Gezondheidsvoordelen van pijnboompitten - waarom heerlijke zaden zo waardevol zijn
De noot is klein, maar vet - dus je kunt zeggen over kleine bruine korrels. De gezondheidsvoordelen van pijnboompitten zijn onvergelijkbaar met hun grootte en vele malen groter. Deze kleine schelpjes bevatten een heerlijke, zeer voedzame en gezonde kern. Het verzadigt niet alleen het lichaam met voedingsstoffen, maar verbetert ook het werk als geheel. Wat is de reden voor het gunstige effect van deze producten?
Wist je dat pijnboompitten eigenlijk helemaal geen noten zijn, maar zaden? En ze worden gegeven door de Siberische ceder of, zoals het ook wordt genoemd, de cederpijnboom. Het groeit in ons Siberië, maar ook in Mongolië en China, en kan wel 200 jaar oud worden. De zaden van twee soorten ceder worden gebruikt voor voedsel - condo en taiga. De zaden zelf rijpen meer dan een jaar in knoppen.
Wat zijn cederzaden
Noten hebben een zeer nette prijs, omdat ze nog steeds zeldzame aminozuren bevatten die niet in alle producten voorkomen. En degenen die ze bevatten, worden ook zeer gewaardeerd. Dus cederzaden bevatten:
- tryptofaan, dat voorkomt in kalkoenvlees en Zwitserse kaas;
- lysine, dat rijk is aan zeevruchten;
- methionine, dat deel uitmaakt van rode kaviaar.
En natuurlijk zitten er veel vitamines en sporenelementen in ceder, zoals kalium, fosfor, magnesium, calcium.
De voordelen van pijnboompitten voor het lichaam
Dankzij waardevolle sporenelementen en aminozuren hebben cederpijnboompitten een genezende werking:
- metabolisme reguleren;
- cellen herstellen;
- versterken van botweefsel en zenuwstelsel;
- spier- en hersenactiviteit stimuleren;
- de productie van schildklierhormonen bevorderen;
- wondgenezing versnellen;
- verhoging van de immuniteit en algemene toon.
Verpletterde nucleoli gemengd met honing, wordt aanbevolen voor gastritis, zweren en pancreatitis. En de schaal wordt gekookt en toegevoegd aan zwemwater om de conditie van de huid te verbeteren.
Mag iedereen pijnboompitten eten
Er zijn geen ernstige contra-indicaties voor het gebruik van waardevolle zaden, maar er moet rekening worden gehouden met hun caloriegehalte. Zo'n product is te zwaar voor de kwetsbare maag van jonge kinderen. En het zal zeker niet gunstig zijn voor obesitas. Eet ook geen noten voor verpleging. De melk wordt te dik en de baby kan buikproblemen krijgen. Allergie voor noten is ook een reden om ze te weigeren.
Om uw gezondheidsvoordelen te maximaliseren, is het het beste om cederzaden apart van eiwitrijk voedsel te eten. Anders worden ze langzamer opgenomen.
De dagelijkse norm voor noten is niet meer dan 50 gram, als er meer zijn, zal dit leiden tot een overvloed aan bepaalde voedingsstoffen. Er zullen problemen zijn met de spijsvertering en zelfs overgewicht.