Charlotte-recept in een slowcooker met appels - je favoriete dessert bereiden
Een multikoker is een onmisbaar keukengereedschap dat het bereiden van uw favoriete gerechten enorm vereenvoudigt. Met zijn hulp kunt u vaak het hele gezin verrassen met geurige zelfgemaakte taarten met fruit of bessen. Vervolgens wordt een recept voor charlotte in een slowcooker met appels gepresenteerd - een delicaat koekdessert dat bijna iedereen bekend is.
Hoe charlotte wordt bereid in een slowcooker
Charlotte-recept in een slowcooker met appels
Een heerlijke cake bereiden met een keukenapparaat is niet moeilijk. Bovendien, als je charlotte met appels in een slowcooker bak, kun je een dessert krijgen met een delicate consistentie.
Om het deeg luchtig te maken, moeten de eieren worden gekoeld. Een snufje zout wordt aan de eiwitten toegevoegd en kloppen tot een dik schuim ontstaat.
Wat je nodig hebt bij het bereiden van een weelderige en smakelijke traktatie:
- kippeneieren - 4 stuks;
- appels - 4 stuks;
- bloem - een glas;
- suiker - een glas;
- zout - ½ theelepel;
- bakpoeder - een theelepel;
- boter - 50 g;
- vanilline - een snuifje.
Kookschema:
- De bereiding begint met het deeg. Om dit te doen, moeten de eieren worden gebroken en moet het eiwit van de dooiers worden gescheiden.
- Vervolgens wordt kristalsuiker geïntroduceerd en blijven ze actief de blanken kloppen totdat een witte en dichte massa is verkregen. Leg het opgeklopte eiwit een tijdje opzij.
- Een snufje vanilline wordt aan de dooiers toegevoegd voor smaak en zachte boter, die eerder uit de koelkast wordt gehaald. De resulterende massa moet worden gemalen totdat een homogene samenstelling is verkregen.
- Vervolgens worden de dooiers aan de witte eimassa toegevoegd en voorzichtig gemengd met een garde of houten spatel. Vervolgens wordt gezeefd meel met bakpoeder in de massa gebracht. En alles is grondig maar zorgvuldig gemengd.
- Vervolgens moet je de vulling voorbereiden: de appels worden gewassen, van de kern geschild en in dunne plakjes gesneden. Vervolgens wordt het bereide product op de bodem van de multikoker uitgespreid. Vet de bodem van de kom in met olie en bestrooi met bloem.
- Giet vervolgens het deeg op het fruit, leg de appels opnieuw en giet opnieuw een laag deeg. Fruit wordt er weer bovenop gelegd en indien gewenst met suiker bestrooid.
- Het blijft om de modus "Bakken" een uur te activeren. Als het apparaat u toestaat de temperatuur handmatig in te stellen, stel deze dan een half uur in op ongeveer 130-160 graden. Het dessert moet regelmatig worden gecontroleerd op gereedheid.
Zodra de cake is gebakken, moet het apparaat worden uitgeschakeld, het deksel worden geopend en tien minuten worden gewacht.
Het wordt aanbevolen om het dessert te serveren met poedersuiker of kaneel.
Apple charlotte-recept in een multikoker Polaris met melk
Charlotte met appels gekookt in een multikoker past bij elk gezinslid. Dergelijke gebakjes zullen de feesttafel gunstig versieren en er is een minimum aan producten nodig om te koken.
Wat is er nodig om te koken:
- bloem - 2 el;
- suiker - 1 eetl;
- melk - een glas;
- eieren - 2 stuks;
- appels - 4 dingen;
- bakpoeder - 2 dessertlepels;
- olie - 20 g;
- plantaardige olie - 1 glas (100 g);
- vanilline - 15 g.
Voorbereiding:
- Kristalsuiker wordt samen met kippeneieren naar een diepe kom gestuurd en met een mixer of garde opgeklopt. Zodra het eimengsel een uniforme consistentie heeft, plantaardige olie toevoegen en op een gemakkelijke manier verder kloppen.
- Begin dan langzaam met het introduceren van melk en blijf tegelijkertijd de massa kloppen. Daarna worden vanillesuiker en de benodigde hoeveelheid bakpoeder toegevoegd (de hoeveelheid wordt als volgt berekend - één dessertlepel per glas bloem).
- Daarna beginnen ze geleidelijk de gezeefde bloem toe te voegen. De hoeveelheid hangt af van de kwaliteit van het meel - misschien heb je er veel meer van nodig. Als gevolg hiervan moet het deeg voor appelcharlotte in een slowcooker dik genoeg blijken te zijn, net als voor het maken van pannenkoeken.
- Terwijl het deeg opzij wordt gegoten, moet u doorgaan met het bereiden van de vulling. De appels worden geschild en in dunne plakjes gesneden. Vervolgens wordt de bodem van de multikoker voorgesmeerd met boter en gemalen met bloem. Het resulterende deeg en de voorbereide vruchten worden vervolgens verzonden. Bak gedurende 40 minuten in de modus "Bakken".
Volgens het recept voor charlotte met appels in een slowcooker moet de taart voordat je de taart gaat snijden eerst afkoelen. En dan kan de traktatie op tafel worden geserveerd.