Miele di fiori profumato e unico - proprietà utili e controindicazioni

Cos'è il miele di fiori, ci sono proprietà utili e controindicazioni di questo prodotto? Ho chiesto a mio marito di comprare il miele di acacia, e ho letto che è molto utile per lo sforzo eccessivo e per il cuore. Ha portato un barattolo con le parole "floreale", dice che il venditore ha detto che erano la stessa cosa. Ma sono un po 'confuso dall'immagine sulla confezione, dove sono presenti foto di piante diverse.

I benefici del miele sono già leggendari, ma il miele di fiori è particolarmente apprezzato, le cui proprietà utili e controindicazioni sono molto diverse. E questo è dovuto, prima di tutto, al polline di cui pianta le api raccolte. Non per niente questo prodotto dell'apicoltura è stato chiamato fiore. I lavoratori Shaggy portavano il nettare da tutto ciò che stava fiorendo in quel momento. E a seconda del tipo di coltura, gli apicoltori ottengono miele di diversa consistenza, gusto, tipo e aroma. Il miele di fiori è molte volte più saporito della melata, per la quale gli insetti elaborano la melata o le secrezioni di afidi, ed è sicuramente più utile del miele.

Cos'è il miele di fiori e le sue caratteristiche

Il nome stesso "miele di fiori" è un concetto generale. È usato per riferirsi al miele, per il quale è stato raccolto il nettare durante il periodo di fioritura delle piante del miele.

E già, a seconda del tipo di piante che erano, si distinguono due tipi di miele di fiori:

1. Monofloreale. Si tratta di miele ottenuto dal nettare principalmente di una pianta di miele. Per raccoglierlo, l'apiario viene portato nel luogo di crescita di questa pianta o piantato nelle vicinanze.
2. Polyfloral. Non ha una quota dominante di piante di miele e le api hanno raccolto il nettare da tutte le piante in fila. Questo particolare prodotto è spesso chiamato semplicemente "floreale".

Il miele monoflorale non può contenere il 100% di polline di una pianta di miele, perché alle api non può essere ordinato di non volare in altri luoghi. Pertanto, ci sono alcune regole per determinarlo. Quindi, oggi, secondo GOST, esistono solo tre tipi fissi di miele monoflorale, in cui si stabilisce una netta percentuale di predominanza dei granuli di polline. Si tratta del 30% ciascuno per il miele di grano saraceno e di tiglio e del 45% per il miele di girasole. Per altre piante, la percentuale deve essere almeno del 50% affinché il miele diventi monoforo.

Miele di fiori - proprietà utili e controindicazioni

Le proprietà, il gusto e il tipo di miele dipendono dalla pianta del miele. Può essere acacia, grano saraceno, castagno, tiglio, denti di leone, erba medica, colza e altre colture. Tutti i tipi di miele aumentano l'immunità, migliorano il funzionamento del fegato, dei reni, del cuore, dei vasi sanguigni, del tratto gastrointestinale.

Il miele dovrebbe essere consumato con moderazione, solo allora sarà utile. Gli adulti hanno bisogno di 100 g al giorno, i bambini 50 g Tuttavia, se si è allergici a una particolare pianta di miele, è vietato assumere miele. Viene utilizzato in quantità ancora più limitate in presenza di obesità e diabete mellito.

Il miele monoflorale ha proprietà medicinali più specifiche, ad esempio:

• le malattie ginecologiche sono trattate con miele di timo;
• batteri e raffreddori - lime;
• malattie della pelle - salvia;
• allevia l'infiammazione miele di camomilla;
• aiuta nel trattamento degli organi addominali miele di geranio;
• il miele di timo ha proprietà diaforetiche, diuretiche e astringenti.

Proprietà utili del miele di grano saraceno