Zomerperzik snoeien
De meeste tuinders snoeien de perzik in de herfst. De herfstvorming van de kroon van de boom is irrationeel. In de zomer besteedt de perzik veel voedingsstoffen aan de vorming van scheuten en vegetatieve knoppen, waarvan de meeste worden verwijderd tijdens het snoeien in de herfst. Zoals in het geval van het snoeien van alle fruitbomen, verwijdert u in de herfst alle naar binnen groeiende kronen, gedroogde, bevroren en zieke takken. Na op deze manier te hebben gesnoeid, zal de perzik geen groot aantal fruitknoppen vormen, omdat hij veel voedingsstoffen zal uitgeven om te herstellen van herfstsnoei.
Voorstanders van deze theorie voeren perziksnoei uit in de zomer, wanneer de bodemtemperatuur stijgt tot +20OVERC. Tegelijkertijd wordt de kroon van de boom gevormd zodat de takken meer fruit kunnen weerstaan.
Kroonvorming kan op drie manieren worden gedaan: hoge stempel, lage stempel en kom.
Een speciaal geval van de vorming van een boom met een kom is de vorming van een kroon door een struik. Overweeg de voor- en nadelen van elk type kroonformatie.
Lage matrijsvorming
Bij het vormen van de kroon met een lage stempel, blijven er maximaal drie lagen skeletachtige takken over. De bovenste takken worden grotendeels gesnoeid. Bij een lage stempel wordt de voorlopende scheut ingekort tot 1,5 m. Deze snoeimethode is geschikt voor dwergperzikvariëteiten. Het grootste deel van de fruitknoppen wordt gevormd op de tweede laag van skeletachtige takken. De boom wordt niet hoger dan 2 m. Het nadeel van deze snoeimethode is de geringe hoeveelheid fruit. Bij deze methode van kroonvorming is de perzik minder vatbaar voor gekrulde bladeren.
Hoge stempel vormen
Bij het vormen van een kroon met een hoge stempel, zal de perzik een groter aantal fruitknoppen vormen, aangezien bij het snoeien tot vijf rijen skeletachtige takken overblijven, terwijl de eerste twee rijen takken worden afgesneden. Het nadeel van deze vormingsmethode is de hoge gevoeligheid van de perzik voor schimmelziekten en plagen.
Het voordeel van het vormen van een kroon met een hoge stempel is een hogere opbrengst.
Kom vormen
Bij snoeien in de zomer het meest gebruikt kroonvorming kom. Bij deze formatie krijgen de takken meer zonlicht, rijpen de vruchten sneller en krijgen ze meer zoetheid. Voor de vorming van de hoofdstam van de perzik wordt gesneden, waardoor sterke laterale scheuten en een "stronk" 3-5 cm hoog achterblijven. Met behulp van wasknijpers worden de takken in een horizontale positie overgebracht. Het nadeel van deze formatie is dat de takken kunnen breken onder het gewicht van de vrucht. Komvormig hout is gemakkelijker te hanteren. Met deze vormingsmethode kan zelfs een vijfjarige perzik tegen vorst worden beschermd.