Tomaten - voordelen en nadelen voor het lichaam, geneeskrachtige eigenschappen

Het zou interessant zijn om meer te weten over de invloed van tomaten op ons, de voordelen en nadelen van deze groenten voor het lichaam. Met het ouder worden nam het cholesterol toe en begon het zich onwel te voelen. De dokter waarschuwde dat er dringend iets moet gebeuren, anders is er een hoog risico op een beroerte. Een vriendin raadde me aan om meer tomaten te eten, ze zegt dat ze de bloedvaten zullen helpen reinigen. Het is waar?

Tomaten zijn niet voor niets in veel dieetmenu's opgenomen. Ze bevatten veel vitamines en mineralen en bevatten weinig calorieën. Tomaten, de voordelen en nadelen van deze vruchten voor het lichaam zijn al lang bestudeerd door voedingsdeskundigen en niet alleen. Sappig en smakelijk fruit past goed in salades. Ze compenseren het tekort aan voedingsstoffen en hebben een gunstig effect op het werk van alle systemen.

Tomaten - voordelen en nadelen voor het lichaam

Wist je dat tomaten qua vitamine C-gehalte zelfs citrusvruchten hebben omzeild? Dit betekent dat sappige groenten het immuunsysteem kunnen versterken. Bovendien bevatten fruit veel vitamines van de groepen A, B2 en B3, die het zenuwstelsel, het gezichtsvermogen en de huidconditie beïnvloeden.

Tomaten zijn ook rijk aan sporenelementen. Onder hen zijn magnesium en kalium, belangrijk voor het hart, calcium nodig voor het botapparaat en jodium, dat een doorslaggevende rol speelt voor de schildklier, de hoofdrol. Bovendien bevat de vrucht lycopeen. Het vermindert het risico op kanker en hartaandoeningen. En het chlorogeenzuur erin helpt de druk te verminderen.

Er zijn veel soorten tomaten: rood en geel, groen en zelfs zwart. Ongeacht hun kleur, ze zijn allemaal nuttig. Maar de leiders zijn nog steeds kersentomaten en gele tomaten. Deze laatste zijn vooral waardevol voor mensen met een allergie die worden gedwongen om rode variëteiten te verlaten om een ​​ongewenste reactie te voorkomen.

Nuttige eigenschappen van tomaten

Regelmatige consumptie van tomaten heeft een gunstig effect op het menselijk lichaam, namelijk:

• visie verbetert;
• verlaagt de bloeddruk en bloedglucosespiegels;
• de bloedstolling wordt gereguleerd;
• botmineraaldichtheid wordt gehandhaafd en het ontwikkelt zich volledig;
• veroudering vertraagt;
• het cardiovasculaire systeem wordt ondersteund;
• verminderd risico op beroerte en hartaanval;
• verlaagt het cholesterolgehalte;
• ontstekingsprocessen worden geremd;
• verbetert de huidconditie.

Ook helpen tomaten, vanwege het gehalte aan foliumzuur, bij de vorming van de foetus bij zwangere vrouwen.

Kunnen tomaten het lichaam schaden?

Hoewel tomaten gezond zijn, moeten ze in sommige gevallen worden weggegooid. Allereerst hebben we het over de aanwezigheid van allergieën, vooral voor rode variëteiten.

Vanwege bijwerkingen wordt het ook niet aanbevolen om tomaten te eten als u:

1. Chronische ziekten van het urogenitaal systeem. Oxaalzuur, dat voorkomt in groenten, voorkomt de uitscheiding van zouten.
2. Urolithiasis. Groenten stimuleren de aanmaak van gal, wat de conditie kan verergeren.
3. Artritis (het verloop van de ziekte wordt gecompliceerder en verergerd).
4. Acute pancreatitis, zweren en hyperaciditeit. De vruchten bevatten ook veel van hun eigen zuur, waardoor ze extern irriterend worden.

Het is ook belangrijk om tomaten met mate te consumeren. Te veel eten kan diarree of hypervitaminose veroorzaken.

Samenstelling, caloriegehalte en nuttige eigenschappen van tomaten