Hvorfor du trenger å vite om de gunstige egenskapene og kontraindikasjonene til hagtornhonning
Helbredende urter og planter brukes mye i folkemedisinen for å oppnå medisinsk avkok, infusjoner og tinkturer. Ikke undervurder likevel de gunstige egenskapene og kontraindikasjonene til hagtornhonning, hentet fra nektar av blomstrende busker. I noen tilfeller kan naturlig sødme erstatte en hel medisinering med vitaminpreparater. Det spesielle med denne sorten er at den er sjelden, siden den høstes i et temperert eller subtropisk klima (i Kaukasus).
Hawthorn honning bør være kjent "av syne"
Tekstur er en delikatesse:
- tyktflytende (drypper ikke, men strekker seg);
- homogen;
- plast;
- kandisert (innen 4-6 uker).
Ved langvarig lagring vises lyse flekker på overflaten som er resultatet av frigjøring av glukose.
Biesødme har en skarp, rik lukt, som ligner aromaen av blomstrende frukt, men med uttalte bitterhetstoner. Noen synes det er ubehagelig og spesifikt. Det smaker ganske bittert, men har likevel en behagelig ettersmak. I en stund føles halsen sår og varm.
Sammensetning
Kaloriinnholdet i et biavlsprodukt (100 g) er 316-320 kcal, siden det inneholder en høy andel karbohydrater (sukrose, fruktose, poly- og disakkarider).
Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av hagtornhonning skyldes tilstedeværelsen i den:
- B-vitaminer (riboflavin, tiamin og pyridoksin);
- nikotinsyre, folsyre og askorbinsyre;
- makronæringsstoffer: kalium, kalsium og fosfor;
- sporstoffer (jern, jod, kobolt, natrium, vismut);
- proteinforbindelser (100 typer ikke-essensielle og uerstattelige aminosyrer);
- antioksidanter.
For 100 g av et naturlig produkt er det opptil 55 mg vitamin C. Denne "løvedosen" bestemmer verdien av denne sorten blant andre analoger.
I tillegg inneholder delikatessen alkaloider, som er nitrogenholdige organiske forbindelser. Disse stoffene har en gunstig effekt på det menneskelige nervesystemet, og gir smertestillende, betennelsesdempende og stimulerende effekter. Honningnektar inneholder verdifulle enzymer som lipase, lidase og amylase. De listede komponentene er involvert i funksjonen av bukspyttkjertelen.
Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av hagtornhonning i detalj
Mineralstoffer er aktivt involvert i 50000 biokjemiske prosesser. De er ansvarlige for at muskel-, inert-, kardiovaskulær- og fordøyelsessystemet fungerer fullt ut. Makro- og mikroelementer i lett fordøyelig form er tilstede i hagtornhonning.
Disse "bygnings" komponentene holder:
- hjerter;
- sirkulasjonssystemet;
- fartøy.
Vitaminer og mineraler styrker veggene i kapillærer, vener og arterier, noe som gir dem elastisitet og tone, samt reduserer vevspermeabilitet. I tillegg renser biokjemiske forbindelser kroppen for kolesterol. Organiske bindinger forbedrer funksjonen til hjertemuskelen, noe som gjør den mer elastisk.
Av denne grunn er hagtornhonning relevant for:
- hypertensjon;
- arytmier;
- hjerteinfarkt;
- hjerneslag;
- aterosklerose;
- hjertets iskemi;
- revmatisme.
Blant de medisinske egenskapene til nektar hentet fra sult, fortjener den vanndrivende effekten spesiell oppmerksomhet. Så overflødig væske fjernes fra kroppen og hevelse reduseres.
Askorbinsyre spiller en spesiell rolle i den positive effekten på det kardiovaskulære systemet. C-vitamin er involvert i prosessen med hematopoiesis, normalisering av kapillær permeabilitet og opprettholdelse av hemoglobinnivået i blodet. I tillegg er det ansvarlig for regenerering av celler (spesielt huden) og påvirker metabolske prosesser av proteiner / fett.
Andre komponenter av honning fjernes fra kroppen:
- giftstoffer;
- slagger;
- frie radikaler.
Antioksidanter angriper frie radikaler så snart de dukker opp i tarmene. Aktive molekyler isolerer raskt "raiders", og fjerner dem fra kroppen.
Likevel er en av de viktigste handlingene til biproduktet å styrke immunforsvaret. Enkelte stoffer stopper utviklingen av virus og bakterier. I tilfelle progresjon av smittsomme sykdommer, bidrar et naturlig antibiotikum til rask gjenoppretting, samt forebygging av komplikasjoner.
Søknad i tradisjonell medisin
Alternativ medisinutøvere bruker hagtornhonning mye i behandlingen av mange sykdommer. Produktet er spesielt effektivt for angina. I 100 g vann fortynnes 2 ss. l. godbiter. Den resulterende blandingen (den skal være varm) brukes til gurgling (5-6 ganger om dagen). For å senke surheten brukes en blanding av honning og yoghurt (1: 6). Tre ganger om dagen, en halv time før måltider, drikkes 1/3 kopp. Ved gastritt fortynnes den viskøse søtheten med vann.
Koronararteriesykdom behandles med dette middelet.:
- havregryn brygges (100 g for 2 glass væske);
- den resulterende buljongen filtreres;
- ferskpresset juice av boyarkafrukt (½ ss.) tilsettes;
- oppløser 1 ss. l. honning;
- 50 dråper glute tinktur introduseres.
Ta 1/3 kopp daglig før hvert måltid. For å forhindre utvikling av hjerte- og karsykdommer tilberedes en forsterket blanding av sitron og appelsin (2 stk. Hver), samt 100 g hagtornbær. Fruktene blir malt i en blender. Noen få spiseskjeer honning tilsettes den resulterende massen (etter smak). Beholderen er dekket med et lokk og tilført i en dag. Legemidlet tas 30 minutter før måltider tre ganger om dagen i 2 måneder. I dette tilfellet må man være forsiktig med å unngå bivirkninger.
Varigheten av alternativ behandling bør ikke overstige 2 måneder. I tillegg må du hele tiden lytte til kroppen din for ikke å forårsake motsatt effekt.
Kontraindikasjoner for bruk
Til tross for et så rikt kompleks av næringsstoffer, har hagtornhonning en rekke kontraindikasjoner. Eksperter anbefaler å holde balansert i bruken av noen birøkt produkter... Den daglige dosen bør ikke overstige 2 ss per dag for voksne, og for barn - 2 ts.
Å begrense bruken av honning, selv til medisinske formål, er nødvendig for mennesker som lider av:
- sukkersyke;
- å være overvektig;
- lavt blodtrykk;
- bronkitt astma;
- allergi;
- nyre- eller leversykdom.
Hagtornhonning er også kontraindisert for gravide og ammende kvinner. Den spesifikke smaken og lukten, så vel som den høye konsentrasjonen av sukker, kan påvirke utviklingen til barnet / fosteret negativt.
I tillegg påvirker lagringsforhold kvaliteten og de helbredende egenskapene til naturlige delikatesser. For biproduktet velges glassvarer som er hermetisk forseglet. Før påfylling vaskes og tørkes beholderen grundig. Beholderen oppbevares på et kjølig, tørt og mørkt sted.
De listede nyttige egenskapene og kontraindikasjonene av hagtornhonning viser at det er aktuelt for behandling av kardiovaskulær og forkjølelse.
Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av hagtornhonning - video