Cara memilih buckthorn laut dengan cepat dan cekap: nasihat bijak untuk para pakar beri jeruk

Sebuah semak kecil berduri dengan buah oren atau kuning telah lama menarik perhatian. Orang Yunani kuno, misalnya, menggunakannya secara perubatan, kerana mereka tahu bagaimana menuai buckthorn laut semasa pematangan. Buah beri diberikan kepada pahlawan dan atlet untuk memastikan mereka kuat. Dan kuda-kuda yang merumput di sebelah semak memperoleh surai dan mantel berkilat. Tidak menghairankan, Yunani telah lama menjadi kekuatan dunia.

Pada masa ini, buckthorn laut dianggap sebagai salah satu makanan paling sihat. Ia banyak digunakan dalam perubatan, kosmetik dan memasak. Beri mengandungi sebilangan besar vitamin, mineral dan zat aktif yang mempengaruhi fungsi perlindungan tubuh. Tetapi apabila penuaian sudah matang, banyak yang tertarik dengan cara menuai buckthorn laut agar tidak terluka. Lagipun, beri sangat kecil, dan dahannya mempunyai duri. Kerana masalah ini, keinginan untuk "berteman" dengan semak lenyap, dan buah-buahan tetap ada hingga musim sejuk. Adakah cara untuk menyelesaikan masalah ini tanpa rasa sakit? Amalan menunjukkan bahawa ya.

Baca juga artikelnya mengenai penggunaan lilin buckthorn laut!

Jangan kehilangan sebiji buah beri

Penuaian buah buckthorn laut harus dimulakan sejurus selepas fros pertama. Sekiranya anda menunggu sebentar, mereka akan melembutkan dan menghancurkan tangan anda apabila dilarikan. Beri masak harus mempunyai warna oren yang kaya dan sesuai antara satu sama lain di dahan.

Di wilayah tengah Rusia, buckthorn laut mulai matang pada awal September, oleh itu, tempoh penuaian ditentukan oleh keadaan iklim di kawasan ini.

Sebelum mengumpulkan buckthorn laut, disarankan untuk mengetahui untuk tujuan beri yang diperlukan. Sekiranya anda hanya makan, untuk kompot atau jem, maka lebih baik memulakan perniagaan pada awal matang. Untuk membuat marmalade atau memeras mentega, lebih baik menunggu masa ketika beri mendapat kelembapan dan menjadi lebih berair. Tempoh optimum adalah pertengahan musim luruh.

Apabila matlamat ditetapkan, sudah tiba masanya untuk memulakan perniagaan. Panduan praktikal dari video akan membantu dengan ini: bagaimana mengumpulkan cepat buckthorn laut tanpa membuang masa yang berharga.

Berbekalkan pengetahuan, anda boleh mendapatkan beri penyembuhan dengan selamat, mengikuti beberapa peraturan mudah:

• kita mula mengumpulkan buah-buahan dari dahan atas, secara beransur-ansur turun;
• agar tidak kotor dengan jus buah beri, kami memakai pakaian lama;
• perlindungan yang boleh dipercayai terhadap duri - sarung tangan tahan lama;
• kami menyediakan alat mudah untuk mengumpulkan buckthorn laut.

Seperti yang ditunjukkan oleh praktik, prinsip-prinsip tersebut membantu menuai dengan cekap dari semak berduri tanpa kehilangan sebiji buah beri.

Apabila buah beri matang dipetik, buah itu pecah, dan jus mengalir keluar. Kerana jumlah asid yang tinggi, ia merengsakan kulit. Oleh itu, penting untuk melindungi tangan, muka dan mata dari sentuhan langsung dengan cecair ambar.

Pendekatan yang munasabah untuk menuai buah yang sihat

Oleh kerana buckthorn laut sangat berguna untuk kesihatan, banyak penduduk musim panas menggunakan pelbagai alat untuk mengumpulkannya. Secara tradisinya, ini dilakukan dengan sederhana. Selofan atau sehelai kain padat tersebar di bawah semak. Kemudian, dengan tongkat yang kuat, mereka memukul dahan dan batang tanaman, setelah itu beri yang jatuh jatuh. Apabila semak kosong, tanaman dituangkan ke dalam bekas atau kotak kayu. Anda juga boleh membina peranti mudah seperti pada gambar yang ditunjukkan.

Beberapa pakar beri berfikir tentang cara memilih buckthorn laut dengan cepat tanpa alat tanpa merosakkan buah. Sudah tentu, ini hanya boleh dilakukan dengan tangan, langsung dari semak. Setiap buah beri mesti dipisahkan dengan hati-hati dari cabang dan tangkai, menurunkannya ke dalam bekas yang disediakan. Untuk kemudahan dan kepantasan menuai, pinggan digantung di leher mereka. Walaupun kelihatan seperti proses yang sangat memakan waktu, pena yang mahir akan dapat menyelesaikan tugas dengan mudah.

Selalunya, pendapat mengenai cara menuai buckthorn laut berbeza. Oleh itu, setiap orang memutuskan sendiri kaedah mana yang akan digunakan.

Terdapat beberapa pilihan untuk peranti buatan sendiri untuk menuai buah penyembuhan:

1. Gelung.
2. Pengikis.
3. Gunting.
4. Tiub timah.

Penduduk musim panas yang berpengalaman tahu secara langsung bagaimana mengumpulkan buckthorn laut dari dahan menggunakan gelung buatan sendiri. Kadang-kadang disebut "kobra". Untuk membuat peranti seperti itu, anda memerlukan bar kayu untuk pemegang dan wayar keluli nipis. Pertama, gelung diperbuat daripada wayar, menyerupai kepala kobra dengan tudung terbuka. Dengan bantuan awl, ia dilekatkan pada pemegang kayu yang sudah siap. Dengan peranti siap pakai, anda dapat mengumpulkan buah-buahan dari semak dengan cepat, walaupun di tempat yang sukar dijangkau. Agar tidak mengalahkan tangan anda, gelung dipasang ke tepi cawangan. Selepas itu, dengan pergerakan tajam, semua buah dipotong.

Sebelum menggunakan "kobra", bekas yang luas untuk beri yang jatuh harus diletakkan di bawah semak.

Peranti lain untuk mengumpulkan buckthorn laut adalah pengikis. Ia diperbuat daripada dawai aluminium, panjang 50 cm. Keriting dilipat di tengah segmen, seperti mata air. Ia dapat diperoleh dengan memasang wayar ke leher botol kaca dalam satu putaran. Hujung peranti diselaraskan dan dibengkokkan ke satu sisi sebanyak 90 darjah. Dengan peranti siap pakai, mereka menjepit cabang menjadi ikal dan mengeluarkan buah beri, menggerakkannya ke bawah.

Dengan menggunakan pengikis untuk mengumpulkan buckthorn laut, buah beri sering dihancurkan, akibatnya cecair berharga hilang.

Sekiranya anda tidak mahu bersusah payah memilih buah beri buckthorn laut menggunakan alat, anda boleh mengambil gunting, pisau atau sarung tangan khas. Dengan bantuan objek-objek ini, dengan mudah mengeluarkan buah-buahan yang sudah masak dari dahan yang sebelumnya telah dipotong dari semak. Kaedah ini senang digunakan di pondok musim panas di halaman atau di rumah. Beri yang dipotong rapi ditaburkan gula dengan gunting atau jem dibuat. Tidak perlu dikatakan, ternyata hidangan yang sangat lazat untuk musim sejuk.

Paip timah adalah kaedah yang sama berkesan untuk mengumpulkan buckthorn laut dari pokok. Ia boleh dibuat dari piring timah sepanjang 10 cm. Diameternya harus melebihi ukuran buah belukar. Satu hujung tiub dilekatkan pada beg selofan. Apabila alat dibawa ke buah di atas pokok dan ditekan dengan ringan pada tangkai, alat itu dimuat dengan lancar ke dalam beg. Teknologi sederhana membolehkan anda memilih banyak beri dalam sekali masa. Semuanya bergantung pada mood, ketangkasan jari dan kepantasan pergerakan. Kadang-kadang beri oren dituai menggunakan tong konvensional.

Sudah tentu, memetik beri laut buckthorn bukanlah perkara yang mudah. Bagaimanapun, pokok renek itu dapat melindungi mereka dengan ranting berduri tebal dari tetamu yang tidak diundang. Dan buah-buahan itu sendiri berpegang teguh pada pucuk. Kulit beri yang halus, yang runtuh ketika ditekan, juga menyulitkan masalah ini. Memandangkan faktor-faktor tersebut, penduduk musim panas memotong buckthorn laut bersama pucuk dengan gunting atau pemangkas yang besar. Mereka membawa mereka pulang, selepas itu mereka dikeluarkan dari dahan. Pilihan ini boleh diterima sekiranya kilang itu terletak jauh dari kampung pinggir bandar. Tetapi ia bernilai kerja, kerana buckthorn laut adalah gudang sebenar vitamin yang berguna untuk tubuh.