Eksklusive ovnens gresskaroppskrifter for sunn mat

Den majestetiske oransje grønnsaken inneholder en overflod av næringsstoffer, men har ikke en attraktiv smak. Gresskaroppskrifter i ovnen vil imidlertid hjelpe deg å sette pris på produktet. Til tross for sin imponerende størrelse, anses frukten å ha lite kalorier. Det brukes ofte til diettfrokost eller lette måltider. Når den varmebehandles, blir den oransje massen øm i tekstur. Og i et selskap med andre produkter oppnås ekte kulinariske mesterverk. Det er mange måter å tilberede en grønnsak på. Vi vil bare velge eksklusive alternativer for å glede oss selv og overraske venner.

Originale gresskaroppskrifter i ovnen med kjøtt

Produktets lave kaloriinnhold lar deg kombinere det med kylling, svinekjøtt eller kalvekjøtt. Rettene er ømme, næringsrike og ganske velsmakende. I tillegg inneholder de et lagerhus med sporstoffer og vitaminer. Tenk på en ovn kylling gresskar oppskrift som er bra for en diett.

Du trenger komponenter:

• gresskar (masse);
• kylling;
• krem (hjemmelaget);
• hvitløk;
• smør;
• soyasaus;
• greener (dill, persille å velge fra);
• salt;
• sort pepper (malt);
• krydder for en amatør.

Fuglekadaveren vaskes under springen. Del i biter, suge i 30 minutter for å frigjøre gjenværende blod. Deretter tappes vannet. Tørk av kjøttet med servietter eller vent til det tørker litt.

Hvitløken føres gjennom en presse. Greenene er finhakket med en kniv. Rør og gni hvert kjøttstykke grundig. Blankene legges i en bolle. Dryss med soyasaus på toppen. Mariner i 40 minutter, dekket med gjennomsiktig film.

På dette tidspunktet blir den oransje frukten grundig vasket. Delt i to. Fjern frø. Skjær deretter i små biter. Skallet.

Frø av noen varianter kan stekes i ovnen umiddelbart etter at de er fjernet fra frukten.

Biter av gresskar er drysset med salt, pepper, og favorittkrydderne tilsettes. Rør og surr i smør i 5 minutter. Deretter overføres produktet til en dyp bakervarer. Syltede kjøttstykker legges på toppen. Dekk til med folie. Send til en varm ovn. Stek i 20 minutter ved en maksimumstemperatur på 200 ° C. Retten blir tatt ut. Hell med krem. Ovnen fortsetter i ytterligere 30 minutter. Hvis en tannstikker av tre lett går gjennom kyllingen, er godbiten klar. Produktet serveres med potetmos eller risgrøt.

I stedet for krem ​​kan du bruke tykk rømme fra butikken.

Stekes i en uvanlig kjele

Å være kreativ, tilbyr kulinariske spesialister en uvanlig oppskrift på gresskar i ovnen med kjøtt.

Du trenger enkle ingredienser:

• gresskar med en lys appelsinskall;
• magert svinekjøtt;
• Champignon;
• hard ost;
• løk;
• gulrot;
• Bulgarsk og paprika;
• hvitløk;
• poteter;
• tomatpuré;
• smør;
• majones;
• sort pepper (malt);
• salt;
• paprika;
• tilleggskrydder etter ønske.

Først av alt blir toppen av gresskaret kuttet for å danne et "glamorøst" lokk. Deretter kuttes den midtre delen av grønnsaken forsiktig ut: frø og litt tett masse.

Magert svinekjøtt vaskes grundig under springen. La stå i et dørslag for å fjerne overflødig væske. Skjær i terninger, stek i en panne til den er gyldenbrun. Dryss med pepper, paprika, ekstra krydder etter ønske. Hell i en kjele fra et gresskar.

Potetknollene skrelles og skjæres i terninger.Stekt i smør. Biter av gresskar kuttet fra midten av frukten tilsettes. Saltet, drysset med pepper. Rør og la koke på svak varme i 5 minutter. Hell i en vegetabilsk kjele.

De vaskede soppene blir liggende i en bolle for å tørke ut litt. Knust på vanlig måte. Halver, skiver, kvartaler - som du vil. Ha dem i en stekepanne med smør. Stev til all væsken er fordampet, dryss med krydder, salt. Sendt til en kjele med gresskar for kjøtt.

Løk er finhakket og sautert i smør til det er gjennomsiktig. Tilsett gulrøtter, kutt i avlange terninger. Rør og la småkoke i flere minutter.

Paprika og paprika er frigjort fra frø og stilker. Skjær i strimler. Grønnsaker kombineres med en gulrot-løk-blanding. Stew i 15 minutter. Den tykke tomatpastaen tilsettes. Røre. Hell i vann. Stek i 10 minutter. Sausen krydres med majones, hakket hvitløk og helles i en gresskarpotte. Dekk til med et lokk hentet fra toppen av grønnsaken. Dekk "potten" med folie.

Legg på et bakeplate og legg i en forvarmet ovn. Stek i ca 2 timer ved 200 ° C. På slutten av prosessen fjernes vegetabilsk "kjele". Fjern dekselet. Drysset med ostspon og sendt tilbake til ovnen. Steken er klar etter 15 minutter. Den avkjølte retten serveres hel. Alle henter ønsket del av produktet på tallerkenen.

Fylt gresskar for diettmeny

Det er ikke lett for folk som sliter med overvekt å velge måltider med lite kaloriinnhold. Alternativt kan du vurdere en interessant måte å lage gresskar på i ovnen.

Oppskriften består av komponenter:

• noen få mellomstore gresskar;
• magert kjøttdeig fra ungt kalvekjøtt;
• risgryn;
• stor hvitløk;
• hvitløk;
• salt;
• malt pepper;
• vegetabilsk olje;
• vann.

Det vaskede gresskaret er litt tørket. Klipp av toppen. Frø er valgt, noe av massen fjernes, som hakkes i biter. Finhakk løken og stek i solsikkeolje i ca 4 minutter. Tilsett terninger av hvitløk, gresskar og kjøttdeig. Dryss med krydder, salt.

Risgryn kokes i en egen gryte til den er halvkokt. Skyll med vann om nødvendig. Kombiner grøt med steking, bland godt. Blandingen sendes til den tilberedte frukten, lett tampet. Dekk til med kuttetoppen. Stekes i ovnen i omtrent en time. Server fylt gresskar på flate tallerkener. Hvis ønskelig, kutt i to. Det viser seg å være en veldig velsmakende rett til diettmat.

Flere tilberedte grønnsaker fylles på samme måte. Som et resultat vil hvert familiemedlem ha sin egen del.

Søt gresskar dessert

Cookies, søtsaker og kaker serveres alltid som snacks. Men hva om du tilbereder ikke bare en søt, men også en sunn delikatesse til dessert? Tenk på den originale oppskriften fra kokken.

Retten består av ingredienser:

• moden oransje gresskar;
• krem (hjemmelaget);
• ristede valnøttkjerner;
• frøfrie rosiner;
• granulert sukker;
• vanilje;
• sitronskall;
• hakket kanel;
• bakke ingefær;
• muskat (pulver);
• smør;
• stjerneanis (flere stjerner).

Rosinene vaskes grundig og helles deretter over med varmt vann. Stå i 15 minutter. Væsken blir drenert. Gresskaret skrelles og skjæres i biter av hvilken som helst form. Valnøtter hakkes med kniv.

Komponentene samles i en romslig bolle. Rosiner, sitronskall, krydder, granulert sukker tilsettes. Bland grundig. Smør på et bakeplate, smurt med smør. Hell i krem. Stekes i ovnen i 45 minutter.

Bakte gresskarskiver med honning

Når en kokk samler sunne ingredienser, blir resultatet en virkelig elegant godbit. Vi vil lære en eksklusiv oppskrift fra restaurantmenyen.

For retten tar:

• gresskar;
• blomst honning;
• granulert sukker;
• rosmarin.

Gresskaret vaskes, tørkes, skjæres i store biter sammen med skallet.Spred det ut på en flat bakervarer dekket med spesialpapir. Grønnsaken drysses med granulert sukker og helles med flytende honning. Send til en varm ovn i 50 minutter. Den ferdige godbiten er dekorert med en rosmarin gren.

Ovnens gresskaroppskrifter - Paprika og ostepinner

En original ølbit er laget av massen av en oransje frukt. For matlaging trenger du produkter:

• fersk gresskar;
• maisstivelse;
• vegetabilsk fett;
• cayennepepper (malt);
• hvitløk;
• paprika;
• hard ost "parmesan";
• salt;
• en haug persille.

Bulk krydder kombineres i en dyp beholder. Hvitløk som passeres gjennom en presse tilsettes. Salt etter smak. Gresskaret er kuttet i identiske terninger. Dryss sjenerøst med den tilberedte krydderblandingen.

Hvert stykke skal være helt dekket med duftende ingredienser.

Bakeplaten er dekket med pergament. Legg et lag med gresskarterninger på toppen. Forvarm ovnen til 190 ° C, plasser arbeidsstykket. Stek i 25 minutter til produktet er gyldenbrunt. Servering, dryss over hakket persille blandet med revet parmesan.

Appelsin terninger bakt i leire potter

Travle mennesker vil elske den søte grønnsaksdesserten som piskes opp.

I henhold til oppskriften trenger du produkter:

• elastisk gresskarmasse;
• hjemmelaget krem;
• utvalgte rosiner;
• granulert sukker;
• smør;
• vanilje;
• hakket kanel.

Gresskaret er godt vasket. Tørk av med et håndkle. Skjær først i to, og deretter i små biter. Skorpen kuttes av med en kniv. Legg på en flat tallerken. Dryss sjenerøst med granulert blandet med vanilje. Rosinene vaskes og dynkes i varmt vann i 30 minutter. Produktet tilsettes deretter gresskarterningene for å lage juice.

Leirepotter smøres sjenerøst. Legg ut de tilberedte grønnsakene. Hell i krem ​​slik at bitene flyter til overflaten. Dekk med lokk. Send til ovnen. Stek i 60 minutter ved 180 ° C. Server søtt gresskar rett i jordpotter når de er avkjølt litt.

Folie kan brukes i stedet for lokk til å dekke beholderne.

Krydret fransk gryte

I Europa kalles retten det uvanlige ordet "Tortittata" på grunn av det originale settet med krydder. Vi lærer å lage en gryte med egne hender.

Du trenger komponenter:

• gresskar;
• blomkål;
• kyllingegg;
• tykk rømme;
• hard ost;
• Tabasco saus;
• koriander;
• oregano;
• timian;
• svart pepper;
• salt;
• oliven olje.

Det første trinnet er å slå på ovnen slik at den varmes opp til en temperatur på 200 ° C. Deretter kokes blomkålgrener i saltvann i ca 5 minutter. Vannet blir drenert, og grønnsaken kastes i et dørslag. Hell olivenolje i en dyp stekepanne. Når det koker, spred det hakkede gresskaret, blomkålgrener. Stek over middels varme til halvkokt. Dryss med krydder på toppen og stuing i ytterligere 2 minutter.

Pisk egg i en separat beholder. Tilsett hakket parmesan, tykk rømme, Tabascosaus. Elt godt igjen med en trespatel. Grønnsaker helles i den ferdige massen. De blir sendt til ovnen. Stek i ca 20 minutter. Gryten serveres ved å skjære i rektangulære porsjoner.

Gresskar i butterdeig til te

Ovnens gresskaroppskrifter kan være veldig forskjellige. Skiver trekker spesiell oppmerksomhet.

En original diettmatbit tilberedes av følgende produkter:

• masse av oransje gresskar;
• ferdiglaget butterdeig;
• hjemmelaget cottage cheese med lite fett;
• persille;
• tunfisk på boks;
• hvitløk;
• svart pepper;
• salt etter smak;
• vegetabilsk fett.

Grønnsaken skjæres i store biter. Stek i ovnen og mal deretter. Tilsett knust hvitløk, hakkede urter. Dryss over svart pepper og salt. Røre. I en egen bolle, elt fettfattig cottage cheese med hermetisert fisk. Den resulterende massen kombineres med den oransje blandingen.

Butterdeigen rulles inn i et tynt lag. Skjær i firkantede ark.Plasser fyllet i midten og pakk det inn i form av en konvolutt. Halvferdige produkter blir spredt på et bakeplate, smurt med vegetabilsk fett. Stekes i ovnen i 15 minutter. Serveres med te i løpet av en ettermiddagsmatbit for å tilfredsstille sulten.

Gresskar charlotte med honning

Når tiden renner ut, må du raskt reagere på situasjonen og tilberede deilige måltider. På bare 25 minutter lager de en deilig charlotte, ikke med epler, men gresskar.

For baking trenger du:

• moden gresskarmasse;
• smuldret cottage cheese;
• kyllingegg;
• bokhvete honning;
• tørket frukt;
• Hvetemel;
• sitronsaft;
• vegetabilsk olje.

Gresskar gnides på et grovt rivjern. Elt ostemassen med en gaffel i en egen bolle. Bløtlagt tørket frukt blir kuttet i biter. Egg er slått til fast skum med en mikser. Kombiner ingrediensene i en bulkskål. Tilsett honning og mel. Bland godt. Hell med sitronsaft.

Massen spres i en ildfast form, oljet med vegetabilsk olje. Stek i forvarmet ovn i 15 minutter. Server charlotten etter avkjøling helt, kutt i trekantede biter.

Hjemmelaget tørket frukt kan erstattes med rosiner, tørkede aprikoser eller svisker.

I et land som heter "Gastronomi" er det mange oppskrifter for å lage gresskar på hjemmekjøkkenet ditt. Vi har vurdert de mest uvanlige alternativene. De som elsker å spise deilig, vil definitivt bruke minst en av dem. Det er nok å forstå essensen av saken. Brett opp ermene, samle ingrediensene og handle. Som en belønning vil du definitivt motta et kulinarisk mesterverk.

Ovnens gresskaroppskrifter - Videokompilering

Videooppskrift på tyrkisk gresskardessert