Apa vitamin yang terdapat dalam bawang - kepala, bulu dan sekam yang berguna

Vitamin apa yang terdapat dalam bawang? Untuk hampir semua penyakit, ibu mertua menjadikan dirinya berwarna dari sekam. Dia mengatakan bahawa dia banyak membantunya dan menjadi lebih mudah. Saya memutuskan untuk mencuba ubat ini untuk diri sendiri - akhir-akhir ini tekanan mula meningkat dengan kuat. Saya ingin tahu apa rahsia sayur ini dan apa lagi penggunaannya - di kepala atau bulu?

Apa yang ditanam di tempat tidur taman pada skala terbesar? Mungkin, bawang ditanam terutama kerana bidang penerapannya tidak mempunyai batas. Di dapur tanpa kepala yang harum, anda tidak boleh memasak sup, hidangan kedua, atau salad. Ini sangat diperlukan untuk pemuliharaan, di samping itu, kerana sifatnya yang bermanfaat, ia digunakan sebagai ubat rakyat untuk rawatan banyak penyakit. Apa vitamin dalam bawang yang menjadikannya produk serba boleh?

Pertama sekali, perlu diperhatikan bahawa benar-benar semua bahagian berguna dalam busur. Sebagai tambahan kepada tanaman akar yang berair dan harum, banyak vitamin dan unsur surih juga terkandung dalam sekamnya, dan juga pada jisim hijau (bulu).

Komposisi bulu bawang yang berguna

Bahkan bulu bawang merah yang tipis, lebih dikenali sebagai semak atau keluarga, mengandungi banyak vitamin. Apa yang boleh kita katakan mengenai batang berserat tebal dan kipas bulu leek besar yang lebat. Di sinilah pantri vitamin sebenarnya. Sebilangan besar bulu mengandungi vitamin B. Antaranya, vitamin B9 adalah pemimpin (hingga 9 mg). Di samping itu, ia mengandungi lebih banyak vitamin C "berasid" (sehingga 15 mg setiap 100 g). Dari mineral hingga daun bawang berlaku:

• kalium - hingga 145 mg;
• sulfur - sehingga 64 mg;
• fosforus - sehingga 52 mg.

Sekiranya anda menyimpan daun bawang tanpa memotong batang dan akarnya, maka jumlah vitamin semasa penyimpanan dapat meningkat sebanyak 2 kali.

Vitamin apa yang terdapat dalam bawang?

Kepala bawang juga mengandungi banyak vitamin. Jadi, vitamin B9 di dalamnya sama seperti bulu, tetapi vitamin C sedikit kurang, 10 mg. Dari segi kandungan kalium, kepala juga unggul daripada bulu hijau: 175 mg berbanding 145 mg. Lebih banyak daripadanya dan sulfur dengan fosforus, serta kalsium (31 berbanding 21 mg) dan klorin (25 berbanding 24 mg). Tetapi magnesium dalam bawang sedikit lebih sedikit daripada pada bulu - 14 berbanding 16 mg.

Onion Hulls - Sekerap Dapur Malah Bagus

Apa yang anda lakukan dengan sekam setelah membersihkan kepala? Sebilangan besar suri rumah membuangnya, dan hanya pada cuti Paskah ia digunakan dalam bentuk rebusan untuk mewarnai telur. Walau bagaimanapun, vitamin dan unsur surih terdapat di semua bahagian bawang jenis apa pun, termasuk cengkerang atas.
Kulit bawang merah mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat, yang menjadikannya berguna untuk sejumlah penyakit. Jadi, infus sekam digunakan sebagai julap ringan untuk mengurangkan tekanan darah, meningkatkan imuniti dan meningkatkan fungsi jantung. Ia juga merupakan antiseptik, antispasmodik dan antikonvulsan yang baik.

Video mengenai faedah bawang