Anche l'alcol può essere utile: una ricetta per la tintura di aronia sulla vodka

Dimmi la ricetta per la tintura di aronia sulla vodka in modo che non risulti una bevanda, ma un rimedio per il trattamento. Una volta mia madre la teneva sempre in casa e la prendeva un po ', come sedativo. E in inverno, quando mio padre era malato di raffreddore. Voglio farlo da solo, ma ho dimenticato le proporzioni. Hai bisogno di aggiungere lo zucchero?

Le sue bacche nere contengono molte sostanze nutritive, inoltre il succo colora perfettamente qualsiasi bevanda. Si ottiene una ricetta molto gustosa e persino medicinale per la tintura di aronia con la vodka. Rowan conferisce all'alcol il suo colore, il suo aroma e tutte le vitamine e la vodka funge da conservante. La tintura viene conservata a lungo, senza perdere gusto, odore o proprietà curative.

Per la preparazione degli infusi, le bacche si raccolgono meglio dopo il gelo: sono quindi più dolci e succose. Anche la mora essiccata è adatta, ma in questo caso riduci il numero di bacche di 2 volte.

Perché è utile la tintura di mora?

Oltre al suo colore ricco, aroma e gusto gradevoli, questa bevanda ha un effetto curativo sul corpo, vale a dire:

• rafforza il sistema immunitario;
• migliora il funzionamento dell'intestino, dello stomaco, del sistema cardiovascolare;
• calma il sistema nervoso;
• aumenta l'efficienza;
• allevia l'infiammazione e l'edema;
• riduce la quantità di acido urico, aiutando a trattare le malattie articolari;
• tratta l'anemia aumentando i livelli di emoglobina;
• promuove il trattamento delle malattie della tiroide.

Ricetta di tintura di aronia con vodka - versione classica

Il modo più semplice per preparare la bevanda più salutare è utilizzare solo 2 ingredienti: alcol e frutti di bosco. Non è necessario aggiungere zucchero se si prevede di utilizzare effettivamente la tintura per scopi medicinali. Un agente curativo viene preparato rapidamente: separa le bacche, lavale e asciugale. Ripiegatele in un contenitore di vetro, riempitele di vodka in rapporto 1: 1 (per 1 kg di bacche - 1 litro) e tenete al buio per almeno 2 mesi. Quindi filtrare e sigillare saldamente. Grazie alla parte alcolica, puoi conservare la tintura in una stanza calda e per lungo tempo.

Rowan vodka con zucchero e chiodi di garofano

Non sarà più un peccato mettere una bevanda del genere sul tavolo delle feste. Zucchero per ammorbidirne il gusto e garofano aggiungere un piccante aroma speziato.

La tecnologia di cottura è la stessa della versione classica, solo proporzioni leggermente diverse: per 1,5 kg di bacche serve 1 litro di vodka. Lo zucchero sarà sufficiente per 0,5 kg e chiodi di garofano e non più di 3 gemme, in modo che l'aroma non risulti troppo aspro. Puoi pre-schiacciare la cenere di montagna con una cotta, quindi coprirla con lo zucchero e lasciarla per 2 giorni, mettendo i germogli di chiodi di garofano. Il terzo giorno, riempire lo spazio vuoto con la vodka e riposare per 50 giorni.

Tintura di mora al chiaro di luna