Chufa jordmandler: planting og stell i sommerhuset
Chufa er en jordmandel, planting og omsorg som ikke vil forårsake vanskeligheter selv for en nybegynner gartner - en flerårig plante. Tilhører sedge-familien. Det kalles også spiselig fôr på grunn av de små knutene som vokser på røttene som kan spises.
Chufa vokser godt på den nordlige halvkule, i områder med et klima fra subtropisk til temperert. Hjemlandet til jordmandler er Nord-Afrika og Middelhavet. Den ble dyrket av innbyggerne i det gamle Egypt, som satte stor pris på dets nyttige og smaksegenskaper. Selv "historiens far" Herodot nevnte denne planten i sine verk.
I dag dyrkes chufa kommersielt i Spania, hvor jordmandler ble introdusert av araberne i middelalderen. Den produseres i mindre mengder i Ghana og landene i Middelhavsområdet. Denne planten med smakfulle og næringsrike knuter på røttene kom til Russland bare på slutten av 1700-tallet og ble kalt "spiselig fôr" eller "vinterhus".
Nyttige egenskaper av chufa
Hun har mange fordeler:
- utmerket smak og næringsverdi av knuter;
- en vakker urt som kan dekorere hvilken som helst blomsterbed, sti eller alpinsklie;
- nyttige egenskaper som er veldig verdsatt av elskere av tradisjonell medisin;
- krever ikke innføring av kjemisk gjødsel, så planting forverrer ikke økologien og jordtilstanden.
Den kaldpressede oljen er lysegul i fargen. Den inneholder mye oljesyre, som bryter ned overflødig kolesterol avsatt på veggene i blodkarene. Når det gjelder kvalitet, er chufaolje ikke dårligere enn de beste sortene av oliven, den har en behagelig mandelaroma.
Bare 150 g knuter kan dekke det daglige menneskelige behovet for vegetabilske fettstoffer og essensielle fettsyrer.
Putene er fylt med tørkede stolper og gress, hvor søvnen blir rolig og dyp. Te brygget fra bladene av spiselig næring, samt rå knuter, fjerner radioaktive nuklider fra menneskekroppen.
Planting og stell av chufa jordmandler
Ved utseendet ligner chufaen en slags vanlig gress eller vill sedge. Det er nesten umulig å gjette at mange smakfulle og sunne små knoller, hvis størrelse er ca 3x1 cm, vokser på røttene. De har en søtlig smak og en behagelig nøtteaktig aroma. Høyden på en jordbunke kan nå 80 cm. Planten har smale og tøffe blader.
I Russland dyrkes chufu som en årlig avling. Jordmandler plantes til forskjellige tider, som avhenger av regionen.
Jordbruksteknikken for å dyrke en plante er veldig enkel:
- Med utbruddet av stabilt varmt vær, minst + 15 ° C, oftest skjer dette i slutten av april, begynnelsen av mai, blir nodulene fuktet i rent vann i 3 dager. Det er ikke nødvendig å legge til vekstfremmere.
- De plantes i hull som plasseres på en hageseng i henhold til et mønster på 60x60 cm. Dette gjør det enkelt å spytte ikke bare unge busker, men også med lengre blader. Den første hilling skal gjøres når buskenes høyde er minst 15 cm, den andre - ca 40 cm.
- Etter kraftig regn løsnes bakken nær plantene, haugene blir korrigert.
Chufu vannes med jordmandler, og det er veldig enkelt å plante og ta vare på det i tørt vær og ikke så ofte. Bare hvis bladspissene begynner å tørke ut.
I varme regioner kan innhøstingen modnes i midten av september, samtidig som innhøstingen begynner, på steder med et kaldere klima - i midten av oktober.
Opptil 600 knuter kan fås fra en chufa-busk. Produktivitet fra hundre kvadratmeter - en tomt som tilsvarer 100 m², når noen ganger 10 bøtter. Og dette er under forholdene i regionen som ikke er svart.
Siden de umodne knutene også er ganske smakfulle og næringsrike, kan du grave i buskene. Men det er bedre å gjøre dette bare fra de første dagene i august.
Chufa-blader er en utmerket mat for noen typer kjæledyr. De spises med glede av geiter og kaniner.
Funksjoner av voksende jordmandler
Å plante og ta vare på chufa-jordmandler er avhengig av jordtype. De mest egnede landene for chufa, der gode høster kan høstes stabilt, er lette chernozems. Litt mindre av det kan fås på tunge leire og ler, på saltmyrer og sandsteiner. Jord med høyt krittinnhold er lite egnet for denne planten.
Det beste landingsstedet er med en sørlig skråning. Selv på utarmet jord vil planten gi gode avlinger, siden takket være bakteriene som lever på røttene, kan chufaen assimilere seg nitrogen ut av tynn luft. Og stolene som blir værende i bakken etter høstingen beriker det og forbedrer strukturen.