Peterselie planten en verzorgen in het open veld op het platteland
Zonder peterselie is het moeilijk je een kleine tuinmanstuin en de velden van een moderne boerderij voor te stellen. Peterselie, dat in de oudheid een waardevol landbouwgewas is geworden, verspreidde zich geleidelijk van de kusten van de Middellandse Zee naar bijna alle continenten.
In Rusland worden zowel blad- als wortelpeterselie geplant, en beide variëteiten met de gebruikelijke bladvorm en met gekrulde worden gekweekt op groen.
Je kunt een wortelgewas onderscheiden van een blad door een dicht, kegelvormig, gelijkmatig wortelgewas, zoals bladeren, rijk aan vitamines, suikers, aromatische stoffen en micro-elementen. Bladpeterselie heeft dunnere en meer vertakte wortels. Beide soorten planten geven greens.
Daarom wordt de teelt van peterselie in het open veld uitgevoerd met twee doelen:
- om wortelgewassen en groenten te verkrijgen, waarvoor een gewas met zaden wordt geplant;
- voor het forceren van vers gebladerte verkregen bij het planten van de wortels van het afgelopen jaar.
Peterselie buiten planten en verzorgen
Als in het voorjaar peterselie met zaden in de volle grond is geplant, kunnen de volwassen planten in de winter worden gelaten. Om de peterselie tijd te geven om zich voor te bereiden op het einde van het groeiseizoen, is het beter om de bladeren er uiterlijk in september af te snijden, en met de komst van koud weer worden de planten geschud en bedekt met een laag van mulch van gebladerte, stro of naalden.
Met het begin van de lente en het smelten van de sneeuw, wordt de mulch verwijderd en wordt er een filmopvang over de bedden gemaakt. Hoe lang moet je wachten tot de bladeren verschijnen en hoeveel ontkiemt in dit geval peterselie? De verse peterselie gaat in april naar de tafel en de bladeren kunnen worden afgesneden tot de bloemstengel boven de uitloop komt.
Als de peterselie niet voor de winter in de grond wordt achtergelaten, worden de wortels in het vroege voorjaar in de kelder opgeslagen:
- inkorten tot 12-15 cm;
- ontdaan van gedroogd en verrot gebladerte en bladstelen;
- behandeld met een stimulerend middel voor een betere wortelvorming;
- geplant onder een film, met een opening van 8-10 cm tussen de planten.
Dit geeft peterselie drie vroege oogsten groen.
De belangrijkste methode is om peterseliezaden in de volle grond te planten. Het is belangrijk om er rekening mee te houden dat de cultuur niet snel kiemt. Daarom wordt peterselie vaak gezaaid met gekiemde zaden van het vroege voorjaar tot juli. In dit geval heeft de cultuur tijd om één oogst te geven en kan deze met succes overwinteren.
Wortelsoorten worden uiterlijk half mei gezaaid, zodat de peterselie tijd heeft om een volwaardig wortelgewas te vormen.
Droge zaden vallen voor de winter in de grond. In dit geval worden ze vanaf de tweede helft van oktober tot de vorst in de grond begraven en wanneer de sneeuwbedekking is vastgesteld, worden ze bovendien bedekt met sneeuw. In het voorjaar beginnen dergelijke gewassen zich al bij 4 ° C te ontwikkelen, kunnen ze onder een film of in het open veld worden gekweekt, aangezien peterselie die in de volle grond wordt gekweekt, niet bang is voor zelfs vorst tot -9 ° C.
We kunnen toepassen op het telen van peterselie en de zaailingmethode.Ontkiemde zaden groeien eerst in turfbekers of -tabletten, en in april, op de leeftijd van 30-40 dagen, worden ze overgeplant in de volle grond. Als resultaat van het gebruik van deze techniek, kunt u vroege greens krijgen en tot zes collecties per zomerseizoen uitgeven.
Peterseliezaden planten in de volle grond
Vanwege de vorstbestendigheid van peterseliezaden wordt dit gewas vanaf het vroege voorjaar gezaaid. Is het mogelijk om in juli peterselie te planten, heeft de plant dan tijd om groen te geven? Tot eind juli of het eerste decennium van augustus kunnen bladvariëteiten worden gezaaid. Is peterselie bedoeld voor wortelgewassen, dan hoef je nauwelijks te wachten op een goed resultaat van de gezaaide planten na half mei.
Het zaaien van groene variëteiten in juli kan in de tweede helft van de zomer gebladerte produceren, dan voor de winter vertrekken en het volgende jaar opleveren.
Zonder voorbereiding komen peterseliezaden extreem langzaam uit. Hoeveel groeit peterselie? Dit gebeurt meestal niet eerder dan 2-3 weken later. Zaaimateriaal dat niet eerder dan een jaar geleden is geoogst, bezit een hogere groei-energie en kieming, maar in dit geval kan kieming worden versneld:
- Voordat de lente of zomer in de volle grond wordt gezaaid, wordt het zaad gedrenkt in water met een temperatuur van 18-22 ° C.
- Het water in de zaadbak wordt elke 3-4 uur ververst.
- Na 2-3 dagen wordt het nog 18 uur in de oplossing van een groeistimulator of micro-elementen gelaten. Het is beter als op dit moment zuurstof door de vloeistof wordt geleid, wat het proces van het pikken van het zaad zal versnellen.
- Zaailingen van de uitgekomen zaden verschijnen binnen een week.
Bij het planten van peterselie in de volle grond met zaden is ongeveer 1 gram geprepareerde zaden nodig per vierkante meter van de rug. Als de cultuur in de zomer wordt gezaaid, worden de ruggen vóór het planten in de grond overvloedig bewaterd en wordt het aantal zaden per vierkante meter met een derde verhoogd.
Het telen van peterselie in het open veld zorgt voor het behoud van een klein interval tussen individuele planten, van 4 tot 12 cm, afhankelijk van het type en de variëteit:
- Wortelpeterselie wordt gezaaid met een interval van 1-4 cm, terwijl de zaden een voor een in de groef worden neergelaten.
- Gemeenschappelijke peterselie wordt gezaaid op een afstand van 10-12 cm, krulpeterselie op een interval van 8-10 cm. Dit gewas wordt gezaaid met 3 of 4 zaden per nest, gevolgd door uitdunning.
De zaaidiepte van peterseliezaad tijdens het zaaien in de lente of zomer is 6-10 mm, in de herfst worden de groeven dubbel zo diep gemaakt.
Na het planten van peterselie in de volle grond met zaden en het afstoffen van de voren, wordt de grond enigszins verdicht, uitgevoerd water geven aanplant die bovenop is gemulchd of bedekt met een film.
Verzorging peterselie
Bij het kiezen van een site voor het planten en verzorgen van peterselie in het open veld, is het beter om de voorkeur te geven aan de bedden waar courgette, pompoenen, komkommers of tomaten groeiden. Opnieuw zaaien na peterselie of andere bloemschermen wordt na drie tot vier jaar uitgevoerd. Voor peterselie, met name wortelrassen, is losse, gecultiveerde grond nodig die rijk is aan organisch materiaal.
Een te hoge bodemdichtheid leidt tot misvormingen van wortelgewassen, de zaden ontkiemen slechter en langzamer.
In de herfst, wanneer een perceel voor peterselie wordt voorbereid, wordt bij het graven 3 tot 5 kg verrotte mest of humus per vierkante meter geïntroduceerd. Nadat de sneeuw is gesmolten, worden de bedden op een complexe manier bemest. In dit geval is er 4 kg compost per vierkante meter, 15 gram superfosfaat, 10 gram kaliumchloride en 20 gram nitraat.
Totdat de zaailingen boven het oppervlak van de grond verschijnen, bestaat de zorg en de teelt van peterselie uit zorgvuldig water geven en ventileren van de gewassen onder de film. Het opkomende onkruid wordt verwijderd en na het ontkiemen wordt niet alleen wieden, maar ook het losmaken van de grond, het voeren en uitdunnen van zaailingen, dat wordt uitgevoerd in het stadium van 2-3 doorgesneden bladeren, toegevoegd aan de maatregelen voor de verzorging van peterselie geplant in de volle grond.
Totdat een volwaardige bladuitlaat is gevormd, wordt peterselie tweemaal gevoerd met een infusie van toorts of compost. Neem voor 8-10 liter water 1 kg organisch materiaal, ongeveer 15 gram superfosfaat en dezelfde hoeveelheid kaliumsulfaat. In augustus mogen planten, vooral die voor wortelgewassen, geen stikstofhoudende mest meer krijgen, zodat dit element zich niet ophoopt in de wortels en bovengrondse delen van de plant.
Peterselie die in de volle grond met zaden is geplant, reageert goed op bladvoeding met micro-elementen, die tijdens het groeiseizoen ook twee keer worden gerangschikt.
Peterselie verdraagt warme dagen goed, maar groenten zonder vocht worden merkbaar grover en taaier, maar accumuleren aroma's en essentiële oliën beter:
- Als de peterselie vers gegeten moet worden, heeft de plant water nodig om 60-70% bodemvocht te geven.
- Om een meer smaakvolle grondstof te krijgen om te drogen, wordt peterselie een paar weken voor het oogsten beperkt tot water geven.
Het verzamelen van koudebestendige peterselie kan tot laat in de herfst worden uitgevoerd, totdat de vorst begint.
Tegelijkertijd worden wortelgewassen verwijderd voor opslag. Planten die in de grond blijven overwinteren, worden zorgvuldig geschud en mulch.