Sushi-formet snackkake

Det vertinnene ikke overrasker sine gjester med: uvanlige kaker, utenlandske retter eller mystiske salater. Men den originale snacken, laget i henhold til prinsippet om en kake, ser ut som japansk sushi. Den herlige kombinasjonen av røde, grønne og hvite nyanser er også slående. For å tilberede slike delikatesser vil det ta veldig lite tid og produkter.

Uvanlige bakverk

Oppskriften bruker kjeksdeig. Du kan male det grønt med persille eller spinat. Limen er laget i henhold til følgende skjema:

• hugg greener med en kniv (helst bare blader, ingen grener);
• avbryt henne i en blender;
• tilsett separerte eggeplommer (4 stk.);
• rømme (70 g) med noe fettinnhold;
• rør intensivt.

Sikt 120 g mel og hell 5 g bakepulver i det. Etter det, visp 4 proteiner til en jevn tilstand. I begynnelsen av prosessen tilsettes salt, og litt senere - sukker. Nå må du kombinere mel og grønn pasta. Den piskede proteinmassen tilsettes den resulterende blandingen i porsjoner (2-3 ss). Det må blandes forsiktig. Bevegelser skal være fra topp til bunn.

Persille har en bestemt smak. Derfor kan de som ikke tåler det bruke spinatblader. Planten gir en rik farge og påvirker ikke smaken av parabolen.

Det anbefales å bake deigen til snacks ved en temperatur på 180˚С. Den vil være klar om 15-20 minutter. For å gjøre dette, bruk et bakeplate som måler 25X30 cm eller 30X40 cm. Bunnen av skjemaet må dekkes med bakepapir.

Grand finale

Fjern kjeksen fra ovnen. Ved hjelp av en kamp, ​​sjekk beredskapen, den skal ikke være klissete. Når den avkjøles litt, tas den ut av bakeplaten og papiret fjernes. Neste trinn er kutting. Dann en jevn kant og del lerretet i to jevne deler. Nå er tiden for forberedelse av mellomlaget, samt dekorasjonene:

• male 300 g ostemasse;
• kutt i en masse greener, bland;
• skjær lett saltet laks i lange flate skiver.

Bare en del av kjekskaken er smurt med ostepasta. Et sekund plasseres på toppen av det, og presses lett. Del "kaken" i porsjoner ved hjelp av et spesialverktøy. Hver av dem er dekorert med biter av fisk. Du kan legge ut en voluminøs rose, ring, diamant eller stjerne.

For å gjøre bitene jevne, sitter tannpirker fast på kuttelinjene. Et skjærebrett brukes som linjal.

Når en deilig matbit dukker opp på bordet, vil gjestene gå tapt en stund. Tilhengere av japansk mat vil umiddelbart sette pris på vertinnens arbeid. Resten vil vente litt med delikatessen, men da vil de ikke kunne rive seg vekk fra den. Barn vil elske den uvanlige grønne fargen på kaken, og smaken vil overraske dem enda mer.