Een brandend exotisch kruid zijn kruidnagel. Nuttige eigenschappen en contra-indicaties

In de 3e eeuw voor Christus was het in China gebruikelijk om met een stuk van een brandende plant in zijn mond naar een afspraak met de keizer te gaan. Sindsdien zijn veel mensen geïnteresseerd in dit mysterieuze kruidnagelkruid, nuttige eigenschappen en contra-indicaties die optreden bij veelvuldig gebruik. Immers, zelfs toen begrepen de Chinezen de eigenschap van deze plant om de adem op te frissen en een slechte adem te verwijderen.

In de Middeleeuwen merkten Europese genezers het vermogen van de kruidnagel op om het lichaam positief te beïnvloeden tijdens infectieuze aandoeningen. Ze adviseerden om kleine bloemen van een kruidnagelboom aan een draad te rijgen, zo'n ketting te maken en deze constant te dragen. En in het geval van direct contact met patiënten, kauw constant op de wonderbaarlijke plant. De tijd heeft aangetoond dat de gunstige eigenschappen van kruidnagel en specerijen contra-indicaties voor het menselijk lichaam echt onze aandacht verdienen. Wat zeggen moderne voorbeelden en feiten hierover? Laten we proberen om deze unieke overzeese plant beter te leren kennen.

Een schat aan nuttige stoffen die voor iedereen beschikbaar is

In zijn natuurlijke omgeving is de kruidnagelboom gevonden op de Filippijnse eilanden. Tegenwoordig wordt het verbouwd in Maleisië en aan de oostkust van het Amerikaanse continent. De exotische boom bereikt een hoogte van meer dan 20 meter en behoort tot de familie Myrtle. Qua uiterlijk lijkt de plant op een hoge piramide, die is versierd met kleine grijsachtige bladeren. Tussen hen bevinden zich miniatuur bruine knoppen die lijken op anjers met een dop. Elk van hen bevat een bodemloze schat aan levengevende stoffen die al duizenden jaren door intelligente mensen worden gebruikt.

Na de gunstige eigenschappen en contra-indicaties van kruidnagel te hebben overwogen, zal iedereen zelf de mate van gebruik kunnen beslissen. De ongeopende bloemen van een exotische boom worden immers al lang gebruikt bij het koken. Ze hebben een geweldig aroma dat de smaakeigenschappen van zelfs vrij eenvoudige gerechten kan veranderen:

• vis met marinade en kruiden;
• huisgemaakte worst en corned beef;
• vlees, vis, champignons en aardappelsoep;
• Vulling voor het inblikken van groenten;
• in zoete desserts (compotes, gebak, pudding).

Het is vrij moeilijk om allerlei culinaire meesterwerken op te sommen, waarbij verschillende kruiden worden gecombineerd met gemalen kruidnagel. In combinatie met bijvoorbeeld piment gemalen peper geeft de smaakmaker een exquise smaak aan vleeswaren. Om een ​​speciale pittige smaak van tonische dranken te krijgen, wordt de plant toegevoegd aan koffie, punch, glühwein, cacao en compote​De smaakmaker wordt veel gebruikt in de Russische voedingsindustrie. Vanwege de uitstekende heilzame eigenschappen worden kruidnagel in verschillende sauzen en ingeblikt voedsel gedaan, wat onze landgenoten erg lekker vinden.

Om een ​​uitstekend gerecht te krijgen, legt u kruidnagel daar helemaal aan het einde van het koken. Anders geeft het bij een lange warmtebehandeling bitterheid af.

Opgemerkt moet worden dat droge kruidnagelknoppen een uitgesproken aroma hebben. Ze zijn in staat om de rest van de kruiden in het gerecht te doden en zelfs de smaak ervan te veranderen. De geur zit in de miniatuurkruidendopjes en de scherpe smaak zit in de stengels. Vooral gewaardeerd door fijnproevers - de geneeskrachtige eigenschappen van kruidnagel, die het bezit.Dit is een van de redenen waarom de smaakmaker in veel landen over de hele wereld zo populair is.

Om de kwaliteit van de knop te controleren, wordt deze in een bak met water gegooid. Als het kruid is gezonken of verticaal zweeft met de dop naar boven, dan is het vers en klaar voor gebruik. Het is beter om het in zijn natuurlijke hele vorm te kopen. Indien nodig kunt u malen, maar onmiddellijk voordat u een culinair meesterwerk klaarmaakt. Dus het vermogen om de interne organen van een persoon te beïnvloeden, blijft behouden.

Kruidnagel en gezondheid

Om te begrijpen hoe kruidnagel nuttig is voor het lichaam, is het belangrijk om te begrijpen welke waardevolle stoffen het bevat. Ik zou onder meer slechts enkele waardevolle elementen willen opmerken:

• vitamines van groep B, A (retinol), E (tocoferol) en K (phylloquinon);
• plantaardige vezels in de vorm van voedingsvezels (als u 100 gram kruiden neemt, heeft het dienovereenkomstig 30 gram vezels);
• natuurlijke as (6 g as valt eruit per 100 g knoppen);
• etherische olie rijk aan waardevolle verbindingen;
• een reeks sporenelementen (magnesium, selenium, ijzer, fosfor, kalium en zink);
• glucose;
• allerlei soorten slijm;
• natuurlijke tannines;
• een reeks vetzuren en niet-vetzuren;
• koolhydraten;
• eiwitten.

Als we nadenken over de samenstelling van een exotisch kruid, wordt duidelijk waarom kruidnagel nuttig is voor het lichaam. Zoals de praktijk laat zien, helpt regelmatig gebruik van kruiden in voedsel om dergelijke problemen op te lossen:

• analgetisch effect;
• antiseptische werking;
• kalmeert nerveuze spanning;
• doodt pathogene microben;
• geeft verfrissing en toon aan het lichaam;
• bevordert wondgenezing;
• verwijdert vloeistof uit het lichaam;
• verlicht interne spasmen;
• bestrijdt effectief virussen.

Ondanks enkele contra-indicaties bij de behandeling, overtreffen de gunstige eigenschappen van de kruidnagel de nadelen veruit. Dus de plant wordt gebruikt bij de behandeling van verschillende ziekten. Laten we er een paar bekijken.

Het lichaam van parasieten reinigen

Niemand kan met zekerheid zeggen dat er geen parasieten in hem leven. Zulke microscopisch kleine wezens als pinworms, Giardia of spoelwormen kunnen ons lichaam langzaam "wegvreten". Gelukkig is er een krachtig wapen tegen hen: de brandende anjer. Dankzij het eugenol, dat er deel van uitmaakt, worden de parasieten eerst geneutraliseerd en vervolgens met uitwerpselen naar buiten losgelaten.

De gedroogde bloemen van de kruidnagelboom doden effectief de eieren van parasieten en larven, waardoor ze zich niet actief kunnen ontwikkelen.

Maar een natuurlijke vraag rijst: hoe neem je kruidnagel van parasieten om het positieve effect te zien? Om dit te doen, vermaalt u de kruidenknoppen tot poeder en slikt u 3 keer per dag een theelepel door. Het is belangrijk om het "medicijn" met schoon water te drinken, wat belangrijk is om het proces van neutralisatie van ongedierte te versnellen. De behandelingsduur is 21 dagen.

Vaak adviseren deskundigen om een ​​"medicijn" te bereiden uit een mengsel van planten zoals kruidnagel, boerenwormkruid en alsem. De gemalen kruiden worden gemengd tot een homogeen poeder en 1 theelepel voor het avondeten ingenomen. In deze tandem werken kruidnagel van parasieten veel sneller, wat bijdraagt ​​aan een effectieve reiniging van het lichaam.

Omdat er veel nuttige stoffen verloren gaan wanneer een specerij wordt blootgesteld aan hoge temperaturen, is het beter om kruidnagel in droge vorm te gebruiken. Bovendien worden afkooksels van medicinale planten geabsorbeerd in de dunne darm, zonder de plaats van accumulatie van parasieten te bereiken.

Keelbehandeling met hete kruiden

Vaak verschijnt als gevolg van onderkoeling van het lichaam een ​​onaangename pijn in de keel, die u onmiddellijk wilt verwijderen. Een brandend exotisch kruid komt te hulp. Het wordt in elke supermarkt verkocht in de vorm van gedroogde bruine knoppen.

Veel mensen hebben positieve effecten opgemerkt bij het gebruik van kruidnagel om keel te behandelen. Hiervoor wordt een eenvoudige tinctuur bereid. Doe 3 of 4 kruidnagels in een glas gekookt water. Dek af met een strak deksel, wikkel het in een handdoek en laat anderhalf uur staan.De afgewerkte tinctuur moet worden gebruikt om keelpijn te gorgelen. Bovendien moet de bouillon binnen 3 uur in kleine porties worden gedronken. Zo'n eenvoudig recept voor kruidnagel voor keelpijn is vrij eenvoudig thuis te bereiden.

Het is raadzaam om de procedure niet later dan 18 uur uit te voeren, omdat de bouillon een tonisch effect heeft. Het verloop van de behandeling is 6 dagen.

Soms wordt de ziekte chronisch en kan het meer moeite kosten om er vanaf te komen. Het gebruik van een afkooksel van kruidnagel voor angina pectoris bij volwassenen geeft ook een positief resultaat. Giet een halve theelepel gehakte kruiden met kokend water, voeg een snufje zeezout toe en laat een uur staan. Gorgel de keel tweemaal daags na de maaltijd met een oplossing. Stop de procedure niet voordat de ziekte volledig is verdwenen.

Anjer en zwangerschap

Elke vrouw die een baby verwacht, probeert haar dieet in de gaten te houden. Een grote hoeveelheid vitamines en nuttige sporenelementen zijn nooit overbodig. Is het mogelijk om tijdens de zwangerschap van de smaak van kruidnagel te genieten? Sommige experts zien hier niets mis mee, het belangrijkste is om het met mate te gebruiken. Andere artsen zeggen dat het kruid het zenuwstelsel van een vrouw aantast en opwinding en angst veroorzaakt. Aangezien de meningen verschillen, wordt de beslissing op individuele basis genomen.

U mag het advies van een specialist niet negeren. Anjer is tenslotte een brandend kruid en past misschien niet bij iedereen, vooral niet bij een zwangere vrouw.

Anjer en chique figuur

In ons tijdperk van elektronische technologie bewegen mensen weinig, waardoor ze extra zwaar worden. Een uitstekend middel om af te vallen zijn kruidnagel, een hete Aziatische specerij. Het wordt gebruikt als geurige thee, sterke tinctuur of etherische olie. Als het aan het voer wordt toegevoegd, wordt het beter opgenomen. Caloriearm voedsel smaakt heerlijk, waardoor diëten aangenaam wordt.

Bovendien, als u weet hoe u kruidnagel moet nemen ten behoeve van het lichaam, wordt het proces van afvallen versneld. Matige consumptie van de specerij bevordert een betere vertering en afbraak van vetten. Dit is een zekere manier om af te vallen.

Natuurlijke kauwgom met uitstekende smaak

Waarschijnlijk heeft iedereen wel eens in zijn leven kauwgom geprobeerd. Het blijkt dat er in de natuur een brandende en nuttige plant is. Iemand zou kunnen vragen: waarom kauwen op gedroogde kruidnagel? Het antwoord is simpel: het levert aanzienlijke voordelen op voor het lichaam.

Omdat het kruid pathogene microben in de mondholte kan vernietigen, wordt het gebruikt om verschillende tandheelkundige aandoeningen te behandelen. Bij kiespijn wordt het tandvlees ingewreven met poeder van gemalen plantknoppen. Een andere optie is om het kruid in je mond te stoppen en langzaam te kauwen. Na verloop van tijd zou de pijn moeten verdwijnen. Het is niet verwonderlijk dat degenen die deze methode niet hebben gebruikt, denken: is het nuttig om kruidnagel te kauwen met een specerij voor tandziekten? Het is eenvoudig - u zou het zelf moeten ervaren.

Om tandbederf te voorkomen, kauwen sommige kruidenliefhebbers regelmatig op droge kruidnagel. Dankzij de componenten krijgt het lichaam de nodige vitamines, oliën en micro-elementen.

De gunstige eigenschappen van gedroogde kruidnagel helpen de tanden te versterken en witter te maken. Als gevolg hiervan kun je een mooie glimlach vinden en de onaangename geur uit de mond vergeten.

Objectieve beoordeling van de voordelen en nadelen van hete kruiden

Vaak hebben mensen verschillende meningen over de gezondheidsvoordelen en nadelen van kruidnagel. Het punt is dat we allemaal verschillend zijn. Daarom kan een en dezelfde behandeling voor iemand effectief zijn, maar een ander helemaal niet helpen. Dit geldt ook voor de toppen van de kruidnagelboom, die enorm veel waardevolle elementen bevatten.

Individuele intolerantie voor de samenstellende componenten van het kruid is vaak schadelijk voor het lichaam. Ondanks de gunstige geneeskrachtige eigenschappen van kruidnagel en contra-indicaties, wordt het veel gebruikt bij het koken. Maar toch moet het zorgvuldig worden gegeten door patiënten met gastritis en mensen met een verhoogde maagzuurgraad.

Het wordt niet aanbevolen om op het kruid te kauwen voor gastro-intestinale ulcera.

Het is gecontra-indiceerd om je te laten meeslepen door een brandend kruid tijdens de natuurlijke voeding van een kind. Kruidnagel beïnvloedt de smaak van moedermelk en leidt tot voedseldiathese bij de baby. Erger nog, hij kan de borst opgeven, wat een nadelig effect heeft op zijn gezondheid.

Het is niet aan te raden om de plant te geven aan kinderen die nog geen drie jaar oud zijn. Het is verboden om het te eten voor hypertensieve patiënten en mensen met psychische stoornissen. In deze situatie zullen de geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties van kruidnagel een persoon weinig doen. Alleen door verstandig om te gaan met behandeling en gezondheidszorg, kunt u van een vervullend leven genieten. En laat de exotische specerij zijn onovertroffen aroma uitstralen voor alle kenners van natuurlijke gaven.

Anjer in de strijd tegen kanker - video