Groeiende sla
Een salade in je tuin kweken is eenvoudig. Het wortelt goed in lichte, vruchtbare grond met toevoeging van verrotte koeienmest. De salade is niet pretentieus voor de detentievoorwaarden en kan zelfs in een tuin groeien met andere groenten. Deze cultuur ontkiemt erg snel, sla kan binnen twee tot drie weken na het planten van de zaden worden geoogst.
Slablaadjes zijn bestand tegen lage temperaturen en korte vorst, dus sla kan vanaf de eerste dagen van mei in de tuin worden geplant, en om het hele seizoen van de verse bladeren van deze plant te genieten, worden slazaden het hele seizoen geplant met tussenpozen van twee weken.
Nuttige eigenschappen van salade
Salade is een veel voorkomende cultuur in de wereld. In Frankrijk wordt bijvoorbeeld jaarlijks 7 kg sla per hoofd van de bevolking verbouwd en in Amerika 16 kg. Deze plant wordt in zulke grote hoeveelheden gegeten vanwege zijn gunstige eigenschappen. Slablaadjes bevatten een grote hoeveelheid vitamines, ze bevatten organische zuren die een gunstig effect hebben op het menselijk zenuwstelsel. Groene bladeren verbeteren de spijsvertering. Vanwege hun lage caloriegehalte zijn ze opgenomen in verschillende diëten voor gewichtsverlies. 100 g van dit product bevat slechts 12 kcal.
Zaad- en grondvoorbereiding
Om de kieming van zaden te vergroten, moeten ze worden behandeld met een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat. De zaden worden 10-15 minuten in oplossing gedrenkt en vervolgens goed gedroogd. De salade is dan klaar om in de voren te zaaien. De beste voorlopers voor salade zijn courgettes, pompoen of aardappelen waarvoor je veel organische stof hebt toegepast. Als er niet zo'n bed op uw site is, dan in de herfst met 1 m2 plantgebied, je moet een kwart emmer toorts en een halve liter blik houtas toevoegen. Na het bemesten wordt de grond opgegraven en goed bewaterd, en in het voorjaar maken ze los en planten ze een salade.
Sla zaaien
De zaadjes van de sla zijn erg klein, daarom worden ze voor het zaaien gemakkelijk gemengd met rivierzand. Sla wordt in de voren gezaaid tot een diepte van maximaal 1 cm. Direct voor het zaaien wordt koeienhumus in de groef gebracht en wordt de grond losgemaakt.
De salade moet worden verdund, als deze procedure niet wordt uitgevoerd, zijn de bladeren klein. Door de zaailingen uit te dunnen, kan het zonlicht de bladeren van de sla bereiken en wordt de luchtcirculatie verbeterd.
Nadat de eerste scheuten sla verschijnen, wordt de grond geïrrigeerd met warm water. Sla is een vochtminnende cultuur, dus de grond mag niet uitdrogen.