Romanesco kål - dyrking og stell
Romanesco kål er en relativt ny type kål, som er interessant for utseende og smak. Det er ikke vanskelig å ta vare på romansk kål, og alle kan dyrke det på nettstedet.
Romanesco-kål dukket opp i Russland for ikke så lenge siden. Denne grønnsaken, opprinnelig fra Italia, ble avlet oppdrettere på 90-tallet av XX-tallet, som en hybrid av blomkål og brokkoli. Romanesco er også kjent som romansk brokkoli eller korallkål. Alle som plantet den, kan dyrke den vanlig kål, selv om det er noen nyanser her.
Vegetabilsk utseende er uvanlig: blomsterstandene av Romanesco-kål er rader med gulgrønne kjegler som vokser tett til hverandre, omgitt av grønne blader. Høyden på noen planter kan nå 1 meter, og kålhoder øker i vekt opp til et halvt kilo. Planten er ettårig og er egentlig en art blomkål.
Forbereder jorden for å dyrke romansk kål
Jorden bør også være spesiell: Romanesco-kål liker ikke høy syre, og det føles bra i alkalisk jord, så det er bedre å kalk eller tilsette jorden før du planter frøplanter treaske i beregningen av 0,3 - 0,5 kg per 1 kvm. m. Kål vil også reagere godt på kompost.
Såing av kålfrø utføres mot slutten av april. Lufttemperaturen i rommet der plantene skal være, skal være under +20 grader, etter en måned skal boksene med spirer plasseres på et kjøligere sted. Når du dyrker romansk kål, må du kontrollere belysningslik at plantene ikke strekker seg ut, vanne plantene når matjorden tørker ut.
Etter 40-60 dager fra tidspunktet for såing overføres plantene til et permanent sted i en avstand på 60 cm fra hverandre. Avstanden mellom radene må være minst 0,5 meter. På forhånd, i samsvar med klimaforholdene i området, er det nødvendig å beregne transplantasjonstiden slik at innstillingen av blomsterstand faller på sommerperioden, når lufttemperaturen vil være gjennomsnittlig + 17-18 grader.
Dette er et veldig viktig poeng - Romanesco krever temperaturregimet under såing og modning - ugunstige værforhold kan forhindre blomstringene i å utvikle seg.
Riktig stell av romansk kål
Romanesco-kål er lett å ta vare på. Du trenger absolutt:
- Å vanne rikelig, men på en slik måte at jorden ikke hadde tid til å tørke ut og bli sumpete.
- Inspiser planten og fjern skadedyr, spesielt larver som spiser kålblader. Du kan sprøyte planten med spesielle insektmiddelløsninger hvis skadedyrene allerede har dukket opp. For forebygging anbefales det å plante planter ved siden av kål som skremmer bort skadedyr: fløyelsblomst, ringblomster, selleri, mynte, hvitløk.
- Løsne jorden rundt plantene, luke, og forhindre at ugress vokser.
- Fôring av planter er også en del av stell av romansk kål. For henne, organisk og mineralgjødsel: mullein, superfosfat, ammoniumnitrat, kaliumklorid og andre.Toppdressing skal påføres ikke mer enn tre ganger i vekstperioden, i samme proporsjoner som når du tar vare på andre typer kål.
Du kan høste etter den endelige modningen av kålhodet. Hvis strammet etter fjerning, vil kålen bli overmoden og miste saftigheten. Det er bedre å lagre den høstede avlingen frossen hele vinteren; den holdes fersk i ikke mer enn en uke.
"Romansk brokkoli" er et kostholdsprodukt rikt på vitaminer, fiber, mikroelementer, lite kalorier, men samtidig tilfredsstillende. Romanesco inneholder mer karoten, vitamin C og B, sink og mineralsalter enn vanlig brokkoli og blomkål. Oppskrifter og bilder av kokt romansk kål finner du i en rekke på internett. Du kan lage den ved å legge den til dine vanlige retter i stedet for blomkål eller brokkoli... For folk som trenger å følge en sunn livsstil, vil Romanesco være et utmerket tillegg til dietten.
Når du observerer teknologien for dyrking og pleie, kan du oppnå en god høst av romansk kål. Korrekt beregning av tidspunktet for planting og modning av planten, fôring, beskyttelse mot skadedyr, vanning, belysning vil ikke være vanskelig, du må bare være mer oppmerksom på lufttemperaturen, og den uvanlige kålen vil ikke bare dekorere noen hager om sommeren og et bord om vinteren. finne uthvordan lage fersk blomkål?