Naturens kraft - hvetekim, hvordan du kan spire og hvor mye du skal bruke for å få fordeler
I høst-vinterperioden har kroppen vår et sterkt behov for vitaminer. Visste du at du kan få dem ikke bare fra fersk frukt og grønnsaker, men også fra korn spirer? Hvis du lurer på hva som er fordelene med hvetekim, hvordan du skal spire og hvor mye du skal bruke dem, så la oss studere dette materialet sammen.
Hvorfor er hvetespirer nyttige?
Spiret hvete smaker veldig behagelig, søt, saftig og øm. Hvis du regelmessig tar det med i kostholdet ditt, vil du få en fantastisk effekt, nemlig:
- forbedrer syn, metabolisme, hudtilstand;
- økt stressmotstand;
- skjoldbruskkjertelen fungerer bedre;
- negler blir sterkere, og hår - silkeaktig og tykkere;
- mikrofloraen i magen er gjenopprettet.
Hvetespirer: hvordan spire og hvor mye du skal konsumere
Hele prosessen med "ekstraksjon" av næringsstoffer tar deg ikke mer enn 2 dager. Det viktigste er å finne riktig hvete til spiring. Slik korn kan ofte bli funnet i supermarkeder, gitt den moderne moten for sunn mat. På emballasjen står det vanligvis "for spiring".
Sørg for å sortere og skylle kornene. Kast alt som har dukket opp, slik hvete vil ikke spire, suge resten. Legg frøene i en tallerken og fyll dem med vann slik at det bare er et par centimeter på toppen. La dem nå over natten, dekket med en klut. Bytt vannet om morgenen, men før det, før bunnen av platen med en ren klut og topp med den vasket hveten. Dekk til med et annet tøystykke igjen og la det stå på et varmt sted til neste morgen.
Romtemperaturen skal være rundt 20 ° C varm. Du vil se de første spirene i løpet av en dag fra øyeblikket av bløtlegging. Helt alle frøene spirer på ikke mer enn to dager. Videre er den maksimale mengden vitaminer og mineraler inneholdt i spirer som ikke er mer enn 2 cm lange.
Hvetespirer kan og bør spises rå eller legges til salater. Bare ikke bake eller steke dem, for da vil næringsstoffene gå tapt. Og sørg for å tygge godt eller male i en blender. Den daglige normen er ikke mer enn 100 g, som må konsumeres om morgenen. Du kan spise dem ved lunsjtid eller dele dem i to måltider. Du kan imidlertid ikke spise spirer om natten, siden de er tunge på magen.