Selv om det er lyst, men spiselig og velsmakende - sølvfot rekke, bilde og beskrivelse

Fortell meg hvordan den lilla fotsekken ser ut, et bilde og en beskrivelse av disse soppene. I dag, mer enn noen gang, har høsten vår vist seg å være fruktbar for soppplukkere. Voksende i vårt område hovedsakelig boletus - i nærheten av en furuskog, er det fortsatt kantareller. Kanskje blir også andre funnet, men jeg har ikke møtt slike. Inntil mannen min tok med vakre lilla-stammede sopp i helgen. Han sier at dette er en slags ryadovka, og du kan spise den. Jeg er fortsatt redd, jeg har ikke rørt det, så jeg bestemte meg for å finne ut av alt først.

Ryadovka sopp kan skryte av et stort utvalg, men mange soppplukkere omgår ufortjent denne typen. Populært referert til som blåfoten, den lilla bena, hvis bilde og beskrivelse vi skal studere i dag, skremmer alle med sin lyse farge. Oppfatningen om at bare giftige sopper kan ha rike fargefarger, er feil når det gjelder en slik rad. Denne sorten er helt spiselig, tilberedt ordentlig og veldig velsmakende. Soppen har en viktig fordel til. Dette er en behagelig fruktig luktende kjøttfull masse som koker ned ganske mye. Det er imidlertid verdt å kjenne det "av syne" av en annen grunn - for ikke å forveksle det med lignende uspiselige sopp.

Lilac-legged row - foto og beskrivelse

Soppen tilhører familien til vanlig eller trikolomaceous fra rekkefølgen av lamellær. Vokser i kolonier, som kalles "heksesirkel", og foretrekker humusjord. For det meste er dette forlatte gårder blant enger eller gamle komposthauger. Selv om det ofte finnes i skoger under løvtrær (ask, scumpia, ville aprikoser) eller bartrær.

Et særegent trekk ved den lyse raden, takket være hvilken den kan skilles mellom lignende arter, er økt motstand mot lave temperaturer. På senhøsten, når det allerede er lett frost på gaten og andre sopper lenge har "flyttet bort", fortsetter blåfoten å vokse.

Unge sopp er små i størrelse, "fettete", diameteren på den gamle hetten kan nå 25 cm. Selve hetten er glatt og konveks, som en pute, gulaktig med en liten lilla fargetone. Huden er tørr, dekket med en klebrig blomst først etter regn. Flere plater er veldig tett ordnet og de er brede nok, kremfarget. Massen er tykk, lukter frukt og til og med litt søt i smaken.

Alle syrinfotede rader har korte ben, fra 5 til 10 cm, men tykkere, og malt i lilla farge. Fargen kan endres litt mot blå eller lilla, men den er alltid til stede. Egentlig var det han som ga navnet til arten. I ung sopp er bena fibrøse, de kan ha rester av sengeteppet i øvre del. Voksne roere vokser på perfekt glatte ben.

Hvordan spiselige sopp ser ut som blå føtter

Lilla ryadovka tilhører den fjerde kategorien av matklassifisering, men faktisk er den veldig velsmakende. Massen kokes ikke så mye ned, forblir kjøttfull og søt. Det smaker champignons, selv om det er tettere. Raden er kokt, stuet, men den er spesielt velsmakende syltet.

Noen andre typer spiselige sopp har en lignende lys farge i lilla toner, for eksempel:

• lilla ryadovka med en lys lilla hette, vokser på råtnende løvkull i barskog og blandede skoger;
• fiolett ryadovka med hvitt kjøtt, men rosa farge på toppen, vokser bare i åpne områder;
• nettdekselet er lilla med en mørk lilla hette dekket med vekter;
• lilla lakk med en fibrøs lang stamme og en lilla tynn hette, som blekner i gamle sopp.

Lilac-footed rad - bilde og beskrivelse av uspiselige sopp som ser ut som den

Du bør imidlertid ikke miste årvåkenheten, for blant arter som har samme farge kan det være farlige. Blant dem er en geitewebcap med en stor lilla hette, som lyser opp med alderen og blir grå. I motsetning til blåfoten, som lukter fint, gir spindelvevet en ubehagelig aroma, så det er lett å skille dem ut.

Det ligner også litt lilla-legged ryadovka og en hvit-lilla edderkoppnett. Han har heller ikke en veldig behagelig lukt, som fuktighet, og hatten har en lilla fargetone bare i ung alder. I gamle sopper er den okkergul.

Samler rader av lilla ben