Raser av kyr for melkeproduksjon og vedlikehold av dem
Meieriproduksjon er en lønnsom virksomhet. Velger du en melkerase av kyr og bruker en god fôrbase, kan du øke melkeproduksjonen til 40 liter melk per dag. De mest lovende kyraser for Russland er:
- Ayshirskaya;
- Jersey;
- Holstein.
Disse rasene har et høyt genetisk potensial. Hver rase har sine egne egenskaper.
Ayshir ras av kyr
Ayshir ras av kyr har lavt fettinnhold i melk (opptil 3%). Denne melken er ideell for produksjon av ostemasse og separasjon. Ayshir storfe når en vekt på 450 kg. Kyrenes høyde er ca 125 cm. Fargen på kua er hvit med brune flekker.
Fordelene med rasen inkluderer rask tilpasning til nye forhold for frihetsberøvelse. Aishir kyr er aktive og i stand til å reise lange avstander, derfor er de ideelle for beite eller beiteoppbevaring.
En ku kan insemineres uten å miste melkeproduksjon så tidlig som to år gammel. Kalving er lett og restitusjonsperioden etter fødsel er relativt kort. Med riktig fôringsprogram er det 1,5 måneder.
Jersey rase av kyr
Jersey-kyr produserer melk med høy prosentandel fett. Mestere av denne rasen brakte melk med et fettinnhold på 8%. Det gjennomsnittlige fettinnholdet i melk er 5%. Denne indikatoren kan økes eller reduseres ved å justere fôrbasen.
Jo høyere fettinnholdet i melken er, desto lavere er melkeutbyttet. Rå poteter og gulrøtter vil bidra til å øke mengden melk. Mer enn 5 kg poteter kan ikke tilsettes fôret. Det høye stivelsesinnholdet tetter melkekanalene, noe som reduserer melkeproduksjonen.
Gulrøtter kan tilsettes fôrblandinger opp til 8 kg. Dette tillegget vil endre fargen på melken til en vakker gul. Melk og fløte blir hvite igjen ved amming.
Jersey kyr er dekket ved 1,5 års alder. Kalver får melk i opptil fire måneder.
Holstein kyrase
Det er ingen ren Holstein-ku i Russland. Renrasede kyr kjøpes kun av gårder som driver med industriell husdyroppdrett. I personlige datterselskaper avles et kryss mellom Holstein-kyr med andre raser.
Holstein-rasen av kyr har høyt melkeutbytte. Du kan få opptil 40 liter melk per dag. Ammingstiden hos dyr er 305 dager.