Pai tanpa lemak yang menyelerakan dengan jem untuk makanan diet
Untuk mengawal berat badan mereka, banyak orang menolak pastri manis, menggantikannya dengan buah-buahan eksotik. Walau bagaimanapun, Lean Jam Pie dianggap sebagai alternatif yang baik untuk makanan berkalori tinggi. Ia disediakan dari bahan-bahan sederhana dan dalam masa yang singkat. Contohnya, doh diuli dengan minyak sayuran. Ia sedikit berpasir dalam tekstur dan rasa. Sebarang jem buah atau jem sesuai untuk pengisian. Produk siap berair, lembut dan dengan kerak coklat keemasan. Pertimbangkan resipi klasik Lean Jam Pie dari akhir 90-an.
Menjadikan Lean Jam Pie Ringkas, Cepat dan Selera
Satu set produk:
- tepung gandum bertaraf tertinggi;
- gula pasir putih;
- minyak sayuran;
- serbuk penaik;
- air yang ditapis;
- garam;
- vanila;
- buah jem.
Proses memasak
Air yang dipanaskan dituangkan ke dalam bekas volumetrik. Larutkan gula pasir. Masin. Tuangkan minyak sayuran, masukkan vanila. Campurkan cecair dengan teliti untuk mendapatkan konsistensi yang seragam.
Tepung gandum diayak melalui ayak. Tuangkan ke dalam campuran cecair dalam bahagian kecil. Pertama, uli dengan spatula. Apabila jisim menebal, sebarkan di atas meja dan uli dengan tangan anda.
Uleni doh untuk pai tanpa lemak dengan jem sehingga berhenti melekat di telapak tangan.
Sepotong ditinggalkan dari koma yang dihasilkan untuk hiasan. Selebihnya disebarkan pada loyang atau baking dish khas. Ia sebelum ini ditutup dengan kertas perkamen, yang banyak berminyak. Jisim disebarkan dengan teliti ke seluruh bentuk. Tepi diangkat dengan lembut, membentuk bumper yang disebut. Sebilangan besar jem disebarkan di tengah tempat kosong.
Hiasan dibuat dari bahagian kiri doh. Pertama, ia dilancarkan ke lapisan nipis. Kemudian potong jalur nipis, yang diletakkan di atas jem dalam bentuk kisi. Produk dipanggang di dalam ketuhar pada suhu 180 ° C sehingga kerak coklat keemasan muncul.
Anda boleh menggunakan sirap nanas kalengan dan bukan air untuk menambahkan rasa pada hidangan anda.
Memasak pai tanpa lemak dengan jem dalam 60 minit
Lempeng yang subur, penkek nipis, pai dan banyak orang suka roti halia. Walau bagaimanapun, hanya makanan panggang khas yang sesuai untuk makanan diet. Pertimbangkan resipi mudah untuk makanan manis yang boleh dibuat oleh tukang masak yang tidak berpengalaman.
Ia memerlukan produk mudah:
- tepung gandum (kira-kira 3 cawan);
- gula tebu (secukup rasa);
- jem buah atau beri;
- minyak zaitun;
- serbuk penaik;
- air yang diselesaikan;
- sedikit garam;
- vanillin.
Arahan langkah demi langkah untuk membuat hidangan
Jam diletakkan di dalam mangkuk. Masukkan minyak zaitun, gula, garam dan air. Jisim dicampur dengan teliti. Tepung gandum digabungkan dengan serbuk penaik dan dituangkan ke dalam buburan yang telah disediakan. Campurkan sebati dengan spatula atau satu sudu besar. Konsistensi doh harus menyerupai krim masam tebal.
Anda boleh menambahkan tepung yang telah diayak dengan selamat ke dalam adunan nipis.
Bahan kerja dituangkan ke dalam hidangan penaik khas. Hantar ke oven selama 20 minit.Kesediaan diperiksa dengan tusuk gigi kayu. Sekiranya ia tetap bersih, maka pai jeli tanpa lemak terburu-buru.
Daripada jem, anda boleh menggunakan buah beri segar atau beku.
Dapatkan kreatif dengan makanan bakar rendah kalori
Sebilangan orang berpendapat bahawa roti bakar tanpa rasa dan tidak menarik. Walau bagaimanapun, jika anda memasaknya dengan cara yang tidak konvensional, anda akan mendapat hidangan asli.
Koki kreatif menawarkan resipi yang tidak biasa untuk pai jem parut tanpa lemak, yang memerlukan:
- sebarang jem tebal;
- tepung;
- marjerin;
- serbuk penaik;
- vanillin;
- gula;
- garam (secubit).
Pilihan penaik
Tepung gandum diayak ke atas meja kering. Masukkan gula, secubit garam, vanillin. Kacau.
Margarin dipotong menjadi kepingan kecil, digabungkan dengan tepung. Serbuk yang dihasilkan dibalut dengan filem pelekat. Untuk mengeraskan doh, masukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira 45 minit.
Doh yang disejukkan dibahagikan kepada 2 bahagian. Salah satunya diuli dan dibentangkan di atas loyang, membuat sisi kecil. Jam dituangkan ke alas yang dihasilkan, dan sisa adunan digosokkan ke atas. Ternyata cukur selera kecil. Hidangan dibakar selama sekurang-kurangnya 25 minit.
Sekiranya jem manis digunakan sebagai pengisian, kemudian masukkan sedikit gula pasir. Berkat ini, kek tidak akan terasa manis.
Pastri lazat dalam periuk perlahan
Suri rumah yang berpengalaman dengan senang hati menyediakan pai roti pendek dengan jem dalam periuk perlahan. Untuk melakukan ini, hanya beberapa langkah mudah yang mencukupi.
Produk:
- jem manis atau masam;
- kefir rendah lemak;
- tepung;
- mentega (marjerin);
- gula;
- garam;
- baking soda (serbuk penaik);
- gula serbuk.
Urutan penaik
Masukkan gula pasir ke kefir, campurkan, dan kemudian pukul dengan pukul tangan. Apabila jisim menjadi homogen, masukkan tepung yang telah diayak, mentega cair, soda dan garam. Kacau adunan dengan konsisten sederhana.
Bubur yang dihasilkan dicurahkan ke dalam mangkuk multicooker. Mulakan program "Baking", tetapkan masa memasak (dari 20 minit). Pai tanpa lemak siap dibahagikan kepada dua bahagian. Masing-masing dilumurkan dengan jem manis. Taburkan bola atas dengan gula tepung. Sebilangan tukang masak merendam kek yang telah disejukkan dengan sirap manis. Hidangkan dengan teh atau kopi dengan susu.
Pastri kerang untuk pai tanpa lemak dengan jem boleh dibuat dengan telur. Pertama, mereka disebat sehingga busa lembut. Kemudian satukan dengan mentega dan kisar hingga rata. Di akhir, masukkan tepung dan uli adunan nipis. Bahagian atasnya berminyak dengan jem. Dibakar dalam multicooker dengan cara tradisional. Oleh kerana kandungan kalori produk meningkat dengan ketara, ia dimakan dalam bahagian kecil.