Melotria - Afrikaanse minikomkommer met een Russisch accent
Elk bereid gerecht moet niet alleen lekker zijn, maar ook mooi. Melotria of een Afrikaans / Mexicaanse minikomkommer kunnen het een bijzondere charme geven. Uiterlijk ziet het eruit als een gewone watermeloen uit een bastan, maar alleen ter grootte van een kersenpruim (2-3 cm). Het vruchtvlees van de vrucht lijkt op een komkommer. Bovendien heeft het een bijzondere zuurgraad, die wordt veroorzaakt door de taaie schil van de bes.
Je kunt deze unieke mini-watermeloen zowel thuis als in de tuin kweken. Niet alleen fruit wordt als voedsel gebruikt, maar ook wortelgewassen. Voor sommige fijnproevers lijken ze zowel qua vorm als qua smaak op lange radijs. Het wordt niet aanbevolen om zo'n ongewoon gewas op te slaan, het gaat snel achteruit.
Ondanks de kleine omvang van de groente, bereikt de stengel van de plant een lengte van 3 m. Van zo'n weefstruik kun je 4-5 kg van een exotisch gewas verzamelen.
Verbazingwekkende melotria: de fijne kneepjes van het verbouwen van Afrikaans fruit in de "Russische" tuin
Vervolgens wordt de landingsprocedure uitgevoerd:
- 2 zaden worden in elke container geplaatst, zonder ze in de grond in te bedden;
- overvloedig sproeien met warm water;
- bedekt met een plastic zak of huishoudfolie;
- op een raam zetten in direct zonlicht (temperatuur inhoud + 25˚C).
Het wordt aanbevolen om dit evenement in de laatste dagen van april uit te voeren om de zaailingen eind mei naar de tuin over te brengen. Als het planten van de Melotria-minikomkommer op de juiste manier wordt uitgevoerd, verschijnen de eerste scheuten op de 3e tot 6e dag. Terwijl de grond droogt, wordt deze bevochtigd met een spuitfles. Na 7 dagen van dergelijke nauwgezette zorg wordt de minikas verwijderd.
Zodra de spruiten tot 3-5 cm uitrekken, beginnen ze uit te harden. Elke dag wordt de kamer 15-20 minuten geventileerd zodat ze wennen aan de frisse lucht.
Dit principe van het kweken van melotria uit zaden is ook thuis toepasbaar. Omdat de cultuur geen grote hoeveelheden aarde nodig heeft, wordt deze overgeplant in een middelgrote pot of ondiepe doos, container. Er worden ook verschillende steunen voor de plant geplaatst, anders vlecht de wijnstok alles wat er mis is op zijn pad.
Melotria-zaailingen overplanten in de volle grond
Op de site is gekozen voor een ruime en goed verlichte plek, maar met een lichte halfschaduw. De brandende zon kan brandwonden veroorzaken aan de bladeren van het gewas. De meeste tuinders planten het liever bij het hek, tuinhuisjes of draadstructuren.
De voorlopers van de Afrikaanse "gast" in de tuin zouden onder andere moeten zijn:
- peulvruchten;
- tomaten;
- uien.
Courgette, komkommers, aubergines, pompoen en pompoen zijn naaste verwanten van muiswatermeloenen. Daarom raden agronomen in de komende 4 jaar niet aan om na hen een tropisch gewas te planten. Anders zullen alle plagen en ziekten van deze familie door hen worden geërfd.
Bij het planten van zaailingen in de volle grond, worden alle regels van de landbouwtechnologie in acht genomen. De afstand tussen de struiken moet 45-60 cm zijn, daarnaast wordt 10 cm van elke instantie een trellis of andere steun geplaatst.
Grofweg wordt Melotria-transplantatie eind mei uitgevoerd. Er moet echter rekening worden gehouden met de eigenaardigheden van het lokale klimaat. Het weer moet warm zijn en de luchttemperatuur moet stabiel zijn, niet lager dan 10˚C. In sommige regio's wordt aanbevolen om aanplant te bedekken met een speciale beschermende doek.Het is niet de moeite waard om de scheuten te knijpen, omdat de plant al erg vertakt.
De leidende rol van bemesten en water geven
Een exotisch gewas heeft voldoende water nodig, dus de aanplant wordt overvloedig en vaak bewaterd. Voeg volgens sommige onderzoeken voor één exemplaar maximaal 10 liter vloeistof toe. Voorafgaand aan waterprocedures, wordt geadviseerd om de grond met een hoge kwaliteit los te maken, zodat de aarde vocht kan opnemen als een spons. Tegelijkertijd is het belangrijk om op tijd onkruid uit de tuin te verwijderen en melotropie te voeden.
Meststoffen worden 2 keer per seizoen aangebracht:
- In de eerste fase van het kweken van een watermeloenkomkommer. Bij de aanplant worden stikstofhoudende mengsels aangelegd, die de groei van groene massa stimuleren.
- Tijdens het zetten van bloeiwijzen. Voor hun vorming, ontwikkeling en verdere groei, fosfor en potas meststoffenMinerale complexen worden elke 10 dagen gebruikt, tot de oogst.
Om de vegetatie te beschermen tegen echte meeldauw, wordt aanbevolen om deze in juli en augustus met zeepachtig water te besproeien. Om een geïmproviseerd fungicide te bereiden, moet u 50 g waszeep verdunnen in 10 liter vloeistof.
Thuis heeft de ruwe melotria geen speciale zorg nodig. Als het wordt geplant in lichte, vruchtbare grond met een neutrale of licht zure reactie, kunnen overvloedige oogsten worden verwacht. In zo'n gesloten ruimte voor de ontwikkeling van volwaardige knollen, kan de afstand tussen de exemplaren worden teruggebracht tot 15-20 cm. In dit geval zal de teler de kroon van de kamerplant moeten vormen, waarbij hij regelmatig niet goed groeiende scheuten snoeit .
Bloeiwijzen van een mini-komkommer zijn van 2 soorten. Mannetjes groeien in trossen met verschillende gele bloemen. Vrouwtjes bevinden zich afzonderlijk in de struik.
Melotria-oogstseizoen op het land van Lilliputter
De eerste gestreepte bessen verschijnen 2-3 weken na het planten aan de wijnstok. De boer zal tot de vorst een miniatuurgewas moeten verzamelen. In deze kwestie zijn speciale stiptheid en snelheid echter belangrijk, omdat de Afrikaanse watermeloen, net als zijn "Russische verwant", de neiging heeft overrijp te worden. Om deze reden is het het beste om ze een beetje onvolwassen te plukken als ze 2 tot 3 cm lang zijn.
Het telen van melotria komt echter met nog een verrassing. Nadat je al het fruit hebt verzameld, kun je veilig het wortelgewas van een exotische cultuur uitgraven. Uit één struik wordt tot 700 g van een zoetzuurproduct verkregen, dat rauw wordt gegeten. Komkommers kunnen ook in een salade worden geraspt of als groenteschijfjes worden gebruikt.
Wortelgroenten moeten binnen 2-3 dagen na het verzamelen worden gegeten. Anders verliezen ze hun elasticiteit en verwelken ze.
Nauwe kennismaking met Melotria ruig
Verbazingwekkende Afrikaanse komkommers zijn rijk aan vezels en mineralen. Ze bevatten een hoog percentage vitamine C, B9 en water. Daarom worden ze veel gebruikt om obesitas te bestrijden. De essentie van deze methode om af te vallen is de introductie van vastendagen (1-2 keer per week) op basis van een komkommerdieet. Gedurende de dag moet een vrouw minstens 2 maaltijden bereiden met alleen deze producten.
Dieetsalade wordt bereid volgens een eenvoudig schema:
- snijd mini-komkommers in kleine blokjes samen met tomaten;
- breng op smaak met een beetje zeezout;
- vul de massa met kefir (0% vet).
Als gevolg hiervan zal het lichaam na 3-4 weken overtollig vocht kwijtraken en zullen de opgehoopte mineralen en vitamines vetten beginnen af te breken. Bovendien wordt een dergelijke afslankkuur aanbevolen voor patiënten die lijden aan zwelling en obstipatie.
De vrucht van de muiskomkommer bevat veel vezels. Regelmatige consumptie van bessen helpt overtollige gal uit het lichaam te verwijderen, evenals cholesterol. Tegelijkertijd voorkomen de sporenelementen die ze bevatten de vorming van kwaadaardige tumoren.
Hoewel velen alleen hebben gehoord over de voordelen van ruwe melotria, treedt er ook nog steeds schade op. De aanwezigheid van het product in de dagelijkse voeding leidt tot een toename van de zuurgraad in de maag.Daarom moeten mensen die aan een maagzweer of gastritis lijden, het opgeven. Bovendien zijn alle soorten augurken en marinades gecontra-indiceerd bij atherosclerose, hypertensie, evenals ziekten van het hart, de lever en de nieren.
Voor de teelt op noordelijke breedtegraden wordt de melotria-variëteit Kolibri aanbevolen. Het is onlangs gelanceerd, maar geniet nu al populariteit. Tegelijkertijd blijven de kenmerken van het planten en verzorgen van deze variëteit ongewijzigd.
Exotische Afrikaanse watermeloen is een pretentieloze, hoogproductieve en vooral een ongewoon mooie oogst. Daarom, wetende hoe melotria op de juiste manier te kweken (in een pot of buiten), kan de gastvrouw zelfs fijnproevers verrassen met haar gerechten.