Voor zicht en niet alleen - wortelsap, nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Vertel me welke vitamines wortelsap bevat, nuttige eigenschappen en contra-indicaties van deze drank. Ik herinner me hoe mijn moeder hem als kind bijna elke dag liet drinken, en sindsdien heb ik niet meer van hem gehouden. Maar nu moet je verschillende trucs verzinnen om je kleinzoon sap te geven. Bij hem werd gastritis met een lage zuurgraad vastgesteld en de dokter raadde hem aan om verse wortel te geven. We hebben het geprobeerd en merkten dat het de pijn verlicht. Wat is er nog meer nuttig in deze drank en zijn er beperkingen voor de inname ervan?

Het bevat weinig calorieën, extreem rijk aan vitamines en mineralen, versterkt het gezichtsvermogen en is onmisbaar voor een verzwakt lichaam. Dit is niet alles waar wortelsap beroemd om is, de gunstige eigenschappen en contra-indicaties hiervan zijn zorgvuldig bestudeerd door voedingsdeskundigen en zelfs de traditionele geneeskunde. Vanwege de grote hoeveelheid voedingsstoffen in sinaasappelwortels, helpt het sap ervan om de werking van interne organen te verbeteren. Het versterkt niet alleen het immuunsysteem en compenseert vitaminetekorten, maar helpt ook bij het omgaan met sommige ziekten.

Wortelsap - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Vers geperst sap bevat veel B-vitamines, vooral bètacaroteen. Het bevat ook veel vitamines uit de groepen A, C, E, PP. Van de mineralen zijn de meeste in het sap kalium (130 mg), natrium en fosfor (elk 26 mg) en calcium (19 mg). In 100 g van de drank zit slechts 56 kcal, bijna 85 g water, 1 g voedingsvezels en eiwitten en 12 g koolhydraten.

Hoe beïnvloedt wortelsap het menselijk lichaam?

Regelmatige inname van vitaminesap:

• versterkt het immuunsysteem, zenuwstelsel en ademhalingssysteem;
• verlaagt de bloeddruk en bloedglucosespiegels;
• verhoogt de eetlust;
• normaliseert de werking van de darmen, maag, hart;
• verbetert zicht, slaap, metabolisme en huidconditie;
• bevordert gewicht verliezen.

Wortelsap is een profylactisch middel tegen kanker, hartaandoeningen en bloedarmoede.

In welke gevallen en wie mag geen wortelsap drinken

Bij sommige ziekten, vooral in de acute fase, kan een versgeperste drank alleen maar schadelijk zijn, namelijk:

• pancreatitis;
• zuurgraad gastritis;
• colitis;
• zweer.

Als u maagproblemen heeft, is het beter om het sap niet in pure vorm te nemen, maar na verdunning met water en na het eten. Gezonde mensen wordt geadviseerd om 30 minuten voor de maaltijd verse sappen te consumeren.

Bovendien mogen mensen met een allergie ook geen wortelsap drinken om geen aanval en een lokale huidreactie uit te lokken.

Het genezende effect kan worden verkregen als het sap niet te veel wordt gebruikt. De dagelijkse norm is 600 ml van de drank, verdeeld in gelijke porties voor 3 doses. Het overschrijden van de aanbevolen niveaus leidt tot zwakte, duizeligheid en gele verkleuring van de huid.

De voor- en nadelen van wortelsap