Makadamianøtter - fordelene og skadene med den dyreste og "feteste" nøtten i verden

Fortell meg, er en så verdifull makadamianøtter virkelig fordelene og skadene ved denne typen kultur er spesielt interessante. Jeg leste at det øker hemoglobin, og datteren min har anemi. Han drikker spesielle vitaminer, men foreløpig har indikatorene ikke endret seg vesentlig. Jeg vil prøve å kjøpe disse nøttene, men til jeg fant dem her, sier de at de er veldig dyre. Jeg vil søke på Internett hvis macadamia virkelig er så nyttig.

Kanskje nå vil du høre om disse nøttene for første gang, og det er ingenting å bli overrasket over, for i motsetning til en valnøtt vokser makadamia ikke under våre forhold. Men når det gjelder verdien, er kultur ikke dårligere, og overgår til og med kjernene vi er vant til. Dette er den dyreste av alle beslektede arter - makadamianøtten, fordelene og skadene der har blitt nøye studert. Den har den høyeste næringsverdien av enhver nøtt, selv om det "utenlandske produktet" hjelper til med å gå ned i vekt. Men dette er ikke det eneste som gjorde makadami kjent. På grunn av sin rike kjemiske sammensetning er den i stand til å påvirke arbeidet til hele organismen positivt.

Macadamia mutter - fordeler og skader

Verdens dyreste nøtter er hjemmehørende i Australia, hvor de vokser på store, langlivede trær. Høyden overstiger 15 m, og i mer enn 100 år gir de årlig sin verdifulle høst. Utseendet ligner fruktene våre hasselnøtter. De er sfæriske i form, men den øverste grønne skallet har en skarp spiss, og under den er det et ekstremt sterkt brunt skall. Når det gjelder styrke, sammenlignes det med betong, så å få en kjerne er en veldig vanskelig jobb. Først blir den saget, og først deretter, ved hjelp av en spesiell enhet, er den delt i to deler. Innvendig er det en veldig velsmakende hvitkremkjerne med en diameter på opptil 2 cm. Den har en veldig interessant smak som minner om hasselnøtt, men med et snev av søt is.

Makadamia er den mest næringsrike av alle nøtter (718 kcal). 100 g kjerner inneholder nesten 76 g fett, 10 karbohydrater og nesten 8 g protein. Derfor må du spise nøtter i moderasjon, slik at de ikke tilfører ekstra kilo.

Macadamia inneholder mange vitaminer i gruppe B, C og A. Av mineralene er jern, kalium, fosfor og magnesium i spissen. Det er deres tilstedeværelse som forklarer den positive effekten av kjernene på hjerte- og nervesystemet.

Nyttige egenskaper ved makadami

Eksotiske nøtter konsumeres akkurat slik, rå eller litt tørket. De lager også en verdifull olje, som deretter brukes til kosmetiske formål eller til å lage sjampo og balsam. Skallet blir ikke kastet, og de drar også nytte av det - de forbereder tinkturer som godt lindrer ulike betennelser.

I tillegg macadamia:

• øker hemoglobin;
• normaliserer stoffskiftet og nervesystemets funksjon;
• styrker immunforsvaret, hjertet, blodårene, neglene, håret;
• forbedrer hudtilstanden;
• reduserer risikoen for kreft, aterosklerose, diabetes mellitus;
• senker kolesterolnivået, blodtrykket;
• støtter visjon;
• forhindrer og lindrer betennelse
• forbedrer minne og ytelse.

Har makadamia kontraindikasjoner for bruk?

Først av alt, som alle nøtter, bør makadamia ikke konsumeres hvis du er allergisk mot dette produktet. Og på grunn av det faktum at kjernene krever ekstra belastning og enzymer for fordøyelsen, bør de ikke gis til barn og ammende mødre.Slike nøtter vil være for tunge for magen i tilfelle sykdommer i fordøyelsessystemet.

Den maksimale daglige normen for makadamia er ikke mer enn 30 g. Hvis det er mer, vil det provosere vektøkning. Hvis den allerede er tilgjengelig, kan bare 10 g nøtter konsumeres per dag. Da vil de ha nytte, ikke skade, fordi makadami raskere stoffskiftet og regulerer fettmetabolismen.

Sammensetning og egenskaper til makadamianøtter