kivágják: magokat és egy kicsit sűrű pépet.

A sovány sertéshúst alaposan megmossuk a csap alatt. Hagyja egy szűrőedényben, hogy eltávolítsa a felesleges folyadékot. Kockákra vágva serpenyőben aranybarnára sütjük. Megszórjuk borssal, paprikával, további fűszerekkel tetszés szerint. Tökből öntsük egy üstbe.

A burgonyagumókat megpucoljuk és kockákra vágjuk.Vajban sütve. Hozzáadjuk a gyümölcs közepéből kivágott tökdarabokat. Sózva, meghintve borssal. Keverjük össze, és lassú tűzön 5 percig pároljuk. Öntsünk egy zöldséges üstbe.

A megmosott gombákat egy tálban hagyjuk, hogy kissé kiszáradjanak. A szokásos módon összezúzva. Fél, szelet, negyed - ahogy tetszik. Tegye őket egy vajjal ellátott serpenyőbe. Pároljuk, amíg az összes folyadék elpárolog, megszórjuk ízesítőkkel, sóval. Elküldték egy üst tökbe húsért.

A hagymát apróra vágjuk, és vajban átlátszóvá pároljuk. Adjunk hozzá sárgarépát, hosszúkás kockákra vágva. Keverjük össze és pároljuk néhány percig.

A paprikát és a csípős paprikát megszabadítják a magoktól és a száraktól. Csíkokra vágjuk. A zöldségeket sárgarépa-hagyma keverékkel kombinálják. Pároljuk 15 percig. Hozzáadjuk a sűrű paradicsompürét. Keverjük össze. Öntsön vizet. 10 percig főzzük. A mártást majonézzel, apróra vágott fokhagymával ízesítjük, és egy tökfazékba öntjük. Fedjük le a zöldség tetejéről kapott fedővel. Fedje le a "bankot" fóliával.

Tegyük tepsibe, és tegyük előmelegített sütőbe. Süssük kb. 2 órán át 200 ° C-on. A folyamat végén kiveszik a zöldséges "üstöt". Távolítsa el a fedelet. Megszórjuk sajtforgáccsal, és visszaküldjük a sütőbe. A sült 15 perc múlva kész. A kihűlt ételt egészben tálaljuk. Mindenki felveszi a termék kívánt adagját a tányérra.

Töltött tök diéta menü

A túlsúlyos emberekkel nem könnyű kiválasztani az alacsony kalóriatartalmú ételeket. Alternatív megoldásként fontolja meg a sütőtök sütési főzésének érdekes módját.

A recept összetevőiből áll:

• néhány közepes méretű sütőtök;
• sovány darálás fiatal borjúból;
• rizsdara;
• nagy fehér hagyma;
• fokhagyma;
• só;
• őrölt bors;
• növényi olaj;
• víz.

A megmosott tököt kissé megszárítják. Vágja le a tetejét. Kiválasztják a magokat, a pép egy részét eltávolítják, amelyet darabokra aprítanak. Finoman aprítsa fel a hagymát, és sütje napraforgóolajban körülbelül 4 percig. Hozzáadjuk a kockákra vágott fokhagymát, tököt és darált marhahúst. Megszórjuk fűszerekkel, sóval.

A rizsdara külön fazékban félig főtt. Szükség esetén öblítse le vízzel. Kombinálja a zabkását a pörköléssel, jól keverje össze. Az elegyet az elkészített gyümölcshöz küldik, enyhén megtapogatják. Fedje le a vágott tetejével. Körülbelül egy órán át sütőben sütjük. Töltsön tököt lapos tányérokra. Ha kívánja, vágja félbe. Kiderült, hogy nagyon ízletes étel fogyókúrás ételekhez.

Több elkészített zöldséget ugyanúgy töltünk meg. Ennek eredményeként minden családtagnak meg lesz a maga része.

Édes sütőtök desszert

A sütiket, édességeket és süteményeket mindig snackként szolgálják fel. De mi van, ha desszertként nemcsak édes, hanem egészséges finomságot is készít? Vegye figyelembe a séf eredeti receptjét.

Az étel összetevőkből áll:

• érett narancssárga tök;
• tejszín (házi);
• pirított diómag;
• mag nélküli mazsola;
• kristálycukor;
• vanília;
• citromhéj;
• apróra vágott fahéj;
• talaj gyömbér;
• szerecsendió (por);
• vaj;
• csillagánizs (több csillag).

A mazsolát alaposan megmossuk, majd forró vízzel felöntjük. Álljon 15 percig. A folyadékot leeresztjük. A tököt meghámozzuk és bármilyen alakú darabokra vágjuk. A diót késsel apróra vágjuk.

Az alkatrészeket egy tágas tálba gyűjtik. Mazsolát, citromhéjat, fűszereket, granulált cukrot adunk hozzá. Alaposan keverje össze. Sütőlemezre kenve, vajjal kikenve. Öntsünk tejszínt. 45 percig sütőben sütjük.

Sült tök szeletek mézzel

Amikor egy szakács egészséges összetevőket hoz össze, az eredmény valóban sikkes kezelés. Megismerünk egy exkluzív receptet az étterem menüjéből.

Az ételhez vegye:

• tök;
• virágméz;
• kristálycukor;
• rozmaring.

A tököt megmossuk, letöröljük, nagy darabokra vágjuk a héjával együtt.Terítse ki egy lapos, speciális papírral borított tepsibe. A zöldséget megszórjuk granulált cukorral, és folyékony mézzel öntjük. 50 percig forró sütőbe küldjük. A kész csemegét rozmaring ág díszíti.

Sütőtök receptek - paprikás és sajtos botok

A narancssárga gyümölcs pépéből eredeti sör snack készül. A főzéshez termékekre van szüksége:

• friss sütőtök;
• kukoricakeményítő;
• növényi zsír;
• cayenne bors (őrölt);
• fokhagyma;
• paprika;
• kemény sajt "parmezán";
• só;
• egy csomó petrezselyem.

Az ömlesztett fűszereket egy mély tartályban kombinálják. A présgépen átengedett fokhagymát hozzáadják. Só ízlés szerint. A tököt azonos kockákra vágjuk. Bőven megszórjuk az elkészített fűszerkeverékkel.

Minden darabot teljesen illatos összetevőkkel kell lefedni.

A tepsit pergamen borítja. Fektessen egy réteg tök kockát a tetejére. Melegítse fel a sütőt 190 ° C-ra, helyezze be a munkadarabot. 25 percig sütjük, amíg a termék aranybarna lesz. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel, reszelt parmezánnal keverve.

Agyag edényben sült narancssárga kockák

Az elfoglalt emberek imádni fogják a felvert édes zöldséges desszertet.

A recept szerint termékekre van szüksége:

• rugalmas tökpép;
• házi krém;
• válogatott mazsola;
• kristálycukor;
• vaj;
• vanília;
• apróra vágott fahéj.

A tököt jól megmossák. Szárítsa meg törölközővel. Először vágja félbe, majd apróra. A kérget késsel levágják. Helyezze egy lapos tányérra. Bőven megszórjuk vaníliával kevert granulált cukorral. A mazsolát megmossuk és 30 percig forró vízben áztatjuk. A terméket ezután hozzáadják a sütőtök kockákhoz, hogy levet készítsenek.

Az agyagedényeket bőségesen megkenik vajjal. Tegye ki az elkészített zöldségeket. Öntsünk tejszínt úgy, hogy a darabok a felszínre ússzanak. Fedjük le fedéllel. Küldje a sütőbe. 60 percig sütjük 180 ° C-on. Az édes sütőtöket közvetlenül földes cserépben tálaljuk, ha kissé kihűltek.

A konténerek fedésére fedél helyett fólia használható.

Fűszeres francia rakott

Európában az ételt szokatlan "Tortittata" szónak hívják az eredeti fűszerkészlet miatt. Megtanuljuk, hogyan kell főzni egy rakott saját kezűleg.

Szüksége lesz alkatrészekre:

• tök;
• karfiol;
• csirke tojás;
• sűrű tejföl;
• kemény sajt;
• Tabasco szósz;
• koriander;
• oregano;
• kakukkfű;
• fekete bors;
• só;
• olivaolaj.

Az első lépés a sütő bekapcsolása, hogy az 200 ° C-os hőmérsékletre melegedjen. Ezután a karfiolágakat sós vízben körülbelül 5 percig forraljuk. A vizet leeresztik, és a zöldséget egy szűrőedénybe dobják. Öntsön olívaolajat egy mély serpenyőbe. Amikor felforr, terítsük szét az apróra vágott tök-, karfiolágakat. Közepes lángon félig főzzük. A tetejére fűszereket szórunk, és további 2 percig pároljuk.

A tojásokat külön edényben verjük fel. Hozzáadunk apróra vágott parmezánt, sűrű tejfölt, Tabasco szószt. Egy fa spatulával ismét jól összegyúrjuk. A kész masszába zöldségeket öntünk. A kemencébe küldik. Kb. 20 percig sütjük. A rakott téglalap alakú részekre vágással szolgálják fel.

Tök leveles tésztában tea

A sütő sütőtök receptjei nagyon különbözőek lehetnek. A szeletek különös figyelmet fordítanak.

Eredeti diétás snack a következő termékekből készül:

• narancssárga sütőtök;
• kész leveles tészta;
• alacsony zsírtartalmú házi túró;
• petrezselyem;
• konzerv tonhal;
• fokhagyma;
• fekete bors;
• só ízlés szerint;
• növényi zsír.

A zöldséget nagy darabokra vágják. Sütőben sütjük, majd ledaráljuk. Adjunk hozzá zúzott fokhagymát, apróra vágott gyógynövényeket. Megszórjuk fekete borssal és sóval. Keverjük össze. Egy külön tálban gyúrjon alacsony zsírtartalmú túrót halkonzervekkel. A kapott masszát egyesítjük a narancssárga keverékkel.

A leveles tésztát vékony rétegre tekerjük. Négyzet alakú lapokra vágjuk.Helyezze a tölteléket a közepére, és csomagolja be egy borítékba. A félkész termékeket egy tepsibe kenjük, növényi zsírral kenjük meg. 15 percig sütőben sütjük. Teával szolgálják fel egy délutáni snack alatt az éhség csillapítására.

Tök charlotte mézzel

Ha fogy az idő, gyorsan reagálnia kell a helyzetre, és finom ételeket kell elkészítenie. Mindössze 25 perc alatt finom charlotte-ot készítenek, nem almával, hanem tökkel.

A sütéshez szüksége lesz:

• érett tökpép;
• omlós túró;
• csirke tojás;
• hajdina méz;
• aszalt gyümölcsök;
• Búzaliszt;
• citromlé;
• növényi olaj.

A tököt durva reszelőre dörzsölik. A túrót villával, külön tálban gyúrjuk össze. Az áztatott szárított gyümölcsöket darabokra vágják. A tojásokat keverővel kemény habbá verjük. Kombinálja az összetevőket egy ömlesztett tálba. Adjunk hozzá mézet és lisztet. Jól összekeverni. Öntsük citromlével.

A masszát tűzálló formában szétterítjük, növényi olajjal olajozva. Előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Tálaljuk a charlotte-ot teljes lehűlés után, háromszög alakú darabokra vágva.

A házi szárított gyümölcsök helyettesíthetők mazsolával, szárított barackkal vagy aszalt szilvával.

A „Gasztronómia” nevű országban sok recept létezik a sütőtök elkészítéséhez az otthoni konyhában. Megfontoltuk a legszokatlanabb lehetőségeket. Azok, akik szeretnek finomat enni, feltétlenül használnak közülük egyet. Elég felfogni a dolog lényegét. Tekerje fel az ujját, gyűjtse össze az összetevőket és cselekedjen. Jutalomként mindenképpen kap egy kulináris remekművet.

Sütőtök receptek - videó összeállítás

Videó recept a török ​​sütőtök desszerthez