Zorg ervoor dat u een gezonde bes in het land plant - zonnebloem

Inwoners van landelijke gebieden van de generatie van de jaren 40-50 zullen zich de "vlierbessentaart" van hun grootmoeder zeker herinneren. De zwarte nachtschadebes werd sowieso vers gegeten, hoewel hij niet kon bogen op zijn smaak. Maar het groeide vanzelf en had geen zorg of ruimte nodig op de site.

De bes is klein, maar de voordelen zijn groot

Tegenwoordig waren artsen het erover eens dat deze onopvallend ogende en niet zo smakelijke bes best nuttig is. En haar zus - een eeuw geleden gefokt door Luther Burbank uit Amerikaanse nachtschade met grote vruchten en onze kleine, maar hoogproductieve en koudebestendige plant - wordt volledig erkend als medicinale plant:

1. Sunberry - zoals deze gecultiveerde hybride wordt genoemd - wordt gebruikt om angina pectoris te behandelen. Het sap van de bessen wordt 1 deel verdund tot 3 delen water en gorgelen.
2. Het sap van de bladeren helpt bij een koude baarmoederbloeding. En het heeft ook hypnotische eigenschappen.
3. Verse bessen verbeteren de spijsvertering, hoewel ze enigszins verzwakken, verdrijven ze met succes parasieten uit het lichaam.
4. Voor de genezing van etterende wonden en zweren wordt de bes geplet en gemengd met yoghurt 50:50.
5. Ook raadt de volksgeneeskunde het gebruik van zwarte nachtschadebessen aan voor jicht, spataderen, aambeien, reuma, psoriasis, om hoofdpijn te verlichten.
6. Sommigen beweren dat de sunberry-vrucht antihypertensieve eigenschappen heeft. Maar de geneeskunde heeft dit feit niet bevestigd.
7. Maar de bessen maken deel uit van een medicijn genaamd "Bilberry Forte", dat met succes wordt gebruikt in de geneeskunde om het gezichtsvermogen te verbeteren en in de strijd tegen glaucoom.
8. Het algemeen bekende medicijn LIV-52, dat bessen bevat, helpt bij leveraandoeningen.
9. Artsen zeggen dat het selenium in de sunberry-vruchten het verouderingsproces vertraagt, het geheugen verbetert, de coördinatie van bewegingen verbetert, neurosen geneest en wordt gebruikt als een profylactisch middel tegen kanker.
10. De anthocyanen in zwarte nachtschadebessen verbeteren de bloedsamenstelling.
11. Sunberry-pectines bevorderen de eliminatie van gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam.

Kortom, deze plant is gewoon een uitkomst voor wie gezond wil blijven en langer jong wil blijven!

Algemene beschrijving van de cultuur

Sunberry is een eenjarige plant. Maar het wordt meer dan een meter hoog. En de vrucht kan 10 tot 20 kg per struik produceren! De zwarte bessen van de hybride zijn groot, zo groot als een kers.

De plant bloeit de hele zomer, van juni tot aan de vorst. Daarom kunt u bijna dagelijks bessen plukken. Bloemen verzameld in trossen, die doen denken aan aardappel, zien er erg mooi uit, naast groene en al zwarte bessen.

Als volwassene verdraagt ​​Sunberry gemakkelijk droogte, hitte en vorst. Volgend jaar is het heel goed mogelijk om op de oude plek veel scheuten te krijgen die uit het zelf zaaien zijn ontstaan. Het volstaat voor een tuinman om simpelweg de sterkste en hoogste spruiten te kiezen en de overtollige te verwijderen.

Zonnebes kweken

De zaden van deze plant lijken erg op tomatenzaden. Ze zijn vrij klein.

Zaadbehandeling voor het planten

Het nadeel van Sunberry is dat zaden met grote moeite uitkomen. Daarom moeten ze in eerste instantie 20 minuten in een warme oplossing van kaliumpermanganaat worden gehouden. Vervolgens moet u voorzichtig met een mes een incisie maken op de plaats waar gewoonlijk een spruit in een zaadje verschijnt.

Sommige tuinders suggereren een andere manier. Ze adviseren om de zaadvacht niet door te knippen, maar alleen om met een naald inkepingen in het zaad te maken. En dan worden de zaden in een pot gedaan met grof gewassen en gecalcineerd rivierzand. Ze moeten de container halverwege vullen.Bij krachtig schudden van de pot wordt de integriteit van de zaaddoppen geschonden en blijven de korrels intact.

Dit moet heel voorzichtig gebeuren om de kern in het zaad niet te beschadigen!

Het geopereerde zaad wordt op een vochtige doek gelegd, bedekt met een film of glas en op een warme plaats gelegd zodat het uitkomt. Dit proces kan enigszins worden vertraagd wanneer Sunberry wordt vergeleken met tomaten en paprika's.

Sunberry zaden worden eind februari geplant zodat de plant tijd heeft om een ​​goede oogst te geven.

Groeiende zaailingen

Sunberry verschilt weinig in landbouwtechnologie van tomaten en paprika's​Je kunt ze zelfs bij ze in dezelfde doos planten. Neutrale grond is vereist om zaailingen te verkrijgen. Daarom hoeft u geen turf aan de grond toe te voegen.

Geëxpandeerde klei wordt op de bodem van de doos gegoten om de afvoer te garanderen. Daar bovenop wordt een laag aarde gegoten - 10 centimeter, een uitgekomen zaadje wordt erin geplaatst tot een diepte van een halve centimeter. De grond wordt bevochtigd en bedekt met glas of polyethyleen.

De minikas moet regelmatig worden geventileerd zodat de grond niet beschimmelt. Zaailingen verschijnen over drie maanden. Nadat de planten het derde echte blad hebben weggegooid, worden ze gedoken en op een goed verlichte, warme plaats geplaatst.

Zaailingen krijgen niet vaak water, maar het is ook onmogelijk om de grond "steen" te laten worden.

Buiten planten en zonnebessen verzorgen

Sunberry-aanplant gebeurt met tomaten en paprika's. Alleen de afstand tussen de struiken moet minimaal 70 centimeter zijn, omdat ze erg groeien.

Tijdens de zomer is het voldoende om de Sunberry een paar keer met een toorts te voeren en binnen een dag of twee water te geven - en al snel wordt de tuinman beloond voor zijn inspanningen!

Blanco recepten

Vers sunberry-fruit is niet erg lekker, maar ze zijn gewoon geweldig in de vorm van jam. En de wijn ervan is heerlijk.

Het is belangrijk om te onthouden dat om de gunstige eigenschappen van de zwarte nachtschadefruit te behouden, niet langer dan 5 minuten mag worden gekookt! En om de smaak te verbeteren, moet je citroen in de jam doen.

Nachtschade "rozijnen" koken

De bessen worden 2 minuten in kokende suikersiroop gedompeld. Daarna worden ze eruit gehaald met een schuimspaan en wordt er van genoten. Je kunt deze "rozijn" in taarten doen, taarten en gebak ermee versieren, ijs en toevoegen aan granen (geen zuivelproducten).

Genezing Sunberry Jam Recept

300 g suiker wordt op 1 kg bessen gegoten, in brand gestoken en aan de kook gebracht. Er is ook een citroen gesneden of gemalen in een vleesmolen. De jam wordt 5 minuten gekookt en in potten gegoten. Bewaar in de koelkast, want het fermenteert bij normale kamertemperatuur.

Eet dagelijks 5 eetlepels, met thee of verspreid over een broodje.

Video over Sunberry in hun zomerhuisje