Interessant om te weten - hoe bijen honing maken
Een uniek natuurproduct gemaakt door bijen heet honing. Hoe bijen honing maken, waarom is er limoen, boekweit, weidehoning? Hoe leert een imker om een enkele plantensoort uit kruiden te kiezen en alleen zijn stuifmeel te dragen? Hoe wordt een stroperige massa met geneeskrachtige eigenschappen verkregen uit gemicroniseerde stuifmeelballen? Laten we proberen het geheim van het krijgen van honing te onthullen.
Hun gemeenschappelijke huis is een bijenkorf
Een werkbij begint te werken vanaf het moment van geboorte:
- 3 dagen zijn bezig met het schoonmaken van de kammen, ze schoonmaken na vertrek;
- 4-6 dagen worden de larven gevoed met honing en stuifmeel, ze vliegen rond de korf;
- Op de 7-11e dag verschijnt de melk van de koningin in de klieren van de bijen, ze voeden de larven van de koningin en de koningin, die zich ontwikkelen in verschillende cellen van de honingraat;
- 12-17 dagen verschijnen wasklieren en de bijen veranderen in bouwers van honingraten, bewaken tegelijkertijd de bijenkorf, nemen nectar en handhaven een microklimaat;
- vanaf de 18e dag tot het einde van het leven, tijdens het oogsten van honing, vliegt de bij de korf uit voor grondstoffen voor honing, bijenvoer.
Gemeenschap van bijen in bijenkorf gehoorzaamt de wetten van een enkel organisme. Om te overleven heeft het gezin voedsel nodig: bijen dragen stuifmeel van bloeiende planten, verwerken het tot honing en bewaren het in waskammen. Wetenschappers hebben onderzocht hoe bijen honing maken van stuifmeel en nectar.
Tijdens zijn vlucht wordt de bij geleid door de tijd, geur en kleur van de korf. Ze vliegt naar de bloemen op het moment dat ze opengaan. Als de bijenkorf bij afwezigheid van de arbeider opnieuw is geverfd, zoekt ze ernaar op geur, maar aarzelend. Daarom zijn de bijenkasten in de bijenstal in verschillende kleuren geverfd.
Technologie voor het maken van honing
Voordat u honing gaat verzamelen, heeft u containers nodig om het product in te bewaren. In een bijenkorf of wilde kant ontstaat altijd een was hexagonale honingraat, een perfect ontwerp dat maximaal gebruik maakt van volume. Bijen bouwen ze. Bovendien zijn de cellen niet allemaal hetzelfde, ze zijn onderverdeeld:
- koninginnencellen waar de koninginnen worden gevoerd;
- overgangsperiode, larven groeien daar;
- drone - herbouwd door werkbijen en koninginnen;
- bijen - een plaats waar honing wordt opgeslagen.
Waarom honingbijen is begrijpelijk. Het is noodzakelijk om het broed te voeden en iedereen die werkt om het leven van het gezin te verlengen, moet het product voor de winter inslaan.
Dus de verkenningsbij vond een bloeiende weide en vloog naar de korf om een team te verzamelen voor het verzamelen van honing. De werkbij verzamelt stuifmeel en nectar. Bijen beginnen honing te maken zodra stuifmeel en nectar een speciaal gewas binnenkomen. Enzymen die suiker afbreken, worden daar ook geserveerd.
Gelijktijdig met de nectar verzamelt de bij met zijn harige poten stuifmeel en bestuift de plant. Een bal met stuifmeel is verborgen in een mand op de poot en er wordt een bij van gemaakt. In het voedselpakhuis wordt bijenbrood gescheiden van honing bewaard.
Om de struma te vullen, moet de bij een eerbetoon verzamelen van anderhalf duizend bloemen. Nadat hij 70 mg in de struma heeft geladen, vliegt de bij laag en legt de afstand tot de korf af. Als de korf in het midden van de honingplanten staat, vlieg dan niet meer dan 2 km, de inhoud van de struma wordt naar de korf afgeleverd.Indien verder - wordt een deel van het product door de bij opgenomen om energie aan te vullen. Daarom zijn bijenstallen mobiel, ze verhuizen naar plaatsen met veel bloemen.
De werkbijen zorgen voor de koningin, voeden haar en kammen haar haar. Om een onbekende reden kunnen ze de baarmoeder in hun armen wurgen en deze in een strakke, samentrekkende bal opnemen. Soms ontdekt de imker een angel in het lijk, de baarmoeder werd gedood door haar bedienden, arbeiders, kinderen.
Als je geïnteresseerd bent in hoe bijen honing maken, bekijk dan de video:
De bij brengt honing over naar de korf en vliegt weg voor nieuwe smeergeld. Tegelijkertijd neemt de werkster uit de korf meerdere keren een druppel van het meegebrachte product, trekt het in het struma en laat het los, ze voegt invertase toe van haar struma en gaat door met het fermenteren van de nectar. Vervolgens wordt het product gedroogd om overtollig vocht te verwijderen. Het wordt in een dunne laag langs de bodem en wanden van de cellen gelegd en het vocht kan verdampen. Het gezoem van bijen voor de korf en van binnen werkt hij met vleugels om de korf te ventileren. Honing gedroogd tot een vochtgehalte van 21% wordt in de bovenste honingraat gedaan en afgedicht met een wasdeksel. Vanaf het moment dat de steekpenningen de korf binnenkomen totdat de honing rijpt, gaan er 10 dagen voorbij.
Hoeveel honing een bij verzamelt, hangt van veel factoren af. Bijen vliegen niet bij slecht weer. Als de bijenstal ver weg is, kan de bij maar één keer binnenkomen en een kwart van de steekpenningen aan zichzelf besteden. Een gezond gezin verzamelt in de zomer tot wel 150 kg honing, waarvan de helft wordt besteed aan het leven van het gezin. Hoe moeilijk is het voor arbeiders om aan een zoet product te komen, zeggen droge cijfers. Een verzamelende bij maakt 400 vluchten per leven en vliegt ongeveer 800 km. Voor 1 gram honing heb je 75 vluchten nodig. een bij voor het leven kan 5 g honing brengen, een lepel. Een kilo honing wordt verzameld door de gezamenlijke inspanningen van 200 bijen. Een gezin kan maximaal 50.000 personen hebben. Het eindresultaat is afhankelijk van de weersomstandigheden, de beschikbaarheid van honingplanten en de gezondheid van het gezin.
De werkbij heeft een veel groter brein dan de koningin en de drone.
Trucs van de imkers
Er zijn tot 20 soorten honing in de schappen, zelfs van dennenhars, wat niet erg duidelijk is. Gom - hars en een bij, die een slurf binden, zullen sterven. Hoe verzamelen bijen alleen honing van wilgeroosje als er kruiden in de buurt zijn? Sinds de oudheid hebben insecten geleerd om alleen linde- of boekweithoning te verzamelen en werkbijen met dit product te voeden voordat ze naar hun werk vliegen. De gevoede bijen bestuiven het benodigde veld tien keer efficiënter, verzamelen selectief het genezende product.