Komkommerkruid is een geneeskrachtige plant in uw moestuin
Misschien is er geen andere zo controversiële plant als komkommergras. Enerzijds is het een zeer gezond gewas, gezien zijn geneeskrachtige eigenschappen. Een ander positief punt is dat het tot eetbare kruiden behoort. Weelderig groen blad is een geweldige bron van vitamines in het vroege voorjaar en is geweldig in salades. Tegelijkertijd weten veel tuinders in de herfst niet meer wat ze moeten doen met overwoekerde struiken. Ze vormen veel zaden, die in de winter ontkiemen en de plant in onkruid veranderen. Dus is het nodig om het te bestrijden en waarom laten goed geïnformeerde mensen komkommergras in de tuin achter?
In de wetenschappelijke literatuur staat het kruid bekend als bernagie, en onder de mensen als bernagie of bernagie.
Beschrijving van de plant
Borago is een kruidachtige plant in de vorm van een vrij hoge struik tot 1 m met rechtopstaande geribbelde stengels. Zowel scheuten als langwerpige ruwe bladeren zijn bedekt met borstelharen. Op grote bladmessen zitten nog grove haren.
Eind mei bloeit de Bernagie met lichtblauwe bloempjes. Hun lange bladstelen worden verzameld in losse bloeiwijzen - schilden. Bloei duurt tot vorst. De plant plant zich voort door zelf te zaaien en volgend voorjaar ontkiemen veel nieuwe struiken. Sommige verschijnen misschien in de herfst. Het is belangrijk om het proces te beheersen en gewassen door te breken om dat te kunnen moestuin is geen onkruidveld geworden.
Komkommerkruid: waar en hoe het wordt gebruikt
Veel mensen verbouwen komkommerkruid voor culinaire doeleinden als saladeplant. Omdat jonge bladeren naar komkommer smaken, worden ze gebruikt voor het maken van salades. Eigenlijk is het hiervoor dat de cultuur "komkommer" wordt genoemd.
Bladeren kunnen worden toegevoegd aan:
- vlees;
- vismaaltijden;
- sauzen als specerij.
Verse bloemen worden gebruikt voor het op smaak brengen van zoetwaren of gekonfijt als dessert. Het wordt ook gebruikt om een gezonde en smakelijke kruidenthee te maken door verse of gedroogde scheuten met bladeren en bloemen te brouwen.
Nuttige eigenschappen van komkommerkruid
Borago-kruidenthee heeft tonische en tonische eigenschappen. Het verhoogt de efficiëntie en verbetert de werking van interne organen.
Het is beter om overdag infusie en thee te drinken. Het mag 's nachts niet worden geconsumeerd vanwege het verkwikkende effect, wat leidt tot slapeloosheid.
Bernagie-infusies, afkooksels en thee hebben een positief effect op het lichaam, namelijk:
- kalmeert het zenuwstelsel, verlicht aanvallen van prikkelbaarheid;
- verlaging van de bloeddruk en bloedglucosespiegels;
- lactatie verhogen;
- wondgenezing bevorderen;
- dienen als een diureticum, diaforetisch en laxeermiddel.
Bernagieolie is niet minder nuttig. Het verzacht de huid en helpt ook bij de bestrijding van reuma en osteoporose.