Kiezen voor thuisfokkerij van vleesrassen
Kippen van vleesrassen zijn erg populair bij zomerbewoners. Het gewicht van de eieren van deze rassen bedraagt 62 gram. Sommige kippenrassen verminderen de eiproductie pas als ze vier jaar oud zijn. De meest populaire vleesrassen zijn:
- Adler zilver;
- Australorp is zwart;
- Plymouth rock zilver.
Bijzondere aandacht bij het kiezen van vlees kippenrassen je moet letten op de eierproductie en het gewicht van individuen. Overweeg en vergelijk de kwaliteiten van de meest populaire vleesrassen.
Adler zilveren kippen
Het Adler Silver-ras is ontwikkeld door biologen van het Krasnodar-gebied. Een kenmerkende eigenschap van dit ras is de weerstand tegen hoge temperaturen. Adler-zilverlagen kunnen bewaard worden in ruimtes waar de gemiddelde dagtemperatuur niet onder de 35 komtOVERC. Een ander uniek kenmerk van het zilverachtige ras Adler is het langdurig behoud van de oorspronkelijke smaak van vlees en een goede eierproductie. Kippen op de leeftijd van zes maanden bereiken een gewicht van 2,5 tot 3 kg, mannetjes worden op deze leeftijd van 3 tot 3,5 kg. Kippen van dit ras leggen jaarlijks 170 tot 190 eieren. Eieren wegen van 50 tot 56 gram.
Kippen behouden hun eierproductie tot wel vier jaar. Vanwege deze kwaliteit wordt het Adler Silver-ras als gunstig beschouwd voor langdurig onderhoud. Het gewicht van een kippenkarkas is gemiddeld 1,7 kg.
Vleesras Black Australorp
Kippen van het vlees-en-rundvleesras Black AustralorpOVERC. Dit ras is in 1980 in Australië ontwikkeld. De vogel heeft een zwart verenkleed met een blauwe of donkergroene tint. Lagen van de zwarte australorp wegen 3 kg na zes maanden. Haangewicht - van 4 tot 4,8 kg. Het gestripte karkas weegt 3,2 kg. Zwarte australorpes hebben een hoge eiproductie. Eén persoon legt jaarlijks 200 tot 220 eieren. Kippen leggen hun eerste eieren op de leeftijd van zes maanden. De schaal is wit. Het eiergewicht varieert van 56 tot 58 g.
Ras Plymouth Rock Silver
Het Plymouth Rock-ras werd gefokt in 1910. Kippen krijgen goed spiermassa. Plymouth-rotslagen wegen van 3 tot 3,5 kg. De grootste mannetjes van het Silver Plymouth Rock-ras bereiken een gewicht van 5,2 kg. Het karkasgewicht is gemiddeld 4 kg. De eischaal is wit. Eieren wegen van 58 tot 62 gram. De eierproductie van een kip is van 220 tot 240 eieren per jaar. Plymouth Rock-lagen leggen op tweejarige leeftijd minder eieren.