Foto dan perihalan varieti kentang

Tidak semua orang tahu bahawa sebilangan besar jenis kentang ditanam di dunia. Terdapat spesies eksotik dengan rasa yang tidak biasa. Kami tidak dapat membayangkan percutian dan makan malam keluarga biasa tanpa hidangan kentang: kentang tumbuk, goreng, rebus, disumbat, dengan cendawan. Adalah mustahil untuk menyenaraikan semua hidangan dengan sayur-sayuran akar ini. Mari terus meneroka spesies yang paling popular. Kami akan mengkaji jenis, gambar dan penerangan kentang.

Setiap nama mempunyai rasa dan kaedah penyediaannya sendiri, yang sukar dipercayai oleh orang awam. Tetapi suri rumah yang berpengalaman berpengalaman dalam kentang dan tahu mana yang sesuai untuk kentang tumbuk, dan mana yang sesuai untuk kentang dengan "seragam". Oleh itu, kami hadir untuk mengkaji jenis kentang yang paling "popular", gambar dan keterangannya.

Semasa memilih, anda harus memperhatikan penyimpanan dan ketahanan terhadap suhu, penyakit!

Scarlett Merah

Penternak Belanda melakukan pekerjaan yang hebat dan membiakkan pelbagai kentang yang luar biasa - Red Scarlett. Ia tergolong dalam tanaman awal yang matang, rendah, bunga berwarna merah-ungu. Hasil yang tinggi, tetapi selalunya ukuran dan kuantiti tanaman akar bergantung pada keadaan iklim. Ubi ubi kentang memanjang, sekata, mencapai 150 gram. Pakar kuliner memperhatikan ketahanan budaya terhadap kerosakan, dan setelah rawatan panas, umbi tidak berubah warnanya. Tukang kebun menyukai varieti ini kerana toleransi yang mudah terhadap kekeringan, tahan terhadap pelbagai kulat, penyakit.

Kentang Sineglazka

Pelbagai pekebun kegemaran dan kentang simpanan yang bersahaja "Sineglazka" dengan tegas menduduki tempat terkemuka dalam populariti di kalangan penduduk musim panas yang berpengalaman. Pembentukan umbi awal (dalam tempoh berbunga) membolehkan tukang kebun merasakan kentang muda setelah 40 hari. Dalam konteks ubi berwarna putih, budaya mendapat namanya kerana mata biru, yang mulai bercambah pada musim bunga. Hasil panen selalu kaya secara konsisten, dari seratus hingga 500 kg. Bunganya berwarna biru muda, ubi bujur besar. Ragamnya tidak disimpan lama, tetapi mempunyai rasa yang sangat baik. Tahan terhadap kudis, larut malam, reput bakteria.

Kentang "Nevsky"

Mereka yang suka makan kentang muda awal akan mendapat kentang Nevsky dengan baik. Sudah pada hari ke-40 setelah penanaman, budaya ini disukai dengan produk rebus dan enak. Bahagian atas tebal, bunga putih. Umbi berbentuk bujur, kulit kuning muda, bubur berkrim. Penyimpanan yang baik walaupun pada suhu yang sangat rendah. Semasa menanam, perlu diingat bahawa tanah harus dihangatkan dengan baik, umbi utuh dan tanpa putus. Ragamnya tahan terhadap penyakit dan virus. Dengan rawatan tanah dengan baja yang betul, kentang akan menghasilkan hasil panen yang banyak.

Kentang "Lasunok"

Rasa pedas, ketahanan terhadap penyakit, suhu yang tinggi dibezakan oleh kentang Lasunok, dibiakkan oleh penternak Belarus. Produktiviti - 650 sen sehektar, mudah dicerna. Suri rumah memilih pelbagai ini untuk kentang tumbuk, menggoreng, rebusan dan hidangan kegemaran lain. Ia ditanam pada skala industri, kerana mudah disimpan dan berjaya diangkut dalam jarak jauh. Kupas berwarna kuning muda, ubi panjang, putih di bahagian. Memupuk tanah, perkara utama adalah tidak berlebihan dengan pembajaan. Bahagian atas mula tumbuh dengan padat dan "mengambil" kekuatan dari akar, yang membawa kepada kemunculan buah-buahan kecil. Berkala menyiram, pengendalian hama, perosak dan penyakit akan membawa kepada satu hasil - tukang kebun akan menerima hasil panen yang banyak.

Kentang Rocco

Kultivar yang indah dari luar dan sangat enak, diperoleh berdasarkan pilihan oleh pakar Belanda, kentang Rocco berbuah pada awal bulan Ogos. Varieti unik ini ditanam di Rusia 20 tahun yang lalu. Budaya telah berakar dengan sempurna di kawasan iklim kita. Hanya berusia dua dekad dan produk yang sedap kini dapat dilihat di mana-mana pasaran. Warna bunga berwarna merah-ungu. Sayuran akar berbentuk bujur, dengan kulit merah. Apa yang perlu diperhatikan, ubi-ubi dari varieti ini selalu mempunyai bentuk yang betul tanpa celah dan kelengkungan. Berat maksimum -120 gram. Bahagian atasnya tahan terhadap serangan angin tua, virus, kudis, dan kekeringan. Kelebihan "Rocco" juga dapat dikaitkan dengan menjaga kualiti dan keramahan terhadap lingkungan, yang menjamin pemeliharaan tanaman selama penyimpanan dan pengangkutan jangka panjang. Kerana ketahanan terhadap pengangkutan dan menjaga kualiti, varietas ditanam pada skala industri dan "menanti" pembeli di rak semua kedai dan pasar.

Kentang rosara

Jenis ini mempunyai rasa yang unik, sesuai untuk memasak pelbagai hidangan. Varieti kentang Rosara dibiakkan oleh penternak Jerman. Terdapat 12-15 umbi dari satu belukar, berat satu buah mencapai 115 gram. 65-70 hari sudah cukup untuk pembentukan tanaman. Ragamnya tahan terhadap kulat, penyakit, udang karang kentang, nematoda, kudis. Mudah bertolak ansur dengan suhu rendah, yang memungkinkan penuaian yang kaya di zon iklim yang sejuk. Penyimpanan yang baik memungkinkan untuk menanam kentang Rosara pada skala industri dan mengangkutnya ke negara yang berbeza. Buah-buahan dengan kulit merah, panjang, rasa yang sangat baik. Hujan, kekeringan, suhu sejuk tidak mempengaruhi varieti, yang merupakan jaminan hasil yang tinggi.

Kentang Riviera

Umbi kuning terang ubi kentang Riviera adalah jenis awal dan menghasilkan panen 40 hari selepas penanaman. Kerana buahnya yang banyak, ia tergolong dalam jenis meja. Ia selalu mempunyai persembahan yang indah dan rasa yang sangat baik. Kedai dengan baik, tetapi memandangkan ini adalah varietas awal, tukang kebun tidak menanam tanaman untuk dimakan pada musim sejuk. Budaya ini tahan terhadap kekeringan, suhu rendah, hujan, penyakit, virus. Juga daya tahan tinggi terhadap barah kentang, nematoda, kudis. Ragamnya ditanam di kawasan selatan, tidak berbunga. Tumbuhan ini mempunyai batang yang tinggi, mata umbi kecil.

Sangat tidak digalakkan memproses varieti awal dengan bahan kimia !!!

Kentang "Picasso"

Varieti sederhana sederhana, setelah menanamnya menghasilkan 125-140 hari. Kentang "Picasso" dibiakkan oleh penternak Belanda. Merujuk kepada spesies yang menghasilkan tinggi, kulit kuning, mata merah jambu. Tanaman akar besar, rasa yang sangat baik. Ia ditanam bukan hanya oleh tukang kebun, tetapi juga pada skala industri. Ia disimpan dengan baik, mudah bertolak ansur dengan suhu tinggi dan rendah, kekeringan, hujan. Kentang "Picasso" tahan terhadap penyakit, virus, kudis, penyakit akhir. Tempat penanaman utama adalah kawasan Bumi Hitam Tengah. Sehingga 570 sen kentang dituai dari satu hektar. Pelbagai jenis ini "lebih suka" membaja dengan kerap.

Varieti kentang yang disenaraikan di atas adalah yang paling popular. Setiap daripada mereka mempunyai

• rasa hebat,
• kekayaan,
• penentangan terhadap virus, penyakit.
• mudah bertolak ansur dengan perubahan suhu;
• berakar umbi dalam pelbagai keadaan iklim Rusia;
• tahan terhadap penyimpanan jangka panjang;
• mengangkut pengangkutan jarak jauh dengan mudah.

Suhu rendah, kekeringan, kelembapan tinggi semasa penanaman tidak mempengaruhi hasil. Pilih mengikut citarasa anda dan tanam kentang kegemaran anda di tempat tidur anda. Hari ini, mencari golongan elit atau jarang jarang menjadi masalah. Semua yang diperlukan dari tukang kebun adalah bekerja keras dan penuaiannya akan menjadi hebat!

Video: "Kentang jenis terbaik"