Memasak minuman sihat - jus cranberry
Minuman buah Cranberry, resipi yang kami sarankan anda memasak, telah dibuat sejak zaman kuno. Sebab populariti minuman ini bukan hanya terletak pada rasanya yang enak, tetapi juga sejumlah besar vitamin dan unsur mikro lain. Minuman buah berguna untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Ia sangat disyorkan untuk digunakan pada musim sejuk dan musim bunga. Apabila kekurangan vitamin mempengaruhi kesihatan dan kesejahteraan setiap orang. Oleh kerana minuman ini mengandungi vitamin C dalam jumlah besar, ia dapat menguatkan sistem imun, melawan selesema dan penyakit virus. Di bawah ini anda akan belajar bagaimana membuat jus cranberry sehingga enak dan mengekalkan semua vitamin.
Minuman klasik
Untuk resipi yang anda perlukan:
- 2 liter air;
- 1 sudu besar beri segar;
- 150 gr. Sahara.
Proses memasak:
- Bilas cranberry sehingga bersih di bawah paip.
- Masukkan buah beri ke dalam pengisar dan potong hingga lembek.
- Lipat kain tipis dalam dua lapisan, pindahkan campuran ke dalamnya dan peras jusnya dengan baik.
- Tuangkan air sejuk ke dalam periuk, didihkan, masukkan kek cranberry yang tersisa di kasa dan rebus selama 5 hingga 10 minit.
- Selepas itu, tapis dengan baik sehingga tiada zarah berry yang tersisa.
- Tuangkan kuah ke dalam periuk, masukkan jus cranberry yang baru diperah, gula dan rebus.
Biarkan selama beberapa minit untuk menyuntik dan anda boleh minum. Minuman ini boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira tiga hari.
Semasa menyediakan minuman buah, disarankan untuk menggunakan pinggan kaca, seramik, plastik atau enamel sahaja. Cranberry mempunyai asid yang memberi kesan negatif pada bekas logam. Apabila mereka mengoksidasi, mereka mengeluarkan bahan berbahaya ke dalam minuman.
Minuman buah beri beku
Ramai yang tertanya-tanya bagaimana memasak jus kranberi beku? Populariti produk sejuk beku dijelaskan oleh fakta bahawa beri ini, walaupun setelah bertahun-tahun disimpan di dalam peti sejuk beku, mengekalkan hampir semua unsur surih. Oleh itu, minuman dari itu ternyata tidak kurang berguna daripada minuman keras cranberry segar. Anda boleh membeli produk sedemikian di pasar raya hampir sepanjang tahun. Oleh itu, jika anda tidak mempunyai beri segar, tetapi ingin menyediakan minuman, kami mencadangkan resipi minuman buah cranberry beku.
Untuk minuman, anda memerlukan:
- 500 gr. buah beri;
- 2 - 2.5 liter air;
- 250 gr. Sahara.
Proses memasak:
- Letakkan beri dalam bekas kaca atau enamel, tutup dengan gula dan gosok hingga rata.
- Pindahkan ke dalam periuk, tambahkan air, masukkan dengan api kecil, didihkan.
- Angkat dari kompor, biarkan hingga setengah jam, tapiskan kain lap. Minuman sudah siap!
Semasa mencairkan buah beri, tidak digalakkan menggunakan microwave. Lebih baik biarkan beri beku cair pada suhu bilik. Ini akan menjimatkan unsur mikro yang lebih berguna dan minuman buah dari cranberry beku akan lebih enak.
Jus cranberry dengan halia
Halia menambah rasa halus dan menyenangkan pada minuman. Di samping itu, gabungan bahan-bahan ini mempunyai sifat pembersihan yang sangat baik.
Untuk minuman, anda memerlukan:
- 1 sudu besar dengan slaid beri;
- 10 gr. akar halia segar;
- 1 sudu besar gula (lebih kurang, secukup rasa);
- 1.5 liter air sejuk.
Kaedah memasak:
- Kisar kranberi dengan gula hingga rata.
- Masukkan jisim ke dalam periuk, tuangkan air bersih dan sejuk, didihkan.
- Akar halia basuh, kupas dan parut dengan lubang terkecil, atau potong dengan pengisar hingga pecah.
- Masukkan halia ke dalam minuman panas dan biarkan selama setengah jam.
- Lipat kain tipis beberapa kali dan tapis jusnya.
Jumlah gula dalam resipi boleh berubah mengikut keinginan anda. Di samping itu, jumlah produk manis yang digunakan bergantung pada buah beri. Semakin masak, semakin sedikit gula yang anda perlukan.
Minuman buah dengan madu
Adalah disyorkan untuk minum minuman ini pada waktu pagi. Ia bukan sahaja memberi tenaga, tetapi juga memberi kesan yang baik kepada semua sistem dan organ. Seterusnya, anda akan belajar membuat jus kranberi dengan madu.
Untuk resipi yang anda perlukan:
- 1.5 liter air;
- 1.5 sudu besar kranberi;
- 100 g sayang.
Proses memasak:
- Bilas buah beri di bawah air yang mengalir dan biarkan hingga habis.
- Kisar dengan pengisar atau dengan menggunakan tangan.
- Pindahkan semuanya ke dalam periuk, tutup dengan air dan panaskan tanpa mendidih.
- Komposisi yang dihasilkan, saring melalui ayakan atau beberapa bola kain kasa.
- Masukkan madu ke dalam jus dan kacau hingga sebati.
Sejukkan minuman buah dan minumlah.
Madu hanya ditambahkan pada minuman sejuk. Kelezatan manis ini tidak boleh dirawat panas, jika tidak, ia akan kehilangan unsur surih yang berguna.
Resipi tanpa memasak
Oleh kerana tidak ada rawatan haba yang digunakan dalam resipi untuk membuat minuman buah cranberry, minuman tersebut mengekalkan semua vitamin yang terdapat dalam buah beri segar.
Resipi memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 kg. buah beri;
- 500 gr. Sahara;
- 2, 5 - 3 liter air.
Kaedah memasak:
- Basuh buah beri segera di bawah air yang mengalir, dan kemudian tuangkan di atas air mendidih.
- Potong cranberry sehingga haluskan.
- Rebus air dan sejukkan.
- Tuangkan kek berry dengan air, kacau rata dan diamkan selama kira-kira setengah jam.
- Saring minuman yang dihasilkan melalui kain cheesecloth.
- Masukkan gula pasir dan gaul hingga sebati. Morse sudah siap!
Jus cranberry dengan oren
Resipi jus cranberry bagi mereka yang tidak begitu menyukai rasa beri ini. Jeruk bukan sahaja akan meningkatkan jumlah vitamin C dalam minuman, tetapi juga akan menambah catatan sitrus.
Produk yang diperlukan:
- 500 gr. kranberi;
- 1 sudu besar Sahara;
- 1 besar jingga;
- 1.5 liter air.
Proses memasak:
- Basuh cranberry, potong, gabungkan dengan gula.
- Basuh oren, perah jusnya dan parut sedikit semangat.
- Rebus air, masukkan cranberry parut, jus dan rasa oren. Tutup dan biarkan hingga meresap selama lapan jam.
- Terikan dan gunakan.
Jus Cranberry adalah minuman yang sangat sihat dan enak. Memasaknya tidak sukar, mana-mana orang boleh mengatasinya. Tetapi kerana setiap orang mempunyai citarasa sendiri, jumlah produk tertentu dapat berubah-ubah. Juga, jangan takut untuk bereksperimen. Lagipun, anda boleh mendapatkan resipi baru yang lazat dan sihat.