Melondronning - Charjuy melon eller Gulabi

Gulabi eller Charjuy meloner er elsket av alle som smaker en skive duftende frukt bare en gang. Sent modne zardas, som inkluderer flere varianter av sentralasiatiske bølger, bærer med rette tittelen "dronning av meloner".

Store, langstrakte eller ovale frukter har en glatt, lett rynket eller ujevn overflate dekket med et tynt nett. Den tette barken, avhengig av sorten og sorten, kan være grønn, hvitaktig eller gul i fargen. Massen er tykk, tett med en herlig søt smak og uttalt aroma. De fleste gulabi-varianter tilegner seg alle egenskapene bare noen få dager eller uker etter høsting. Takket være denne egenskapen kan meloner lagres nesten til våren og transporteres over lange avstander uten frykt for ødeleggelse eller tap av smak. Meloner er upretensiøse og tolereres lett Oppbevaring og hengende, og brettet i hauger.

Som for mange tusen år siden er sentrum av gulabidyrking Chardzhuy-regionen i Turkmenistan, men populariteten til denne typen meloner er slik at kulturen lett kan sees på meloner i Usbekistan, Kasakhstan, Tadsjikistan og i Sør-Russland, for for eksempel i Astrakhan-regionen. Melonavlere skiller flere varianter av gulabi.

Oransje tur

Sorten ble valgt av oppdretterne fra det usbekiske forskningsinstituttet for planteproduksjon. Her mottatt populære varianter i dag og hybrider av denne kulturen. Vekstsesongen varer fra 100 til 115 dager. Fruktene av den oransje ghlabimelonen er eggformede og veier fra 4 til 5 kg. Melonens overflate er jevn; i noen varianter er en svak inndeling i segmenter synlig nær skjæringen. Barken er tett, oransje-gul, uten tegn på mønster, men med et grovt nett.

Denne underarten av melon modnes ikke på meloner. Nykuttede frukter har en saftig, lav sukkermasse, som endrer egenskapene som et resultat av modning.

Den spiselige melonen akkumulerer opptil 8,5% sukker, massen blir hvit, saftig og veldig aromatisk.

Gå grønt

I motsetning til den oransje har den grønne varianten små rynker på overflaten, og maskemønsteret er ikke så uttalt. Melons tykke, sprø kjøtt er grønnaktig under huden, og mot midten er det hvitt. Smaksmessig er den ikke dårligere enn den forrige typen walleye.

Ubeskadiget frukt i en spesiell kappe kan lagres til neste vår.

Sary-gulyabi

De langstrakte ovale melonene av denne typen er lett gjenkjennelige med det kontinuerlige grove nettet som dekker den glatte overflaten på skallet. Når den modnes, endres fargen på frukten fra gul til oransje. Massen er tykk, tyktflytende, saftig og veldig søt.

Meloner Alla Hamma

Eggformede frukter kan veie 6–7 kg. Meloner med et knapt synlig maskemønster er lysegule i fargen. På denne bakgrunn er det synlige, tynne sammenkoblede, ofte intermitterende striper av en brun-oransje fargetone. Sorten skiller seg ut for sin utmerkede smak, behagelige knasende tekstur og massenes hvithet, som opptar nesten hele det indre rommet til frukten.

Video om reglene for valg av moden søt melon