Kinakål - dyrking og stell

Hva er kinakål? Er denne grønnsaken god for deg? Denne artikkelen vil svare på disse og andre spørsmål. Fra det kan du lære om noen av komplikasjonene ved å dyrke denne grønnsaksavlingen. Gode ​​pleietips vil hjelpe deg å dyrke kinakål selv.

Hva representerer denne grønnsaken?

Kinakål er den eldste kinesiske grønnsaksplanten. Han er elsket i hjemlandet, men hvert år øker hans krav i vårt land. Videre dyrker mange amatørgartnere og sommerboere vellykket kinakål på tomtene deres. Den største fordelen med denne grønnsaken er at høsten av kinakål oppnås i absolutt ethvert klima. Det vil si at dyrking av kinakål i Sibir er også mulig.

Kinakål er en hodesalat. Dette er hva noen gartnere kaller henne. Denne grønnsaken er en representant for kålarten, men i næringsverdi er den mye bedre enn sine nærmeste kolleger.

Kinakål inneholder mange nyttige stoffer, inkludert i sammensetningen:

• Vitaminer i gruppe B og PP.
• Vitamin C.
• Aminosyren er lysin. Det spesielle ved dette stoffet er evnen til å oppløse fremmede proteiner i blodet.

Denne grønnsaken brukes av mennesker til fersk mat, den kan også bearbeides for å lage salater og supper. Den er god til sylting, tørking og frysing. Kinakål danner en hode- eller traktformet haug med blader opp til 30 cm i diameter. Det er en årlig plante. Les også artikkelen:Kinakål som vokser i et drivhus!

Typer kinakål

Kinakål er en kaldbestandig, fuktighetskrevende, tidlig moden grønnsak. Det kan være av flere typer:

1. Ark.
2. Halvkål.
3. Kochanny.

Du bør vite at kinakål er delt inn i to nært beslektede arter, disse er:

1. Petsay. Det er populært kjent som pekingkål eller salat.
2. Pak choy eller sennepskål.

Ganske ofte er disse to artene kombinert under ett felles navn - kinakål. Men de er ikke bare forskjellige i utseende, hver underart har sine egne egenskaper.

Peking har sittende og hele blader. De har en hovent og rynket bladplate med bølgede og takkede kanter. Høyden er 15-35 cm. Pekingkålblader danner et hode av kål eller rosett med forskjellig tetthet og form. Fargen på grønnsaken er lysegrønn. Bladene av kinakål er derimot mørkegrønne. Den danner aldri hoder, men bare en rosett med stående blader, omtrent 30 cm høye. hva er romanesco kål?

Regler for dyrking av kinakål

For å få en god innhøsting av en slik vegetabilsk avling som kinakål, et bilde som er vedlagt i denne artikkelen, trenger du en godt dyrket jord og tilstrekkelig fuktighet. Hvis du graver opp et fremtidig sted om høsten, kan du gjødsle det med godt råtnet gjødsel med en hastighet på 4 kg per 1 kvm. m. Torv for kinakål er strengt forbudt. Med begynnelsen av våren kan området som graves opp om høsten bare løsnes, siden denne typen kål elsker komprimert jord.

Kinakål kan bli syk av kjøl. Alle typer denne grønnsaken er utsatt for denne sykdommen. Derfor bør jorda for å plante en plante ikke være sur.

I tillegg er det uønsket å plante kinakål på steder der avlinger som tidligere vokste:

• Turnips.
• Svenske.
• Reddik.
• Andre typer kål.

Det er viktig å vite at kinakål er en kort dagsplante. Det vil si at med sen vårsåing (fra april til mai) med begynnelsen av varme dager, kan denne grønnsaken blomstre.

Dette skyldes det faktum at kinesisk kål trenger en viss lufttemperatur for normal utvikling av et kålhode - 15-22 grader Celsius. Det er også veldig viktig å huske på modningstiden til hodesalat - 40-60 dager.

Kinakål er en tidlig moden grønnsak. Derfor bør vårplanting gjøres i åpen mark, med tanke på tiden det tar for utvikling og dannelse av et kålhode eller en stikkontakt. Dette bør gjøres før varmt vær begynner. Disse ovennevnte nyansene er viktige ikke bare når kinakål dyrkes i Ural, men også for andre regioner.

Hvis det likevel oppstod en feil under vårsåingen, og planten frigjorde en pedunkel, er det ikke nødvendig å være opprørt. Du kan la kinakål blomstre og frø. Det neste året kan det oppnådde frømaterialet brukes til å skaffe en ny avling.

For bruk av en grønnsak om høsten sås frø fra kinesisk kål i andre halvdel av juni. Som praksis viser, gir sommersåing høyere avling. Frø blir sådd i forberedt jord etter samme prinsipp som i april-mai.

Nå, la oss gå videre direkte til hvordan man skal dyrke kinakål og hva som må gjøres for dette. Denne grønnsaken dyrkes direkte ved å så frø i åpen bakke eller bruke forhåndsdyrket frøplanter... Kinakål plantes på frøplanter tidlig i april. Frø legges til en dybde på opptil 2 cm i separate beholdere med en diameter på ikke mer enn 3 cm. Denne kålen er veldig vanskelig å overføre. For planting i åpen mark vil plantene være klare i 20 dager.

Den beste avstanden mellom planter på en ås er 40 cm, radavstand er 50 cm. Det anbefales ikke å utdype plantene.

Denne kålen er frostbestandig og tåler et kortsiktig fall i lufttemperaturen. Det anbefales likevel å dekke de plantede plantene med et spesielt belegg - for eksempel lutrasil. Dette vil gjøre at plantene lettere kan tilpasse seg nye forhold og beskytte dem mot skadedyr.

Når man sår kinakålfrø i åpen mark, er avstanden mellom radene også ca 50 cm. Frøene kan sås ganske tykt. Når de første skuddene vises, vil det være nødvendig å tynne, kombinert med luking. Til å begynne med kan du legge igjen en avstand på 10 cm mellom plantene. I løpet av neste luke, tynne ut igjen og så videre til det holdes en avstand på 40 cm mellom kålen. De revne plantene kan spises.

Hvis planten har slått rot, men den videre veksten har stoppet, må du være oppmerksom på tilstedeværelsen av slike skadedyr som en korsblomst. Dette skadedyret kan ødelegge frøplanter på veldig kort tid.

Cruciferous loppebiller kan skremmes bort ved hjelp av tips om omsorg for kinesisk kål, for dette må du:

• Pulverkålblader med aske etter regn eller vanning. Du kan også bruke tobakkstøv.
• Bruk spesielle midler - insektmidler.

Kinakål er ganske krevende for hydrering, så du trenger det med jevne mellomrom å vanne... Men ikke la jorden flyte.

Det anbefales å kombinere vanning med toppdressing, som kan være som følger:

• Svak løsning av flytende organisk materiale.
• Gjæret urt.
• Infusjon av mullein eller fugleskitt.

Så snart jorden blir vannet, må den løsnes litt, mens det ikke er nødvendig å drysse planten med jorden. Hilling påvirker kinakål negativt. Tatt i betraktning de ovennevnte reglene og noen finesser, kan du få en utmerket høst av kinakål til både sommer- og høstforbruk.Denne typen kål er i stand til å beholde de gunstige stoffene etter kutting og legging for langvarig lagring.

I videoen, Pak Choi kinakål