Ką mes žinome apie linus kaip kultūrą
Šiltas klimatas ir derlinga mūsų tėvynės žemė sukuria palankias sąlygas auginti pramoniniu mastu ne tik javus, bet ir daugelį kitų kultūrų. Taigi centrinėje Rusijos dalyje iš tolo dažnai galite rasti ištisus laukus, kurie atrodo kaip milžiniškas mėlynas debesis. Šis linų žydėjimas yra vienas iš senovės augalų, žinomas dėl aliejinių ir pavasarinių savybių. Natūraliam audiniui gaminti iš linų stiebų gaunamas specialus pluoštas, o sėklos yra žaliava miltams ir aliejai.
Kaip atrodo linai?
Šis vienmetis augalas auga gana dideliame, tačiau retame krūme. Vidutinis aukštis yra 60 cm, tačiau yra ir aukštesnių rūšių, „užaugančių“ iki 1,5 m, o pats centrinis stiebas yra tiesus ir plonas. Didžioji dalis daugybės mažų lancetiškų lapų yra jo apatinėje dalyje, o viršuje ūglis formuoja šonines šakas. Lapai yra šviesiai žali ir padengti vos pastebima vaškine danga.
Šviežia antžeminė augalo dalis yra nuodinga ir negali būti naudojama vidaus reikmėms.
Linų šaknų sistema yra pagrindinė; centrinė šaknis yra plona, bet ne per ilga ir balta. Viršutinėje dalyje šoniniai išsišakojimai yra šiek tiek didesni, apačioje strypas apaugęs daugybe mažų šaknų siūlų.
Kaip žydi linai?
Vasaros pradžioje neišvaizdžiai atrodantys krūmai transformuojasi, kai ant ilgų žiedkočių žydi subtilios gėlės. Jie nėra per dideli, nuo 1,5 iki 2,4 cm skersmens, surinkti į skydliaukės raumenis, susideda iš penkių plačių žiedlapių suapvalintais kraštais.
Linų žiedynų spalva priklauso nuo konkrečios veislės. Dažniausiai auginamos rūšys su mėlynomis ir mėlynomis gėlėmis, tačiau yra ir linų, kurie žydi baltais, rausvais ir raudonai violetiniais žiedynais.
Linai ilgai žydi ir tęsiasi visą vasarą.
Kaip linai duoda vaisių?
Rudens pradžioje vietoje pumpurų pradeda derėti vaisiai - mažos, iki 8 mm ilgio, kamuoliuko formos kapsulės su klaidingomis pertvaromis, kurių viduje susidaro mažos sėklos. Sėklos paprastai yra ne daugiau kaip 10 vienetų, o jos pačios yra plokščios ir blizgančios, aštriu viršumi, rusvos spalvos.
Linų sėklos yra labai naudingos, jose yra riebaus aliejaus, baltyminių medžiagų, gleivių ir daug kitų vertingų medžiagų, kurių dėka sėklos naudojamos tiek kulinarijoje, tiek liaudies medicinoje.