Appetittvekkende pepperkaker med kefir syltetøy til morgen te
Hver husmor prøver å rasjonelt bruke produktene som er igjen i kjøleskapet. De berømte pepperkakene med kefir-syltetøy ble ansett som en original rett til alle anledninger. Den tilberedes til morgente eller til en lett middag. Serveres for barn som kommer fra en tur. Eldre mennesker elsker kake når de samles ved et rundt bord og deler minnene sine. Hvordan lage en så deilig godbit med egne hender? Tenk på noen få oppskrifter med et bilde av pepperkaker med syltetøy til morgente.
Alt genialt er enkelt
For å tilberede dessert trenger du:
- 250 g av noe syltetøy;
- et glass kefir;
- 100 g sukker;
- 2 egg;
- 1 ts natron
- salt på tuppen av en kniv;
- hvetemel (hvor mye det skal til).
Når produktene til pepperkaker med kefir-syltetøy samles, begynner de å lage en tallerken. Først av alt blir syltetøyet spredt i en dyp beholder. Tilsett natron til den.
Bland grundig. Massen begynner å skumme aktivt, noe som er en normal prosess.
Pisk deretter 2 egg lett. Hell massen i en beholder med syltetøy. Tilsett sukker, kefir og bland alt med en visp.
Produktets konsistens skal ikke være tykkere enn rømme.
Dekk bakebeholderen med bakepapir. Hell den tilberedte blandingen. Jevn det øverste laget av deigen med en slikkepott.
Ovnen varmes opp til 180 ° C. Et tomt pepperkaker med kefir-syltetøy sendes inn i det og stekes i omtrent 45 minutter. Når en gyldenbrun skorpe dukker opp, ta ut og sjekk graden av doneness. En punktering lages i midten av kaken med en tannpirker av tre. Hvis det ikke er spor av rå deig på den, er bakverket klart. Deretter overføres den til et stativ eller et brett og får avkjøles. Skjær i små biter før servering.
Duftende pepperkaker med syltetøy på kefir i en sakte komfyr
Overfloden av alle slags søtsaker i supermarkeder erstatter gradvis hjemmelagde bakevarer. Imidlertid får de virkelig glede av paiene som er laget med egne hender. Og hvis det er en sakte komfyr på kjøkkenet, tilberedes pepperkakene uten mye anstrengelse.
For godbiten trenger du følgende ingredienser:
- 300 g kefir;
- kyllingegg (3-4 stykker);
- syltetøy (300 g);
- smør (80 g);
- Hvetemel;
- sukker (159 g);
- bakepulver (1 ts);
- honning (2 ss);
- vanillin;
- sitronsyre (klype);
- melis;
- friske bær (valgfritt);
- salt på tuppen av en kniv.
Steketrinn
Pisk egg og sukker til et tykt skum dukker opp.
Tilsett kefir, syltetøy og bakepulver, som kan erstattes med brus slakt med eddik. Komponentene blandes godt.
Ha sukker i blandingen honning, bær, vanillin og sitronsyre. Gi massen en homogen konsistens. Deretter blir mel introdusert i små porsjoner.
På slutten, legg til litt ghee. Smør bollen. Hell deigen fra fremtidens pepperkaker i den.
Bake-programmet er satt på enheten og tiden er satt til 50 minutter. Kakens beredskap sjekkes med et trespyd. Dryss med melis på pepperkakene før servering med kefir-syltetøy.
For å få eggene til å slå raskere, anbefales det å ta dem ut av kjøleskapet på forhånd.
Kosthold med lite kalori
For fans av hjemmelaget baking som følger figuren, er den originale oppskriften på magre pepperkaker med syltetøy egnet.
For tilberedning tas enkle ingredienser:
- vegetabilsk olje (100 g);
- syltetøy eller syltetøy (200 g);
- granulert sukker (250 g);
- sterk svart te (1 glass);
- brus (0,5 ts);
- eddik eller sitronsaft;
- hvetemel (300 g);
- salt (klype);
- vaniljesukker (1 pose).
Først blandes flytende produkter: te, vegetabilsk olje og syltetøy. Deretter slukkes brusen med eddik eller sitronsaft og sendt til arbeidsstykket. Tilsett hvetemel, vaniljesukker og elt røren.
Formen er smurt med grønnsaker eller smør. Dryss over mel. Hell blandingen og stek i ovnen ved 200 ° C. Etter 40 minutter er den magre lapskausen med syltetøy klar.
For å forhindre at deigen setter seg, anbefales det å ikke åpne ovnen de første 15 minuttene.
Tekake til frokost
For å fylle på energi hele dagen tilbereder de en deilig dessert laget av krydret deig.
Du trenger et enkelt sett med produkter:
- sterkt brygget te (1 glass);
- egg;
- syltetøy;
- granulert sukker (250 g);
- vegetabilsk olje;
- honning (3 ss);
- rosiner (100 g);
- malt kanel (0,5 ts);
- mel (350 g);
- rosiner valgfritt;
- kakao (1 ss);
- soda.
Matlagingsteknologi
Sterkt brygget te helles i en beholder. Tilsett honning, egg, syltetøy og sukker. Bland grundig med en visp. Ha så kanel, kakao, brus, rosiner og raffinert vegetabilsk olje i deigen. Rør for å få en homogen masse. Tilsett mel og elt en tynn deig.
Stek pepperkaker med syltetøy på tebladene i ovnen i ca 45 minutter. Dryss det ferdige produktet med melis, nøtter eller revet sjokolade. Når desserten er avkjølt, kan du nyte den uovertruffen smaken.