Tarwegras Vitamine Drank
Gekiemde tarwe is een opslagplaats voor vitamines. Het bevat twintig aminozuren, waarvan er acht uniek zijn. Tarwegrasdrank wordt in veel diëten en sportvoeding gebruikt.
De samenstelling van zo'n drankje bevat een grote hoeveelheid eiwit die nodig is voor het verkrijgen van spiermassa, evenals plantaardige vezels. Het normaliseert de stofwisseling en verwijdert gifstoffen uit het lichaam. De aminozuren in tarwekiemen werken als sorptiemiddelen.
Lees ook het artikel: bulgur - wat het is?
We ontkiemen tarwe
Om een tarwegrasdrank te maken, moeten de granen worden ontkiemd. Hiervoor worden de granen een dag geweekt. Dan moet u:
- Breng de mout over in een plastic bakje
- spoel de granen;
- zet de container met tarwe op de vensterbank.
In de eerste drie dagen na het weken van de granen wordt de mout gewassen met koud water. Na drie dagen wordt de tarwe niet gewassen. Om het ontkiemingsproces van granen te versnellen, worden ze op de vensterbank van het zuidelijke raam geplaatst.
Een drankje klaarmaken
De tarwe zal binnen twee weken krachtig ontkiemen. Wanneer hun hoogte 10 cm bereikt, worden de spruiten van de granen met een schaar gesneden. Ze vormen de basis voor een vitaminedrankje. Doe hiervoor de tarwekiemen in een blender, voeg 200 ml water toe en maal alles.
Als de basis voor de drank klaar is, worden er groenten en olijfolie aan toegevoegd. Gebruik selderij, pompoen en wortelen. Voor de zoetheid van de drank kun je een groene appel aan het mengsel toevoegen.
Wortelsap selderij bevat B-vitamines en wortelen - caroteen, dat de hartfunctie normaliseert. U kunt fruit of noten aan de drank toevoegen. Hazelnoten bevatten veel plantaardige eiwitten.
Tarwegrasdrank moet worden geconsumeerd door mensen die lijden aan nier- en leveraandoeningen. Tarwekiemen bevatten aminozuren die nier- en galstenen oplossen.
Tarwegrasdrank wordt gebruikt voor de vervaardiging van vitaminepreparaten en geneesmiddelen die de stofwisseling normaliseren.
In de volksgeneeskunde wordt deze remedie veel gebruikt om af te vallen. In combinatie met sport is het gebruik van zo'n drankje erg effectief.
Het voordeel van deze drank is de neutrale smaak en het hoge gehalte aan plantaardige vezels. Dankzij het verschijnt een lang gevoel van verzadiging, daarom wordt de vitaminedrank uit tarwekiemen veel gebruikt in de diëtetiek.