Jordbær er ikke bare velsmakende, men også et sunt bær.
Blant de mange nyttige vitamingaver fra naturen, inntar jordbær og jordbær et spesielt sted. De fordelaktige egenskapene til jordbær som er samlet både på plantasjer og i skogblader, er store. Aromaen til den første bæren høstet bare rus og får deg til å kjøpe "kongelig glede" til en utenkelig pris. Vokst med egne hender i en sommerhytte Jordbær har en spesiell smak. Er det like nyttig som det er vakkert og velsmakende?
Hvorfor jordbær regnes som det beste bæret
- vitaminer;
- sporstoffer;
- antioksidanter;
- cellulose.
Alt dette er inneholdt i en så nær sammenheng av gjensidig komplement som gjør bæren kurativ. Det er et kostholdsprodukt, inneholder ikke fett og kolesterol. Jordbærjuice løser opp steiner i galleveiene og blæren. Og lukten av bær forbedrer kjærlighetsattraksjonen. Det er ikke for ingenting at lett sexlyst og dens propaganda kalles "jordbær".
Fordelene med jevnlig å konsumere jordbær i sesongen er bekreftet av mange studier. Så, daglig bruk av ett glass bær om dagen styrker hjertemuskelen og reduserer blodtrykket hos hypertensive pasienter. Samtidig forbedres øynens tilstand når tørrhet avtar og makuladegenerasjon avtar. Dette er virkningen av antioksidanter som er tilstede i bæret, som binder frie radikaler og fjerner dem.
For eldre mennesker anbefales jordbær som et middel til å forbedre hjernens funksjon, forbedre hukommelsen og vaske avleiringer av avleiringer på leddene i bevegelsesorganene. Virkelig, en helbredende bær vurderes for diabetikere og personer som lider av kolelithiasis.
Det er ikke nødvendig å vente på alderdom og sykdom. For forebyggende formål, og rett og slett, å nyte smaken av modne saftige bær, bør jordbær spises ved enhver anledning, hvis det ikke er kontraindikasjoner.
Å beskrive de fordelaktige egenskapene til jordbær og kontraindikasjoner til dette forførende bæret, er det verdt å fremheve:
- Bærens allergifremkallende egenskaper manifesteres hos barn. Opptil et år skal babyer få jordbær med forsiktighet og observere reaksjonen.
- Pasienter med gastritt og magesår kan irritere seg med fruktsyrer.
- For personer med proteser kan ubehag skyldes små drypper som faller under protesen.
Men alle de positive egenskapene til solbærene refererer til nyplukket bær fra lokale plantasjer. Ved dyrking året rundt i drivhus utføres kulturen med hormoner, sjokkdoser av gjødsel og ved bruk av varianter oppdrettet ved genteknikk. Skadene og fordelene med kulturjordbær krever studier.
Jordbær i kosmetikk og medisin
Den fantastiske effekten av å bruke jordbærmasker er forbundet med tilstedeværelsen av salisylsyre i bæret, som er en mild blekemiddel. Jordbærmasker lindrer kviserbetennelse og bleker fregner. Masker er laget av bær, eller kombinert med honning eller kosmetisk leire, avhengig av ønsket resultat.
Bæret anbefales å brukes av leger som et supplement til medisiner:
- Med anemi, siden bloddannelse krever kobolt, kobber, folsyre og molybden. Spis en halv kilo jordbær daglig.
- Folsyre er viktig for å styrke blodkarene.
- Salisylsyre er et antipyretisk og bakteriedrepende middel.
- Magnesium og kalium reduserer risikoen for hjerneslag, og vitamin C styrker immunforsvaret.
- Friske bær anbefales til gravide for å styrke fostrets nervesystem.
- Påfør bandasjer med jordbærmasse på ikke-legende sår og sår.
- Jordbærbladte brukes til å lindre betennelse og fjerne sand fra galle- og urinveiene.
Hvordan bevare jordbærens gunstige egenskaper
Jordbærplukkingssesongen varer minst to måneder i året. Hvordan bevare solbæret slik at du kan nyte dets gunstige egenskaper så lenge som mulig? Den beste måten å bevare frukten på er å fryse den dyp. Frys vasket og tørket bær uten kelkblad i et tynt lag i en fryser, legg dem i beholdere og oppbevar vitaminprodukter uten å tine. Dette er den beste måten å bevare gunstige egenskaper. En annen måte ville være å puree friske bær med sukker uten matlaging. Men i dette tilfellet er sukker et konserveringsmiddel, og det er ikke alltid nyttig.
Tørking av jordbærblader og kelkblad fra bær betyr å skaffe råvarer til vitamin-te om vinteren. Det fungerer som et vanndrivende og koleretisk middel. Hjelper med å redusere blodtrykket for hypertensive pasienter. Te brukes som et diaphoretisk middel mot forkjølelse. Med diaré vil en sterkt brygget infusjon lindre problemet.
Video om fordelene med jordbær
https://www.youtube.com/watch?v=E2izEvxE5sg