Klevų sirupas - natūralaus, bet brangaus cukraus pakaitalo nauda ir žala

Būtų įdomu sužinoti, iš ko gaminamas klevų sirupas, tokio produkto nauda ir žala, jei, žinoma, yra pastarojo. Kanadoje gyvenantis tolimas giminaitis atnešė dovanų mažą buteliuką. Skonis man labai patiko, bet kad ir kaip atrodžiau, jo neradau mūsų parduotuvėse. Kuzina sako, kad jis yra labai populiarus pas juos, be to, jame yra daug vitaminų.

Vakarų šalyse vietoj uogienės naudojamas originalaus skonio gintaro saldus sirupas. Jie pilami ant blynų, blynų, ledų, dedami į padažus. Klevų sirupas, kurio nauda ir žala jau seniai įrodyta, yra labai populiarus užsienyje. Tai natūralus cukraus pakaitalas, kuriame yra daug mineralų ir vitaminų. Tuo pačiu pačiame tikrame produkte nėra nė vieno gramo cukraus. Jį sudaro gryna klevų sula, kuri verdama iki norimo tankio, kol skystas komponentas išgaruoja. Tuo pačiu nieko daugiau nepridėjus. Ir pačios sultys išgaunamos taip pat, kaip ir mūsų beržas. Pavasarį suaugusiame medyje padaroma skylė ir įkišamas vamzdelis. Per jį sultys teka į pakeistą indą.

Pagrindinė ir vienintelė aukštos kokybės sirupo gamintoja yra Kanada. Ir jis pats kainuoja padorius pinigus, nes už 1 litrą gatavo produkto reikia mažiausiai 4 kibirų sulčių.

Klevų sirupas - nauda ir žala

Klampus skystis turi mažai kalorijų ir turi mažą glikemijos indeksą. Tai daro jį pageidautinu maistu diabetikams. Sirupe yra daug B grupės vitaminų ir mikroelementų: kalio, natrio, magnio, geležies ir kitų.

Kas suteikia organizmui sirupo naudojimą

Vidutinėmis dozėmis sirupas teigiamai veikia organizmą:

• suaktyvina kasos darbą;
• valo kraują;
• malšina uždegimą;
• sustiprina imunitetas;
• gerina odą;
• tarnauja kaip prostatito ir Alzheimerio ligos prevencija;
• mažina cholesterolio kiekį;
• sulėtina ir sustabdo aterosklerozę.

Ar kenkia klevų sirupas

Pagrindinė kontraindikacija vartoti šį naudingą produktą yra galima alergija. Arba individualus nepakantumas. Dėl tos pačios priežasties neduokite jo mažiems vaikams iki 3 metų. Be to, jūs negalite įsitraukti į sirupą nėščioms moterims, kurių gimdos tonusas yra padidėjęs, ir hipertenzija sergantiems pacientams.

Apskritai niekam nereikia stipriai atsiremti ir valgyti sveiką produktą su šaukštais. Mažomis dozėmis tai yra naudinga.

Tačiau piktnaudžiavimas sirupu ir vartojant daugiau kaip 30 g per dieną, suteiks šalutinį poveikį pykinimo ir galvos svaigimo forma. Dideliais kiekiais sirupas padidina gliukozės kiekį kraujyje ir gali sukelti netikėtą alergiją.

Kanados klevų sirupas - kaip jis gaminamas ir naudojamas