Wat te koken van bevroren pompoen tijdens het koude seizoen
Veel huisvrouwen vragen zich af wat ze van een bevroren pompoen moeten koken voor een familiemaaltijd. Zelfs in deze vorm is de groente een unieke opslagplaats van waardevolle componenten voor het lichaam. Het bevat vitamine A, B, C, vezels, calcium, ijzer en magnesium. Natuurlijk hebben culinaire experts vele heerlijke gerechten bedacht van de "zonnebes". Laten we kennis maken met de meest populaire opties.
Wat te koken met bevroren pompoen als ontbijt
Voor het gerecht heb je producten nodig:
- bevroren pompoenplakken;
- granen;
- melk;
- Appel;
- pitten walnoten;
- rozijnen;
- gember;
- kaneel;
- olijfolie;
- zout;
- suiker;
- honing.
Melk wordt in een geëmailleerde pan of stoofpan gegoten en aan de kook gebracht. Doe zout en wat kristalsuiker. Voeg bevroren pompoenplakken toe. Giet na 2-3 minuten havermout erbij. Kook op middelhoog vuur tot ze gaar zijn.
Voor 1 glas melk is 3 eetlepels ontbijtgranen voldoende.
Appels worden niet geschild, maar direct in kleine blokjes gesneden. De noten worden licht geroosterd en daarna fijngehakt. Rozijnen worden geweekt in warm water. De gember wordt in stukjes gesneden.
Bereide havermout met pompoen wordt gepureerd met een blender. De rest van de ingrediënten wordt toegevoegd. Roeren. Breng op smaak met olijfolie en honing. De bevroren pompoenvitamineschotel is klaar om te eten. Bestrooi met zaadjes bovenop. Na zo'n gezond ontbijt wil ik 'de bergen herschikken'.
Bij de bereiding van soepen en granen hoeft het product niet eerst te worden ontdooid.
Warme soep voor de lunch
Er zijn veel manieren om warme groentegerechten te bereiden. Vooral soepen met gezonde voeding worden gewaardeerd. Bedenk wat je kunt maken van bevroren pompoen voor de lunch.
Het eenvoudigste gerecht bevat ingrediënten:
- bevroren pompoen;
- ui;
- aardappelen;
- wortel;
- kruiden (naar smaak);
- peterselie;
- zout;
- room;
- reuzel (optioneel).
Schil aardappelen, uien en wortelen. Op de gebruikelijke manier verpletterd. Vervolgens worden de groenten in een pan met water geplaatst. In vuur en vlam zetten en aan de kook brengen. Het resulterende schuim wordt voorzichtig verwijderd met een schuimspaan. Na 30 minuten wordt de ontdooide pompoen aan de soep toegevoegd. Kook tot het product klaar is. Op smaak gebracht met kruiden.
Vervolgens wordt de groentemassa fijngemaakt met een blender. Voeg room toe. Roeren. In vuur en vlam zetten en 5 minuten koken. Bij het serveren bestrooien met gehakte kruiden of een takje peterselie. Gegeten met gebakken croutons en spek.
Voor hoogwaardig invriezen wordt het product in blokjes gesneden. Vervolgens worden ze gelijkmatig op een snijplank gelegd en naar de kamer gestuurd.
Heerlijke vitamine gebakken producten
En wat te koken van bevroren pompoen als toetje? Het blijkt dat alles heel eenvoudig is.
Eerst worden de ingrediënten verzameld:
- een paar blokjes bevroren pompoen;
- Tarwemeel;
- kippeneieren;
- kristalsuiker;
- bakpoeder (soda);
- vanilline;
- zout.
De eerste stap is om de groente op kamertemperatuur te ontdooien. Verspreid vervolgens op een ingevette vorm.
Eieren worden in een glazen bak gedreven. Suiker, zout en vanilline worden toegevoegd. Klop met een garde tot een koel schuim. Giet tarwebloem in kleine porties. Kneed het beslag en giet het vervolgens over de pompoenstukjes.
Het dessert wordt in de oven gebakken op een temperatuur van maximaal 180 ° C.
Volgens zo'n eenvoudig recept wordt een zachte en geurige charlotte verkregen uit bevroren pompoen. Het wordt geserveerd aan kinderen en volwassenen voor thee of koffie.
Smakelijk snel gerecht
Het drukke levenstempo dwingt de huisvrouwen om snel stevig voedsel te bereiden. En als je een bevroren pompoen bij de hand hebt, maak je dan geen zorgen.
Voor het gerecht heb je nodig:
- rijstgrutten;
- pompoen;
- ui;
- acuut chili;
- wijn;
- bouillon (vlees of groente);
- boter;
- harde kaas;
- peterselie;
- zout.
Een plakje boter wordt in een koekenpan gedaan en er worden gehakte uien in gebakken. Voeg vervolgens gehakte hete pepers toe. Roer en leg de stukjes ontdooide pompoen neer. Laat sudderen tot de ingrediënten zacht zijn.
Rijstgrutten worden grondig gewassen. Giet dan in de pan. Wanneer het alle vloeistof absorbeert, wordt wijn toegevoegd. Stoom voor een paar minuten, giet dan de bouillon en breng aan de kook. De pan wordt van het vuur gehaald. Dek af met een deksel. Na 10 minuten wordt de lekkernij op tafel geserveerd. Snel, lekker en gezond.
Na verschillende interessante recepten te hebben overwogen, werd het duidelijk wat te koken van bevroren pompoen tot tafel. Op koude winterdagen zal de geur van "zonnebes" veel aangename sensaties geven. Bovendien bevatten dergelijke gerechten een overvloed aan nuttige componenten die nodig zijn om het lichaam te ondersteunen. Waarom implementeert u niet een van deze recepten? Het belangrijkste is om de juiste producten aan te schaffen en moedig aan de slag te gaan.