Hoe herken je het verschil tussen zwarte frambozen en bramen?
Iedereen is eraan gewend dat frambozen sappige en geurige bessen zijn met een rood-roze kleur. Er is echter een variëteit die uiterlijk helemaal niet op gewone frambozen lijkt, maar meer lijkt op een andere bes, een braam, en daarom zijn ze vaak verward, wat gewetenloze verkopers gebruiken.
En toch zijn er enkele aanwijzingen waarmee u kunt bepalen welke bes op het aanrecht staat. Bovendien kunnen planten worden onderscheiden, zelfs bij het kiezen van een zaailing en het kweken ervan.
De verschillen tussen zwarte frambozen en bramen zijn als volgt:
- vorm en structuur van bessen;
- het uiterlijk en de vorm van de struik;
- bloeitijd van struiken en rijping van het gewas.
Kenmerken van bessen
Voor beide gewassen is de kenmerkende zwarte kleur van de vrucht, die bestaat uit enkelzadige steenvruchten, het enige gemeenschappelijke kenmerk, omdat de vorm en structuur van de bessen verschillend zijn.
Braambes schijnt licht in de zon en heeft een langwerpige vorm. Het vruchtvlees is compact, waardoor ze goed worden bewaard en tijdens transport niet uit elkaar vallen. Bij het oogsten komt de bes los met een opvangbakje, terwijl in het midden (op het scheidingspunt) een witte kern zichtbaar is.
Frambozen zijn hol van binnen; bij het verzamelen blijft het bakje op de tak. De bes zelf is ook vrij compact en behoudt goed zijn vorm, die in tegenstelling tot bramen rond is. Net als gewone frambozen heeft de variëteit een lichte beharing op de bessen.
Kenmerken van de struik
Als je naar volwassen struiken kijkt, kun je bramen gemakkelijk onderscheiden van zwarte frambozen. De aanplant van bramen is erg dicht en de struiken zijn hoog dankzij de lange scheuten van 3 meter. Frambozen groeien vrijer en de hoogte van de struik is twee keer lager.
De kleur van de scheuten is ook anders:
- in frambozen - licht, met een grijsblauwe tint;
- de braam is groen.
Significante verschillen tussen de twee culturen hebben te maken met hun doornen: bramen zijn van behoorlijke omvang, ze zijn sterk en doornig: omdat ze verslaafd zijn, is het vrij moeilijk om van de "vriendelijke omhelzing" af te komen. Bij frambozen zijn ze kwetsbaarder, zelfs wollig, maar ze zijn overvloedig bezaaid met takken.
Kenmerken van het groeiseizoen
Beide soorten planten worden zelden beschadigd door voorjaarsvorst, omdat ze vrij laat bloeien. Maar als de framboos helemaal aan het begin van de zomer begint te bloeien, bloeit de braam pas tegen het einde van de eerste maand (juni).
Dienovereenkomstig is de oogsttijd voor gewassen anders: frambozen rijpt een maand eerder en kan in juli uit de struik worden gehaald. Wat bramen betreft, verschijnen de eerste rijpe bessen in augustus.
Bramen kunnen vrucht dragen tot de eerste nachtvorst, terwijl frambozen aan het einde van de zomer verdwenen zijn.