Ricette per preparare salutari insalate di tarassaco per il corpo
Il tarassaco è una pianta medicinale che viene utilizzata nella medicina alternativa per il trattamento e la prevenzione di varie patologie. Delizioso e curativo considerata un'insalata di tarassaco. Il tarassaco contiene vitamine, minerali, antiossidanti e phytoncides. Ecco perché un tale piatto è raccomandato per i pazienti con determinate malattie. Vedere:ricetta marmellata di tarassaco per il fegato con una foto!
I benefici e i rischi dell'insalata di tarassaco
- Malattie vascolari. Il succo di tarassaco pulisce efficacemente i vasi sanguigni dalle placche aterosclerotiche, migliora le proprietà del sangue.
- Patologia epatica o renale. Questo prodotto rimuove le tossine, elimina i gonfiori e ha un effetto rigenerante.
- Osteocondrosi, radicolite, artrite. Antibiotici e antiossidanti naturali aiutano a riparare il tessuto articolare danneggiato.
- Anemia e carenza di vitamine. Le sostanze benefiche che compongono la pianta medicinale aumentano le difese del sistema immunitario.
- Diabete mellito e altre malattie endocrine. Consumando frequentemente insalata di tarassaco, il contenuto di carboidrati è regolato.
- Lesioni cutanee. Lo strumento aiuta a eliminare le eruzioni cutanee a seguito di una reazione allergica, bolle e verruche.
Inoltre, con l'assunzione giornaliera di tale medicinale, si riduce la riproduzione e la crescita di microrganismi patogeni. Si consiglia inoltre di mangiare questa insalata per l'elmintiasi.
Grazie alla sua composizione, il dente di leone aumenta la produzione di latte materno, motivo per cui si consiglia di utilizzarlo durante l'allattamento.
L'insalata di tarassaco è un rimedio efficace per la prevenzione del cancro e del diabete. È consigliato anche alle persone che desiderano perdere peso.
La controindicazione all'uso della pianta è intolleranza individuale e gastrite, ulcera allo stomaco o ulcera duodenale. Inoltre, la pianta non può essere consumata da pazienti con calcoli biliari.
Come preparare l'insalata di tarassaco
Esistono molte ricette per radici, foglie e fiori della pianta. L'insalata può essere preparata con l'aggiunta di altre erbe officinali (prezzemolo, aneto, menta, ortica), con frutta e verdura, formaggio e ricotta, oltre al bollito. In ogni caso, un piatto del genere non sarà solo sano, ma anche molto gustoso.
Condisci l'insalata, preferibilmente con panna acida, miele, succo di limone o burro non raffinato. La combinazione di denti di leone con questi ingredienti favorisce un migliore assorbimento dei nutrienti.
Ricetta insalata di tarassaco "Vitamin"
Questa insalata dietetica migliora i processi metabolici e rafforza il sistema immunitario. È fatto dalle foglie della pianta. Il contenuto calorico non supera le 50 calorie per 100 grammi di piatto.
Per cucinare, prendi i seguenti prodotti:
- 100 g di denti di leone (foglie);
- un mazzo di cipolle;
- 1-2 cetriolo;
- sedano (a piacere);
- spezie (facoltativo).
Cottura passo dopo passo:
- Immergere le foglie della pianta per mezz'ora in acqua fredda salata per eliminare l'amarezza. Dopodiché, devono essere tritati finemente.
- Trita i cetrioli e le erbe aromatiche. Aggiungi ai denti di leone.
- Mescolare bene, condendo con qualsiasi olio vegetale.
- Cospargere con erbe aromatiche tritate finemente. Puoi aggiungere un uovo sodo tritato a questa insalata.
- Puoi riempire con panna acida.
Quando le foglie della pianta sono giovani, non è necessario ammollo, poiché non c'è amarezza in esse.
Questa insalata è consigliata per disturbi gravi. Inoltre, aiuta a rafforzare il sistema immunitario.
Puoi aggiungere aceto di vino, senape o miele a questo piatto per il miglior gusto. L'insalata sarà deliziosa se macini semi di girasole, cracker o mandorle.
Insalata di ortiche e tarassaco
L'insalata di tarassaco e ortica è considerata uno spuntino salutare per le persone che soffrono di varie malattie. Per lui, devi cucinare i seguenti prodotti:
- 0,5 kg di ortica;
- 200 g di acetosa;
- 20 g dente di leone (fiori e foglie);
- 30 g di foglie di piantaggine;
- 20 g di cipolle verdi;
- mezzo uovo;
- 10 g di ravanello;
- 1 cucchiaio di olio vegetale;
- Spezia.
Per preparare questa insalata hai bisogno di:
- Macina tutte le verdure con un tritacarne.
- Aggiungi l'uovo tritato alla massa risultante.
- Condire l'insalata con olio vegetale e mettere in uno scivolo in un piatto.
- Si consiglia di decorare il piatto con fette di ravanello.
Questa insalata è considerata deliziosa e nutriente. Si consiglia di utilizzarlo per eventuali malattie associate a un sistema immunitario indebolito.
Il momento migliore per preparare questa insalata è la primavera. Durante questo periodo, gli ingredienti sono più succosi e nutrienti.
Per preparare un'insalata in francese, è necessario aggiungere un po 'di zucchero, fette di pagnotta tritate e altre erbe aromatiche infuse con aceto.
Insalata cinese
L'insalata di tarassaco cinese è uno spuntino nutriente per persone sane.
Per prepararlo occorrono i seguenti prodotti:
- 0,5 kg di dente di leone (foglie);
- 1 spicchio d'aglio;
- 1 carota;
- 2 cucchiai di salsa di soia
- qualsiasi olio vegetale.
Istruzioni passo passo per cucinare:
- Le foglie di tarassaco devono essere accuratamente lavate e asciugate.
- Macina le carote e l'aglio con una grattugia. Aggiungere gli ingredienti al dente di leone schiacciato.
- Devi riempire l'insalata con olio vegetale. Dopodiché, si consiglia di lasciarlo per un po 'fino a quando non appare il succo.
Dovrebbe essere utilizzata una pianta che cresce lontano dalle strade e dagli impianti industriali. Si consiglia di raccogliere le foglie con tempo soleggiato e asciutto.
Il dente di leone è una pianta medicinale utilizzata per produrre vino, conserve e altri piatti. Viene considerata l'insalata più utile, che può essere preparata in vari modi. In ogni caso, tale spuntino è utile e ampiamente utilizzato nella medicina tradizionale per il trattamento e la prevenzione di molte malattie.
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