Nuttige eigenschappen van een uniek bijenteeltproduct - wilgeroosje honing

Honing is een gezond en smakelijk product waar volwassenen en kinderen met plezier van genieten. De gunstige eigenschappen van wilgerooshoning zijn bekend in de medische praktijk en genezing. Uiterlijk kan men een dergelijk bijenproduct na de vorming van suikerkristallen onmiddellijk onderscheiden door zijn witte ondoorzichtige kleur.

Ivan-theestuifmeel is wat bijen extraheren uit wilgerooshoning. De plant is wijdverspreid op het noordelijk halfrond en is meerjarig. De bloeiperiode van Ivan-thee is lang, begint in de tweede helft van de zomer en eindigt pas in de herfst. Bloeiwijzen kunnen verschillende kleuren hebben: beige, lichtroze, paars. Bijen worden aangetrokken door het zoete aroma van nectar. Onder de planten is wilgenthee de leider in het verzamelen van honing. Met een oppervlakte van slechts 100 m2. m. bijen kunnen tot 7 kg jaarlijks product oogsten.

Eigenschappen en chemische samenstelling van wilgenroosje honing

Ivan theepollenhoning heeft zijn eigen kenmerken:

1. De smaak is rijk zoet, met een aangename bittere nasmaak, maar zonder miezerigheid.
2. De structuur - na het wegpompen van honing - is vloeibaar, na kristallisatie van suikers - dik, qua consistentie in de buurt van room of zure room. Het kristallisatieproces vindt plaats binnen 2-3 maanden, de nectar wordt ondoorzichtig en licht, daarom is wilgenroosje honing wit.
3. De kleur is licht met een zwavelgele of groene tint, wat overeenkomt met de kleur van wilgentheestuifmeel.

Als de koper voor het eerst wilgeroosje-honing koopt, kan het uiterlijk van het product onaangenaam zijn. De smaak en het aroma van de delicatesse veranderen echter voor altijd de houding ten opzichte van honing, honing van ivan-thee wordt een favoriet.

Wilgenroosjehoning is een bijenteeltproduct met geneeskrachtige eigenschappen. Ivan-theehoning heeft de meest actieve biologische stoffen van stuifmeel en nectar opgenomen:

1. De basis (ongeveer 80-81%) - natuurlijke suikers - fructose, glucose, suiker en andere polysacchariden in een kleinere samenstelling. Het is de basis die de rijke zoete smaak geeft, maar ook leidt tot de suikerigheid.
2. Aminozuren en eiwitten - ongeveer 0,8-1%.
3. Gezonde vetzuren.
4. Enzymen.
5. Mineralen en sporenelementen - natrium, calcium, fosfor.
6. De actieve ingrediënten zijn vitamine C, niacine, tocoferol, thiamine, riboflavine.
7. Antioxidanten, natuurlijke conserveermiddelen - tannines.

In termen van caloriegehalte heeft wilgenroosje honing een waarde boven de gemiddelde bloemnectar, ongeveer - 328 - 333 kcal per 100 g product.

De voordelen van honing van Ivan-theebloemen

De voordelen van wilgenroosjehoning worden opgemerkt door de klassieke en traditionele geneeskunde. Dit kan worden verklaard door een uitgebreide lijst met nuttige eigenschappen, evenals een lijst met ziekten waarbij de toestand verbetert:

• het verhogen van de weerstand van het lichaam tegen virale, seizoensgebonden aandoeningen van de luchtwegen;
• het vergroten van de effectiviteit van de beschermende barrière, die veel ziekten helpt voorkomen;
• activering van regeneratieprocessen in de cellen van de slijmvliezen, de huid, het hele organisme;
• gunstige effecten op het zenuwstelsel, deelname aan de productie van het hormoon vreugde, de strijd tegen depressie;
• het ritme van slaap en waakzaamheid herstellen;
• het verminderen van zwelling en pijn in de brandpunten van infectie en ontsteking;
• herstel van bloedbeeld, verhoogd ijzergehalte;
• gunstig effect op het urinestelsel;
• genezing van zweren en ontstekingen in het maagdarmkanaal;
• bacteriedodende eigenschap - vermindering van de concentratie van virussen, bacteriën, schimmels;
• verbetering van de conditie van de huid, vermindering van rimpels, toenemende toon.

Het positieve effect wordt versterkt door het gebruik van de aanbevolen doses, zonder te veel te eten.

Nuttige eigenschappen van wilgenroosje-honing voor verschillende ziekten

Wilgenroosje-honing kan worden gebruikt als een therapeutisch en profylactisch middel voor een aantal ziekten.

Huidziekten, wonden, brandwonden. Vanwege hun bacteriedodende eigenschappen kunnen verbanden en kompressen met honing worden gebruikt voor wondgenezing en weefselregeneratie. Als basis wordt een afkooksel van eucalyptusbladeren bereid - de verhouding van 10 delen water en 1 deel droge bladeren. Na het koken moet de bouillon van het fornuis worden verwijderd, op staan, worden gezeefd. Voeg voor ongeveer een halve liter bouillon een lepel honing toe. De compositie wordt gebruikt als kompressen, lotions, baden.

Ademhalingsziekte. Bij verkoudheid is het belangrijk om gehydrateerd te blijven. Voor een snelle opname van vloeistof moet de watertemperatuur gelijk zijn aan de lichaamstemperatuur. Met deze parameters blijven de gunstige eigenschappen van honing behouden.

Ziekten van de bronchiën, neus, keel. U kunt een honinggorgeloplossing gebruiken. De basis van de spoeloplossing is een afkooksel van kruiden met een ontstekingsremmend effect (salie, kamille, weegbree). Voeg na afkoelen, bezinken en persen een theelepel honing toe. De resulterende oplossing moet worden uitgespoeld.

Ziekten van het spijsverteringsstelsel. Een populair volksrecept is om een ​​lepel gedroogd tuinkerskruid in 200 ml kokend water te laten staan, koel, stam. Voeg een theelepel honing toe aan de resulterende oplossing. Drink de infusie na het eten.

We revitaliseren het hart, de bloedvaten en het zenuwstelsel

Ziekten van het hart en de bloedvaten. Als profylactisch middel moet een mengsel van wilgenroosjehoning en een afkooksel van maïszijde worden gemaakt. De infusie kan worden bereid door twee eetlepels van het kruidenmengsel aan een thermoskan toe te voegen, 500 ml kokend water te gieten en 2-3 uur te laten staan. Voeg na het persen een theelepel honing toe, gedurende de dag consumeren.

Ziekten van het zenuwstelsel. Stress en het moderne levensritme leiden tot stress op het zenuwstelsel. Als een mild kalmerend middel en remedie tegen slapeloosheid, kan een half glas warm water met een theelepel honing erin opgelost helpen. Als profylactisch middel kunt u een mengsel van medicinale componenten bereiden. Verhouding en ingrediënten: 1 deel aloë-sap: 2 delen Ivan thee honing: 2 delen rode wijn. Het mengsel wordt op een donkere plaats geplaatst en gedurende 2 weken toegediend. Het wordt voor het avondeten in 100 ml ingenomen.

Een theelepel honing is genoeg voor een glas warm water; het is toegestaan ​​om niet meer dan 4-5 theelepels per dag te consumeren. Voor kinderen moet de dosering worden gehalveerd. Zo'n drankje vult snel het gebrek aan vocht aan, verzadigt het lichaam met energie, vitamines en micro-elementen.

We identificeren een nep

Nephoning komt de consument op zijn best niet ten goede. Het bijenteeltproduct is vrij duur, dus je moet honing kopen bij vertrouwde imkers om zeker te zijn van de kwaliteit. Als goedkope vulstoffen kunnen worden gebruikt - suiker, zetmeel, water.

Hoe een nep te onderscheiden bij het kopen van wilgeroosje honing:

1. Kleur. Echte honing van ivan-thee van lichte schaduw met een groenachtige tint. Als de kleur van het product rijkgeel, amberkleurig of bruinachtig is, duidt dit op een ander soort honing of nep.
2. Geur. Echte wilgerooshoning heeft een subtiele, nauwelijks waarneembare geur. Als het bijenteeltproduct een heldere geur heeft die in de neus terechtkomt, moet u nadenken over de kwaliteit van het product.
3. De smaak van wilgeroosje-honing is delicaat met een lichte bitterheid. Een aangename zoetheid wordt in de mond gevoeld, maar zonder miezerigheid. Na het proeven moet de honing op de tong smelten, zelfs na het suikeren is het niet nodig om op de granen te kauwen. De aanwezigheid van kristallen kan wijzen op de slechte kwaliteit van het product.
4. Tijdens het proeven kun je de honing van de lepel zien druipen. Het echte product stroomt in een continue druppelformatie naar beneden. Van een lepel naar beneden stromen in een onderbroken stroom met druppels is een teken van nep.

Contra-indicaties

Er zijn ziekten of aandoeningen waarbij u honing voorzichtig moet gebruiken of volledig moet annuleren:

• diabetes;
• allergische en individuele reacties op plantcomponenten of ivan-theestuifmeel;
• astma - als gevolg van een hoge concentratie van enzymen kan een allergische reactie en een aanval van verstikking optreden;
• overtollig lichaamsgewicht en dieet, omdat honing een hoog caloriegehalte heeft;
• acute fase van chronische ziekten.

Wilgeroosje-honing is een van oorsprong Russisch product dat ten onrechte is vergeten. Nadat hij het minstens één keer heeft geprobeerd, wordt de consument een fan van het product en onderscheidt hij het gemakkelijk van andere soorten honing.

Nuttige eigenschappen van wilgenhoning uit ivan-thee - video