Paslaptingas augalų stachis: aprašymas, rūšys, auginimas, naudingos savybės

20-ojo amžiaus pabaigoje Europoje pasirodė neįprastas „plaukuotas“ augalas. Stakhis patraukė ne tik dekoratyvinės žalumos gerbėjų, tradicinių gydytojų, bet ir kulinarijos specialistų dėmesį. Šiandien jis aktyviai auginamas vasarnamiuose kaip dekoratyvinis dekoravimas. Originaliai kultūra atrodo ant gėlynų, erdvių vejų ir alpinariumų. Be to, jis turi daugybę gydomųjų savybių. Iš jos gumbų ruošiami skanėstai. Pabandykime išsiaiškinti, kas tai yra - stachis, dekoratyvinis ar vaisinis augalas? Kaip tai atrodo, iš kur ir populiarios veislės. Sodinimo ir priežiūros ypatybės. Kuo augalas naudingas organizmui? Su kuo jis valgomas?

Patraukli išvaizda ir dar daugiau

Stachis yra daugiametė ir vienmetė žolė. Ji priklauso Avinėlių šeimai. Istorinė tėvynė yra subtropiniai Kinijos regionai. Net ir šiandien jos laukinės formos yra kalnų šlaituose, kurių aukštis yra apie 3200 m.

Augalas turi kitus pavadinimus:

• prausiklis;
• atkaklus;
• avių (kiškių) ausys;
• Horogi;
• Kinų (japonų) aritishok.

Išvertus į rusų kalbą, žodis „stakhis“ reiškia „ausį“, kuris yra tiesiogiai susijęs su grakščios žiedyno forma. Atkaklus jaučiasi puikiai Rusijos viduryje, Altajaus krašte ir vakariniuose Sibiro regionuose.

Kai kurios pasėlių rūšys yra kompaktiški krūmai.

Augalas turi stačius, plaukuotus, šiek tiek šakotus stiebus, užaugančius iki 50 cm, prie jų pritvirtintos tankios ovalios formos lapų plokštelės, panašios į kiškio ausis. Briaunos yra dantytos arba vientisos. Jie yra padengti daugeliu pluoštų, kurie yra minkšti liesti. Lapai surenkami elegantiškoje rozetėje ir nudažomi pilkai žaliai.

Vasaros viduryje stachio augalas puošia didingą žiedyną netikros ausies pavidalu. Jį sudaro 7-10 pumpurų, dažytų šiomis spalvomis:

• violetinė;
• violetinė;
• geltona;
• baltas;
• šviesiai mėlyna;
• rožinis.

Gėlių forma primena miniatiūrinius varpus, susidedančius iš penkių žiedlapių. Kiekvienas iš jų turi susiaurintą pagrindą. Žydėjimo procesas tęsiasi iki rudens pradžios, po kurio vaisiai atsiranda sėklų pavidalu. Viduje yra sėklų trikampių riešutų pavidalu.

Norėdami gauti įspūdingą sienų rėmą, turite pašalinti žydinčius ūglius.

Stipri šaknų sistema eina pakankamai giliai į žemę. Jis išsiskiria mėsingomis šakomis. Kai kurios rūšys turi gumbavaisius, kurie naudojami skanėstams ruošti.

Mielas stachio augalas: populiari rūšis

Biologai suskaičiuoja per 300 pilkai žalios „pūkuotos“ kultūros atmainų. Tačiau ne visi sulaukė populiarumo. Sodininkystėje naudojama apie 10 daiktų. Susipažinkime su kai kuriais iš jų.

Vilnonis kaltas

Augalas išsiskiria keista lapų plokščių forma, padengta smulkiais villiais. Jis lengvai toleruoja šalčius ir pavasario temperatūros kritimus. Žydi visą vasarą. Pumpurai yra violetinės arba giliai rausvos spalvos.

Populiarios veislės:

• Raktažolė (žaliai geltona lapija);
• "Cotton Boll" (žiedynai susideda iš didelių pumpurų);
• „Sidabrinis kilimas“ (nėra žiedkočių, jie primena žemės dangos pasėlius);
• „Didžiosios ausys“ (plokščių ilgis apie 25 cm).

Puikus augalas „Stakhis Woolly“ idealiai tinka dekoruoti kaimo namo teritoriją.Mažai augantys variantai sodinami palei sodo takų pakraščius. Aukšti nykštukiniai krūmai tinka Alpių kalvų peizažui.

Stachis stambiažiedis

Daugiamečiai augalai užauga iki 30 cm. Plokštės yra apvalios arba širdies formos. Statūs žiedkočiai pasiekia pusės metro aukštį. Netikrą ausį puošia dideli pumpurai.

Įžymios veislės:

• "Alba" (sniego baltumo žiedlapių spalva);
• "Superba" (raudoni arba šviesiai rožiniai pumpurai).

Derlius dažnai auginamas miesto gėlynuose. Vasaros nameliuose jie sodinami šalia tvoros arba prie įėjimo į gyvenamąją vietą.

Kiniškas artišokas (Sieboldo piniginė)

Veislė yra daržovė. Maistui gaminti naudojami stachio gumbai, kurie susidaro šaknų sistemoje. Išoriškai jie atrodo kaip miniatiūriniai perlamutro spiralės formos lukštai. Didžiausias vieno vaisiaus svoris yra apie 10 g. Augalo žemė užauga iki 70 cm, o pumpurai yra giliai rausvos spalvos. Populiariausios veislės yra „Barrel“ ir „Shell“.

Kinijoje, Europoje ir Azijoje artišokas vartojamas ne tik žaliai, bet ir:

• marinatas;
• džiovinti;
• virtas;
• keptas.

Lapų plokštelės dedamos į salotas. Ruošiami karšti gėrimai. Pavyzdžiui, jie verda tik 7 minutes. Ir marinuoti pagal tą patį receptą kaip ir agurkai. Į sūrymą dedama krapų, česnako ir prieskonių.

Tarp garsių aukštų veislių yra stachis „Bolotny“, „Lesnoy“ ir „Pryamoy“. Maksimalus pasėlių aukštis yra apie 1,2 m.

Auginimo jų vasarnamyje paslaptys

Kultūra dauginama tradiciniais būdais: dalijant krūmą ir sėklas. Kiekvienam yra paprasta technologija. Sėklos sėjamos vėlyvą rudenį mažose dėžėse.

Tada vykdykite instrukcijas:

• užpildykite indus lengvu pagrindu;
• mentele ar liniuote padaryti griovelius;
• atsargiai išdėliokite sėklas;
• pabarstyti dirvožemiu;
• gausiai laistomas iš purškiamojo butelio;
• padengti celofanu.

Dėžės perkeliamos į šiltą patalpą. Kiekvieną dieną plėvelė pašalinama, kad vėdintų sodinamąją medžiagą. Po 30 dienų pasirodys švelni daigai, po kurių danga pašalinama. Laistykite daigus, kai dirva džiūsta. Kai pasirodo du lapai, daigai perkeliami į atskirus vazonus. Gegužės pabaigoje į atvirą teritoriją. Sėdi 20 cm atstumu vienas nuo kito.

Kiekvienos skylės apačioje dedama drenažo medžiaga ir humuso sluoksnis, sumaišytas su žeme.

Yra lengvesnis būdas atkurti stachius - dalijant krūmą. Procedūrai parenkamas gražus augalas. Atsargiai iškasti iš sodo. Šaknys nukratomos, o paskui padalijamos į dalis. Kiekvienas turi turėti bent 3 lapus. Gautos kopijos perkeliamos į naują svetainę. Sodinama bent 30 cm atstumu.Laistykite gausiai.

Kad stachis sėkmingai įsišaknytų, jis dedamas į gerai apšviestą vietą. Jei atsiranda šešėlis, tada tik 2-3 valandas. Priešingu atveju jis praras dekoratyvinę spalvą. Geriausias variantas yra atvira saulėta vieta, kurioje nėra skersvėjų.

Optimalus dirvožemio rūgštingumo lygis neviršija 6,5 ​​pH. Jis turi būti vanduo ir kvėpuoti. Tinka priesmėlio arba priemolio dirvožemis. Sodinant kaltą, į žemę įpilama pelenų, durpių, supuvusio mėšlo.

Augalas nemėgsta didelio karščio. Atlaiko + 30 ° C temperatūroje.

„Užsieniečio“ iš Kinijos priežiūros taisyklės

Nors stachis yra nepretenzinga kultūra, vis dar yra keletas svarbių procedūrų. Be jų jis nudžius ir praras dekoratyvinę išvaizdą. Pasodinus, kruopščiai stebimas stachis. Viršutinė dirvožemio sfera reguliariai pūkuota. Pašalinti piktžolių.

Vanduo kelis kartus per savaitę. Daug kas priklauso nuo vietovės, kurioje jis auga, klimato sąlygų. Sausros atveju žemė drėkinama ryte ir po saulėlydžio mažomis porcijomis. Po 5-6 valandų po kiekvienos procedūros dirvožemis purus.

Viršutinis padažas atliekamas trimis etapais. Kovo mėnesį, kai prasideda auginimo sezonas, įvedamas pelenų ir azoto medžiagų tirpalas.Prieš žydėjimą augalas šeriamas supuvusiu mėšlu ir kompleksinėmis trąšomis. Vasaros pabaigoje ir ankstyvą rudenį naudojami azoto, fosforo ir kalio preparatai. Tai padės kultūrai sėkmingai išgyventi žiemos šalčio metu. Rudenį beveik visa lapija nupjaunama. Išleidimo angos centre palikite keletą dalių. Šiaurinėse platumose stachiai yra priglaudę mulčias arba agrofiber.

Daržovių rūšių patartina nešerti azoto trąšomis. Priešingu atveju vaisiai praras savo skonį.

Naudingų komponentų lobynas

Stachio vaisiai ir žalumynai yra mažai kaloringi maisto produktai. Juose yra:

• baltymai;
• angliavandeniai;
• maistinis pluoštas;
• geležis;
• kalcio;
• manganas;
• selenas;
• kalio.

Be to, kininis artišokas yra vitaminų sandėlis. Jame buvo rasti šie junginiai:

• retinolis;
• tiaminas;
• riboflavinas;
• nikotino rūgštis;
• karotinas;
• folio rūgštis.

Augalas, kuriame gausu vertingų komponentų, teigiamai veikia žmogaus organizmą. Gydomosios vilnos stachio savybės pasireiškia gydant ir profilaktiškai sergant cukriniu diabetu. Maistinių skaidulų buvimas stimuliuoja virškinamąjį traktą. Mineralai mažina kraujospūdį. Reguliarus artišoko vartojimas sustiprina organizmo apsaugą.

Mes išsamiai išnagrinėjome, kaip vyksta stachio sodinimas ir priežiūra. Nuotraukos padeda pristatyti augalą visame šlovėje. Cheminė sudėtis atskleidė egzotiško produkto vertę. Kodėl gi neužauginus šio mielo dekoratyvinio augalo savo svetainėje?

Stachis augalas sode - vaizdo įrašas