Esi uzmanīgs - nepatiesa putošana
Stropharia ģimenes viltus putas ir ievērojams indīgo sēņu pārstāvis, kas ir ļoti bīstams cilvēka veselībai. To ir viegli sajaukt ar ēdamās sēnes, tāpēc iesācējiem sēņotājiem jābūt ļoti uzmanīgiem, vācot. Kā izskatās viltus sēne, var redzēt zemāk esošajā fotoattēlā.
Viltus putu ķieģeļu sarkans
Šāda veida sēņu ģints mežos var atrast no vasaras sākuma līdz vēlam rudenim. Pārsvarā ķieģeļu sarkanās pseidoputas aug uz sausu lapu koku (dažkārt skujkoku) celmiem.
Jāatzīmē, ka ķieģeļu pseido putu atšķirība no ēdamās ir nepatīkama smaka, kas rodas no salauztas indīgas sēnes mīkstuma. Īstām medus sēnēm vajadzētu pat garšīgi smaržot, pat ja tās salasītas. Šis ir noteikums pirmais, ko nedrīkst aizmirst!
Par šīs sēnes ēdamību nav vienota viedokļa. Ilgu laiku tas tika uzskatīts par indīgu, tad tika uzskatīts, ka pēc ūdens vārīšanas un iztukšošanas to joprojām var izmantot ēdiena gatavošanā. Mūsdienās daudzās valstīs, piemēram, Vācijā, Itālijā, Kanādā, to lieto pārtikai. Mūsu valstī šī suga ir kategoriski atzīta par neēdamu, jo tā sastāvā esošie toksīni var izraisīt saindēšanos. Ja pat neliels daudzums tā nonāk kuņģī, rodas caureja, slikta dūša un stipras galvassāpes.
Pastāv viedoklis, ka ir iespējams attīstīt imunitāti pret toksiskajiem toksīniem, ko satur attiecīgais sēņu veids. Lai to izdarītu, jums vajadzētu tos periodiski ēst ilgu laiku, pēc kura saindēšanās nenotiek. Ārkārtīgi apšaubāms piedāvājums, gandrīz kā ruletes spēlēšana. Labāk neriskēt ar savu veselību!
Candoll viltus putas
Šis ir vēl viens ievērojams neēdamu viltus hornetu pārstāvis. Bet, neskatoties uz bīstamu sastāvdaļu klātbūtni, daži cilvēki to joprojām lieto pārtikā. Psatirella (otrais nosaukums) nosacītā ēdamība ir rūpīga kulinārijas apstrāde pirms patēriņa.
Sēne izceļas ar zvana vai platas koniskas formas vāciņa diametru. Tas var būt 3-8 cm robežās.Pēc kāda laika vāciņš atveras līdzenai, ar nelielu tuberkulozi vidū. Malas ir viļņaini-grumbuļainas un saplaisājušas. Jaunākās paaudzes krāsa ir dzeltenbrūna. Izžuvuši, tie kļūst krēmīgi balti, viegli saplīst.
Plātnes ir pielipušas, biezas un plānas. Viņi mēdz mainīt savu kontrastu, nobrieduši, no baltas līdz porfīrijai. Tumši brūnās krāsas vāciņi ir marķēti ar gaišākām malām, kur atrodas piekaramās gaismas plēves (gultas pārklāja paliekas).
Gaļīgajai Psatirella daļai praktiski nav īpašas garšas vai smaržas, tā ir ļoti plāna un trausla. Cilvēki dažreiz sastopas ar trauslās kandollas nosaukumu, kas saistīts ar tā spēcīgo trauslumu. Sēņu kājas augstums var sasniegt 9 cm, bet platums - 0,6 cm.Tam ir gluda virsma, kas pie pamatnes sabiezē vai kurai ir sakneņu piedēklis.
Mežos ar Candollu fawn ir iespējams satikt no maija līdz oktobra beigām. Sēnītes grupās izplatījās uz lapu koku vai skujkoku žāvētu celmu koksnes. Dažreiz tos var atrast arī uz dzīviem kokiem.
Viltus putu sēra dzeltena apraksts
Šī suga pieder arī bīstamo indīgo sēņu kategorijai, kuras ir ļoti viegli sajaukt ar ēdamajiem sēņu valstības pārstāvjiem. Jāatzīmē, ka noderīgas sēnes un viltus putas ļoti mīl līdzāspastāvēšanu, kas ir vēl bīstamāk neuzmanīgiem vai nepieredzējušiem sēņotājiem.
Sēra dzeltenā viltus puta biežāk sastopama ne tikai mežos, bet arī kalnu apgabalos. Tas gandrīz vienmēr aug grupas sastāvā veselu siju formā.
Iecienītākās izplatīšanas vietnes:
- veci celmi;
- sausi koki;
- nolauzti zari un stumbri, kas guļ uz zemes.
Augustā-septembrī tas dod maksimālu augli, taču liela mīlestība pret siltumu dod iespēju augt rudenī līdz novembra beigām.
Cepurei ir izliekta forma, un tās diametrs sasniedz 6 cm, augot, tā iztaisnojas. Tam ir savdabīgs tonis: augšpusē dzeltens, vidū sarkanīgs, apakšējās malas dzeltenīgi zaļganas. Plātnes ir bālganas un krēmīgi dzeltenas (jauniem dzīvniekiem), vecākās sēnēs tām ir zilganpelēks tonis. Sēnes mīkstums ir gaiši dzeltens vai bālgans, pēc garšas ir ļoti rūgts un ar nepatīkamu smaku.
Bīstamība veselībai
Sēņu savācēju galvenā brīdinājuma zīme ir vāciņa zaļgana vai olīvu nokrāsa.
Sēra dzeltenā viltus putu sastāvs satur sveķainas vielas, kas negatīvi ietekmē ne tikai gremošanas traktu, bet arī citus cilvēka orgānus. Tāpēc, saindējot ar šīm viltus sēnēm, rodas trieciens visam ķermenim, it īpaši, ja tas ir bērns vai vecāka gadagājuma cilvēks. Dažos gadījumos statistika pat atzīmē nāves gadījumus pēc akūta gastroenterīta sākuma.
Saindēšanos papildina:
- stipra slikta dūša;
- sāpes vēderā;
- svīšana;
- samaņas zudums;
- vājums;
- reibonis;
- krampji.
Šāda veida viltus putu sastāvā esošā inde rada smagu triecienu aknām un nierēm. Tā iedarbība var notikt 6 līdz 48 stundas pēc lietošanas. Tieši agrīnu saindēšanās pazīmju trūkums ir iemesls kavēšanāsi sniegt pirmo palīdzību, kas 80% gadījumu beidzas ar nāvi.
Pēc pirmajām saindēšanās pazīmēm ar kādu no sēņu veidiem jums nekavējoties jāsazinās ar ātro palīdzību. Pirms viņas ierašanās tas ir nepieciešams visos iespējamos veidos, lai palīdzētu attīrīt organismu no tajā nokļuvušajiem indīgajiem toksīniem. Izdzeriet dažas glāzes vārīta ūdens un kālija permanganāta šķīdumu, lai izraisītu vemšanu. Arī visi caurejas līdzekļi veiks šo triku.
Vācot sēnes, jums jāatceras par galveno sēņotāju likumu "100% pārliecināties par visām sēnēm, kuras ievietojat grozā". Ja šīs pārliecības procents ir 99,9%, tad labāk iet garām. Nepatiesu agariku apraksts, kas ir parādīts iepriekš, ļaus jums izdarīt pareizo izvēli.