Ötlet egy nyereséges vállalkozás számára - szarvasgombák termesztése otthon

Mi kell ahhoz, hogy otthon szarvasgombát kezdjünk termeszteni? Először kis mennyiségben szeretném kipróbálni, hogy úgy mondjam, személyes célokból, nagyon szeretem őket. És ha sikerrel járunk, akkor egy családi vállalkozásnak adjuk át, tekintettel a gomba árára, úgy gondolom, hogy pár év múlva minden költség megtérül. A kérdés csak az, hogy hol lehet őket termeszteni, beltéren vagy szabadban? A természetben végül is tölgyfák alatt nőnek, de otthon hogyan?

A szarvasgombát tartják a legértékesebb gombának, és az anyag egyáltalán nem táplálkozási összetételében szerepel, bár a gomba igazán ízletes. Csak ez a faj nem mindenütt terem természetes környezetében, és nagyon nehéz megtalálni. A szarvasgomba otthoni termesztése pedig valóban fáradságos, nehézkes és nagyon költséges folyamat. Bár megéri, mert az ilyen gombák ára lehetővé teszi az összes költség megtérítését, ez azonban sok időt vesz igénybe.

A szarvasgomba egy erszényes gomba, szokatlan gumós testtel, mint egy burgonya. Növekszik a föld alatt, és egyes lombhullató fák gyökérzetével mikorrhiza képződik, főleg tölgy, gyertyán, bükk vagy mogyoró. Leggyakrabban a fekete szarvasgombát mesterségesen termesztik. Nem olyan drágák, mint a fehérek, de kevésbé szeszélyesek.

Szarvasgomba termesztése otthon a szabadban

A nyílt terepen a gombát csak a déli szélességeken lehet termeszteni, ahol ősszel meleg van. A szarvasgomba imádja a magas páratartalmat, és a micélium kialakulásához a partnerfán kívül stabil, legalább 22 ° C hőmérsékletre van szükség.

Sokkal nehezebb önállóan beszerezni ültetési anyagot, mint a gomba esetében. A micélium megvásárlása mellett meg kell fertőzni vele egy megfelelő növényt, és csak akkor lesz esély a betakarításra.

Először a micorrhizát növesztik:

• fiatal tölgy vagy mogyoró palántákat szereznek;
• megfertőzni őket szarvasgomba micéliummal;
• növények ültetése faiskolába, mindig steril körülmények között;
• tavasszal a tölgyfákat gyökereikre micéliummal ültetik állandó helyre és jól mulcsozzák.

A szarvasgomba területét elő kell készíteni. Amíg a micélium növekszik, a talajt minden gyomtól megtisztítják, jól kiásják, humuszban és kalciumban gazdagítják.

És a legfontosabb feltétel az, hogy savasságának legalább 8. A természetes körülmények között a spórákat nem a szél, hanem a gombát fogyasztó állatok továbbítják. A gyomorban tartózkodva savas környezetben maradnak, és miután az állatok kiürítik a beleket, csak olyan helyeken csíráznak, ahol hasonló körülmények vannak.

A siker esélyeinek növelése érdekében jobb, ha már fertőzötteket vásárol micélium palántákat, és azonnal ültessük nyílt földre. Ez nagyon kényelmes, különösen, ha nem lehet steril óvodát szervezni a mycorrhiza növesztésére.

Hogyan lehet szarvasgombát mesterségesen termeszteni bent

Ha a helyszínen nincs hely egy tölgy liget számára, akkor otthon gombákat termeszthet, ehhez pincéket és üvegházakat használhat. Társfanövény helyett a mycorrhiza tölgyfűrészporra ültethető. Ezután ültesse át a micéliumot egy speciális talajkeverékbe, amely tőzeg hordozón, lehullott leveleken és zúzott tölgy ágakon alapul.

Érdemes megjegyezni, hogy mind az üvegházat, mind az alagsort gondosan elő kell készíteni. Gombaellenes szerekkel kezelik, a padlókat betonozzák annak érdekében, hogy kizárják a patogén gombákkal való fertőzést. A helyiségeknek világítással, szellőzéssel és fűtéssel kell rendelkezniük ahhoz, hogy egész évben növényeket kapjanak.Az üvegházakban a tetőt felül festik, hogy megvédjék a gombákat a napfénytől. Nincs szükségük fényes és állandó világításra, mert a természetben a föld alatt nőnek.

Összefoglalva érdemes megjegyezni, hogy függetlenül attól, hol termesztik a szarvasgombát, a nyílt terepen vagy az üvegházban, az első szüret nem lesz korábban, mint 4-5 év múlva. Néha kétszer annyi ideig kell várni. Bizonyos esetekben a micélium egyáltalán nem gyökerezik, annyira szeszélyes. De ha minden jól megy, tíz év múlva megfelelő jövedelemhez juthat, ha gombákat ad el az éttermeknek.

Hogyan lehet gazdaggá nőni a szarvasgomba szabadban