Kennismaking met de verbazingwekkende Shokoladnitsa-kersensoorten
Fokkers bieden veel soorten kersen aan die populair zijn in Rusland. Een van de opmerkelijke zijn de Shokoladnitsa-kers, een beschrijving van de variëteit, de sterke punten en kenmerken ervan zullen de tuinman helpen een idee te krijgen van de cultuur en de juiste keuze te maken voor een plant om op een persoonlijk perceel te groeien.
De verscheidenheid aan binnenlandse selectie werd verkregen door specialisten van het All-Russian Research Institute of Selection of Fruit Crops op basis van Cherry Consumptiegoederen zwart en Lyubskaya. Bij het maken van de Shokoladnitsa-kers die op de foto wordt getoond, zag het team van wetenschappers van de auteur het doel om een vruchtbare vorstbestendige variëteit te verkrijgen met compacte bomen van middelgrote en kleine afmetingen. Tegelijkertijd moeten de vruchten die erop rijpen aantrekkelijk zijn en een uitstekende dessertsmaak hebben.
De taak van de Oryol-fokkers A.F. Kolesnikova, M.V. Mikheeva en T.A. Trofimov werd uitgevoerd en in 1996 werd het nieuwe ras met succes opgenomen in het staatsregister en ook aanbevolen voor de teelt in de centrale regio van Rusland.
Externe tekens en kenmerken van de variëteit Chocolate Cherry
- vermindert het risico op verspreiding van schimmel- en bacteriële ziekten;
- vermindert de beschikbaarheid van fruit en gebladerte tot kersenplagen;
- vergemakkelijkt het oogsten van rijpe bessen.
De stam en skeletachtige takken van de boom zijn bedekt met bruine, soms grijsachtige schors. Jonge, nog niet verhoute scheuten hebben een groenachtige tint. Bladeren komen uit kegelvormige toppen tot 4 mm lang, stevig tegen de takken gedrukt. De bladplaat van de chocoladevariëteit kers heeft een vorm dicht bij een ovaal, puntig aan de basis en aan het einde. De randen zijn gekarteld. Op de bladeren is een centrale nerf duidelijk zichtbaar, die verandert in een sterke steel van 1,5-2 cm lang met een roodachtige kleur die aan de basis zichtbaar is. Het onderste deel van het blad is lichter dan de voorkant.
Volgens de beschrijving van de kersensoort Shokoladnitsa bloeien de bomen samen in de periode van 15 tot 18 mei. Bloemknoppen zijn groter dan normaal. In één bloeiwijze zijn er in de regel drie bloemen op langwerpige roodachtig groene steeltjes tot 35-40 mm lang. De velgdiameter is 15–18 mm. Bloemblaadjes zijn wit, losjes gelegen rond de toekomstige eierstok.
Bloemen worden gemakkelijk bezocht door bestuivende insecten.
Tuinders die hoge opbrengsten willen behalen, moeten er rekening mee houden dat de Shokoladnitsa-kersensoort zelfbestoven is, dat wil zeggen dat de vorming van een eierstok optreedt, zelfs als er maar één fruitboom van deze variëteit op de site is.
Dit is een aanzienlijk voordeel, maar ervaren tuiniers spelen het liever op veilig en beperken hun keuze niet alleen tot Shokoladnitsa. Als extra bestuiver voor de plant worden in de buurt kersen van de variëteiten Vladimirskaya, Lyubskaya, Studencheskaya, Turgenevskaya geplant. Deze variëteiten zelf verdienen de aandacht van eigenaren van persoonlijke percelen en zullen in Shokoladnitsa een overvloedige oogst opleveren.
Onder gunstige weersomstandigheden begint het oogsten op de middelste baan vanaf de tweede week van juli. Vierjarige bomen gaan het vruchtseizoen in, de maximale leeftijd van stabiel vruchtdragende planten is 15–20 jaar.
Rijpe kersen van de Shokoladnitsa-variëteit, zoals op de foto, hebben een harmonieuze bijna ronde vorm en een karakteristieke kastanjebruine, bijna zwarte kleur. De gemiddelde bes is 16,5–17 mm hoog, 19 mm breed en 17 mm dik. Gewicht varieert van 3,5 tot 4 gram. Het vruchtvlees is dicht, donkerrood, sappig. Het aandeel van de geelachtige ronde steen, die gemakkelijk achterblijft bij het vruchtvlees, is goed voor slechts 8-10% van het vruchtgewicht.
Bij het beschrijven van de Shokoladnitsa-kersensoort, wordt aangegeven dat rijp fruit tot 12,4% suiker ophoopt en slechts 1,6% zuren bevat. Dit geeft de bessen een goede, bijna zoete smaak, beoordeeld door professionele proevers met 3,8-4 punten. In de omstandigheden van de industriële tuinbouw produceren kersen van de Shokoladnitsa-variëteit 77-97 centres bessen per hectare.
Met de juiste zorg en de juiste plantplaats kan een tuinman ongeveer 15 kg vitamineproducten uit één boom halen.
Shokoladnitsa kersen planten en verzorgen
Kersen en ander steenvruchten geven geen voorkeur aan zure, overdreven dichte, vochtophoping. Kersensoort Shokoladnitsa, volgens de beschrijving en opgebouwde groei-ervaring, is geen uitzondering. Daarom worden verhoogde gebieden gekozen voor beplanting:
- met een licht beluchte grond, waarin minerale en organische meststoffen worden aangebracht voordat het gewas wordt geplant en, indien nodig, ontzuren;
- beschermd tegen de koude wind, maar volledig blootgesteld aan de zon;
- met grondwater op minimaal anderhalve meter van het maaiveld.
Om de acclimatisatie en de verzorging van Shokoladnitsa-kersen te vergemakkelijken, wordt het planten in april uitgevoerd, voordat de knoppen opengaan, of in september, wanneer het nog warm is en de boom tijd heeft om aan zijn nieuwe habitat te wennen. Geschikt om te planten zijn eenjarige zaailingen met een hoogte van 1 tot 1,5 meter, met ontwikkelde wortels tot 20-30 cm lang en een verhoute stengel met een dikte van minimaal 10-15 mm.
De landing wordt standaard uitgevoerd. Voor jonge bomen worden putten voorbereid met een diameter en diepte van ongeveer 70 cm, de grond wordt gemengd met potas, fosfor en stikstofhoudende meststoffen. Als organische stoffen worden gebruikt, is het beter om goed verteerde meststoffen te nemen die het delicate wortelstelsel van kersen niet kunnen verbranden.
Bij het duiken in een kuiltje is het belangrijk om de wortelkraag niet te verdiepen. Voor elke zaailing wordt een betrouwbare ondersteuning geboden. Na het opvullen wordt de grond verdicht, bewaterd en besprenkeld met organische mulch.
Om overmatige groei en verdikking van de kroon van de chocoladekersen te voorkomen, zoals op de foto, moeten ze worden afgesneden. Het is handiger om dit in het voorjaar te doen, voordat de eerste bladeren verschijnen. Oud, zwak, met tekenen van ziekte en plaagschade zijn onderhevig aan snoei.
Speciale aandacht wordt besteed aan de symptomen van infectie met moniliose en coccomycose, waartegen deze kersensoort geen immuniteit heeft.
Voor hetzelfde doel wordt snoeien gecombineerd met de behandeling van aanplant met systemische fungiciden of Bordeaux-vloeistof. Het opnieuw besproeien met chemicaliën wordt uitgevoerd in de tweede helft van de bloei.
De zorg voor Shokoladnitsa-kersen omvat bomen water geven en voeren. Hoewel de planten als droogtebestendig zijn geclassificeerd, is vocht voor kersen tijdens de bloei- en rijpingsperiode van bessen uiterst noodzakelijk. Voor één boom bij water geven er moeten minstens 3-5 emmers bezonken warm water zijn.
Sinds de herfst worden potas- en fosforsupplementen toegevoegd onder de kronen van fruitbomen, in het voorjaar hebben kersen "voedsel" nodig voor een snelle actieve groei, dus worden ze gevoed met stikstofhoudende verbindingen. Als het planten en verzorgen van de Chokoladnitsa-kersen correct wordt uitgevoerd, geven de planten al in het eerste levensjaar een stabiele groei en beginnen ze in het vierde jaar vruchten af te werpen.